爱看读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

博源一家人更是把刘大厨视作至亲之人。他们给予刘大厨无微不至的关怀,嘘寒问暖,关怀备至。每当刘大厨疲惫时,总有一杯温热的茶水递到他手中;每当他心生烦闷,博源和何云总会耐心倾听,给予他温暖的安慰和鼓励。一家人围坐在一起吃饭,欢声笑语不断,那温馨的场景让刘大厨深深地沉醉其中。在这个家里,他感受到了久违的家的温馨,那是一种能驱散内心阴霾,带来无尽力量的温暖。他的心,如同被春风拂过的湖面,泛起层层感动的涟漪。

刘大厨这一生可谓是历经了重重的艰难,然而,命运的坎坷丝毫未曾削减他那精湛绝伦的厨艺。每一回,当他的双脚踏进那弥漫着烟火气息的厨房,整个人瞬间就如同被赋予了神奇的魔力,焕发出无尽的活力与激情,仿若一颗璀璨的星辰在夜空中闪耀。

你瞧,他那双手熟练而敏捷地舞动着锅碗瓢盆,奏响了一曲美妙绝伦的厨房交响乐。那些形形色色的食材,一经他的触碰,瞬间就好似被施了魔法的精灵,乖巧而顺从。在他那双充满魔力的手中,它们发生着奇妙的变化,幻化成一道道令人垂涎欲滴、美味至极的珍馐佳肴。

博源和何云呢,每一次品尝着刘大厨精心烹制的饭菜,那满足的神情简直无法用言语来形容。他们的味蕾仿佛在这一场美食的盛宴中尽情地欢舞,每一口的品尝都如同是一次灵魂的洗礼。那赞美的话语如潺潺溪流,连绵不绝;那幸福的笑容似春日暖阳,灿烂而温暖。这温馨的画面,恰似一幅美好的画卷,在岁月的长河中徐徐展开,散发出无尽的温情与美好。

这天,就在刘大厨洗手准备食材之时,博源眼前的手机屏幕突然闪烁,一条信息浮现而出:“你的善意善举触发超凡洞察系统的洞察之意,洞察厨艺。”博源惊讶之余,心中涌起一股难以抑制的兴奋……

刘大厨站在炉灶前,深吸一口气,仿佛在与久违的战场重新建立联系。他微微闭目,片刻后,猛然睁开双眼,眼神中透着专注与自信。今天,他要展示的是客家菜系中的经典菜肴——梅菜扣肉。

刘大厨先从食材的挑选说起,他告诉博源,梅菜要选色泽黄亮、香气浓郁、质地干爽的,五花肉则需肥瘦相间,层次分明。说着,他拿起一块精选的五花肉,放在案板上,手起刀落,将五花肉切成大小均匀的方块。每一刀都精准有力,博源在一旁看着,心中暗暗惊叹,他似乎能感受到刘大厨对食材的尊重与热爱。

接着,刘大厨将切好的五花肉放入锅中,加入冷水,再放入姜片、葱段和料酒。随着水温的升高,锅中渐渐泛起白沫,刘大厨熟练地用勺子撇去浮沫,这一步是为了去除肉中的血水和腥味,让肉质更加鲜嫩。煮了大约十分钟后,刘大厨将五花肉捞出,用厨房纸巾擦干表面的水分。

随后,他拿起一根牙签,在五花肉的皮面上扎出密密麻麻的小孔,这是为了让调味料更好地渗透进肉里。扎好孔后,刘大厨在肉皮上均匀地涂抹上一层老抽,色泽瞬间变得红亮诱人。

而此时,另一个炉灶上的油已经烧热。刘大厨小心翼翼地将五花肉皮朝下放入锅中,只听得“滋滋”声响,油花四溅。他却不慌不忙,手持锅铲,轻轻按压五花肉,确保肉皮受热均匀。不一会儿,肉皮炸至金黄酥脆,刘大厨将五花肉捞出,放入冷水中浸泡。博源好奇地问这一步的作用,刘大厨笑着解释道:“这叫‘炸皮复水’,经过这一步,肉皮会更加松软,口感更好。”

趁着五花肉浸泡的时间,刘大厨开始处理梅菜。他将梅菜反复清洗几遍,去除其中的杂质和盐分,然后将梅菜切碎,放入锅中煸炒。锅中加入少许底油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香,再加入梅菜翻炒。刘大厨一边翻炒,一边加入生抽、白糖、蚝油等调味料,不一会儿,梅菜的香味就弥漫了整个厨房。

