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过后,回到家,袁宝就直奔电话旁。

她熟练地拨通了白马餐厅冯老板的电话,电话刚一接通,袁宝便热情地打起了招呼:“冯老板,好久不见啊!”

寒暄几句后,袁宝切入正题,笑着说道:“冯老板,是这样的,我最近从京市回来,学了些做京市烤鸭的门道,就想着借您餐厅的设备,给家里人露一手,让他们也尝尝地道的京市味儿。您看,这事儿能行不?”

冯老板在电话那头,爽朗的笑声立刻传了过来:“嗨!这有啥不行的!袁宝,你尽管来用!”

“还按老规矩嘛,红包肯定少不了,哈哈哈!京市烤鸭唉!我可太期待了,快跟我说说,要准备哪些材料,我提前都给你备得妥妥当当的。

一想到能见识你做正宗的京市烤鸭,我这心里就直痒痒!”

袁宝听着冯老板那急切又热情的话语,脑海中不由自主地浮现出他那副双手快速搓动,满脸期待的模样,活像一只兴奋的 “苍蝇搓手手”。

她仿佛已经看到餐厅里食客盈门,大家都为这道即将亮相的京市烤鸭而来,热闹非凡的场景。

袁宝忍不住也跟着笑出了声,随后把所需食材一一报给了冯老板。

挂了电话,袁宝的目光落在了窝在沙发上的小 9 身上,此时的小 9 还没有灵魂归位,看起来乖巧又安静。

袁宝轻轻将它抱起,亲昵地蹭了蹭它毛茸茸的脑袋,嘴里模仿着猫咪的叫声。

软糯地 “喵喵喵” 呼唤着,与此同时,她在心里默默念叨:“小 9,小 9,你这系统升级到底啥时候才能完成呀?我还盼着你快点恢复机灵样儿呢 。”

回应她的只有小 9 那单纯又懵懂的 “喵喵喵” 叫声,仿佛在跟袁宝进行一场特别的对话,却又对她内心的焦急浑然不知。

袁宝无奈地笑了笑,轻轻摸了摸小 9 的后背。

随后,袁宝抱着小 9 踱步回自己房间,转身轻轻关上了门,将外界的喧嚣隔绝在外。

她把小 9 小心地放在床上,小 9 顺势团成了毛茸茸的一团。

袁宝走到书桌前,伸手翻开了堆满桌面的高中学习资料,看着那些密密麻麻的文字和公式,深吸一口气,眼神中逐渐透露出坚定与专注,正式开启了新一轮的学习征程,身旁的小 9 安静地陪伴着她,房间里只偶尔响起翻书的沙沙声。

日头渐渐西斜,余晖透过窗户洒在袁宝的书桌上,将她专注学习的身影拉得长长的。直到听到袁爸袁妈熟悉的开门声和交谈声,袁宝才从密密麻麻的文字和公式中抬起头来,她轻轻揉了揉酸涩的眼睛,放下手中的书本,起身走出房间。

“爸妈,你们回来啦!”袁宝脸上带着笑意,快步迎上前去。

袁爸袁妈一边换鞋,一边笑着回应她。

袁宝接着说道:“我今天给白马餐厅的冯老板打电话了,跟他约好了借用餐厅的设备,给咱们一家人做京市烤鸭。”

说着,她看向袁妈,“妈,你帮忙给舅舅、大姨和小姨打个电话呗,邀请他们一起来尝尝,大家聚