五花肉泡好后,刘大厨将其捞出,切成薄片。他把切好的五花肉整齐地码放在碗底,肉皮朝下,然后将炒好的梅菜铺在五花肉上,用手轻轻压实。

最后,刘大厨在碗中加入适量的鸡汤,没过梅菜和五花肉,再放入蒸锅中蒸制。蒸制的时间大约需要一个半小时,在这期间,博源和刘大厨坐在一旁聊天,刘大厨讲述着自己的过往经历,那些在厨房里的奋斗岁月,以及客家菜背后的文化传承。

时间在不知不觉中过去,蒸锅冒出阵阵热气。刘大厨揭开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来。他戴上手套,将蒸好的梅菜扣肉倒扣在盘子上,再撒上些许葱花点缀。一道色香味俱佳的梅菜扣肉呈现在眼前,博源忍不住咽了咽口水。

在刘大厨制作梅菜扣肉的过程中,博源凭借着超凡洞察系统,仿佛能看到刘大厨每一个动作背后的深意。他的脑海中不断浮现出各种烹饪技巧和细节,就像是一部美食电影在眼前放映,每一帧都清晰无比。

接下来的日子里,刘大厨又陆续展示了客家酿豆腐、盐焗鸡等客家经典菜肴的制作方法。

客家酿豆腐的制作也别具一番风味。首先要挑选新鲜的豆腐,将豆腐切成大小均匀的块状。然后准备馅料,馅料通常由猪肉、香菇、虾仁等食材组成。将这些食材剁碎后,加入适量的盐、生抽、淀粉等调味料搅拌均匀。刘大厨用小勺在豆腐块上挖出一个小坑,再将馅料填入其中,动作轻柔而熟练。填好馅料的豆腐放入锅中煎制,煎至两面金黄后,加入适量的水和调味料焖煮一会儿,让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后,用水淀粉勾芡,大火收汁,一盘鲜嫩多汁的客家酿豆腐就大功告成了。

盐焗鸡则是选用三黄鸡为主料。刘大厨先将鸡处理干净,用厨房纸巾擦干水分。然后将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡的内外,腌制一段时间。接着,他用锡纸将鸡包裹严实,放入预热好的烤箱中烤制。烤制过程中,鸡的香味逐渐散发出来,弥漫在整个房间。烤好后的盐焗鸡色泽金黄,鸡肉鲜嫩,咸香可口。

博源凭借着超凡洞察系统,得以对客家菜系的烹饪精髓进行了深入透彻的探究。他敏锐地察觉到,客家菜最为看重的便是食材自身的原始滋味,其烹饪之法大多为蒸、煮、炖、焗等,旨在全力留存食物的本真味道与丰富营养。就调料的运用而言,相对显得简约质朴,盐、酱油、米酒等是常用之选,如此方能凸显出食材的天然风味。

在超凡洞察系统的有力辅助之下,博源的厨艺节节攀升,日臻精妙。他大胆地展开尝试,对客家菜肴予以创新,将现代的烹饪理念巧妙地融入传统的客家风味之中。例如,他别出心裁地采用新鲜的海鲜来替换部分肉类食材,精心烹制出的海鲜酿豆腐,口感之鲜美令人叫绝;在制作梅菜扣肉时,他独具匠心地加入了诸如菠萝之类的水果元素,从而为这道菜肴增添了一抹酸甜的独特口感,不仅解腻,还令人胃口大开。

在一场温馨的家宴中,博源毅然决定展示一下自己的厨艺。只见他游刃有余地操控着各类厨具,动作娴熟自信且流畅自如。未过多时,一道道香气扑鼻、令人垂涎欲滴的客家菜便整齐地摆放在了桌面之上。一家人迫不及待地品尝着美食……

博源点开屏幕信息,发现增加了超凡洞察点值和技艺

【超凡洞察宿主】:博源

【洞察宿主身份】: 高级教师

【超凡洞察距离】:150 米

【超凡洞察点值】: 点

【超凡洞察功法】:桩功太极十三式

【超凡洞察技艺】:

洞察心灵技艺(初级)

洞察未来技艺(初级)

洞察幻影技艺(初级)

洞察击术技艺(初级)

洞察复盘技艺(初级)

洞察美术技艺(初级)

洞察网络技艺(初级)

洞察音乐技艺(初级)

洞察医术技艺(初级)

洞察厨师技艺(初级)

【超凡洞察空间】

?1 号空间:洞察能量饮品 5 支

【超凡洞察商场】: 洞察点值可兑换所需物品

【超凡洞察任务】: 暂无

爱看读书推荐阅读:御兽:开局觉醒双灵环齐无惑全文免费姜迎周易全文阅读天才医生万斤之躯无敌鉴宝高手完美人生,从获得千万斗币开始大小姐脾气校花学姐对我小家碧玉悠闲的大学时代海钓社团生活重生后,这家伙升官也太快了官途:救了领导后我扶摇直上快收手吧,异兽都快被你杀灭族了神豪从绑定女友开始荒岛之王擒劫难逃,总裁的私人领域逃荒种田:我靠医术发家致富酒后上头,我被国民女神逼婚了?童养媳之桃李满天下重生娘子在种田港片:开局坑大嫂三千万五灵根又如何?我有一个修仙世界拒绝女神扶贫后,解锁混沌级基因医道无双陈飞林秋涵传奇小队快穿之一个社畜的逆袭之路!台风中的时光之旅我家的自闭少女逐渐白给入骨暖婚豪门大佬的六岁小侄女都督今天追到夫人了吗缠绵入骨:总裁好好爱重生后她手撕了反派剧本万能小兽医天医下山都市神修农家小福女专属偏爱:冷少情定宝贝妻拒绝中式教育,开局退出家长群!霍三爷,宠妻请克制原配宝典赵平安反派天天想和离进化之眼君侯总是被打脸爱欲横流洛杉矶神探卢克恶魔少爷别惹我归一入骨暖婚:总裁好好爱重生最强商女:首席,宠上瘾!
爱看读书搜藏榜:宠婚为爱:甜妻你好文娱:我被黑成了娱乐圈大佬轮回新世规则兄弟!boss偏执宠:小娇妻,真甜!甜妻动人,霸道总裁好情深山村小药神豪门情夺之黑莲逆袭特勤精英九天无神官路登天逆袭,不服输的人生最精彩!漫威里的次元餐厅玉谋不轨四合院:我能采摘别人技能戒不掉的喜欢重生后我不用做寡妇了你是我心里说不出的痛日娱之遇见那些人开局尘遁换木遁,我被全网笑惨了田园医女之傲娇萌夫惹不得不是直播民生吗,你怎么成全能了尊主的巨星之路四合院:秦淮茹,我对寡妇没有兴独家蜜婚:帝少宠妻太深度都市仙途异能反派,求求你给主角留点活路吧学园异战录喷人就变强:我怼哭了百万毒鸡汤命运两头设堵我却左右逢源贵夫临门祸害娱乐圈,你说自己是正经人?巨星大导演庶福良缘重生日本之剑道大魔王哼!我的总裁大人说好断绝关系,你们后悔算什么?我的人工智能可以升级御兽:我契约的都是上古禁忌彪妻重生重生1990,带着全村人发家致一拳和尚唐三藏快穿:宠妻男二走上人生巅峰总有人爱你如命大侠等一等抗战之我每天一个签到大礼包[综]一梦经年破产千金逆风翻盘快穿攻略,黑化女配要洗白一声于一生
爱看读书最新小说:我的血族女友过分可爱辅导员的风流人生全面通缉开局契约绝美校长,我被全校追杀红龙特工,我为华夏而战重生82:傻子守村人的赶山生涯开局拐天仙,列强竟是我自己巍然712分手后女总裁非要嫁给我刚想艺考你说我跑了半辈子龙套?樱花树下的约定了迟来的温暖母爱文娱2000:捧女明星百倍返利系统逼我吃蜜姐软饭秀丽山乡抢走妹妹心脏后,白月光悔不当初高武:贷款修炼,我一路贷到武道成神!修仙之后,三拳打爆你的异能梦诗行日记职场之记开局转职美食家,好吃懒做就变强都断绝关系了,你破产管我啥事众王之王:柯铭的崛起之路我有九千九百九十九万亿抚养金我的同学都是妖为爱让我放弃编制?我走你哭啥末代厂长穿越逆袭记穿成反派只想苟,不料女主成为我舔狗人生这几年祸害闯天下列车长的升迁之路我收捡垃圾成为顶级批发商夜幕无梦变身:被逼入死角的我不装了债务迷局都市异能:破晓之怒焰财阀的快乐你不懂转职:一柄魔刀千刃杀穿全校!女总裁倒追,前妻追夫火葬场了逆流港湾含冤入狱:陷害我的校花没想到我重生了重生60:分家后我把妻儿宠上天炮灰:女友前世是病娇小男娘重生九零年代,被迫再做资本大鳄高考落榜,听劝的我成了首富出山后,我的身份瞒不住了地幔战记开局获得141,成立巨神集团官场无痕:平民子弟逆袭世家名门重生:风流学霸,创造神话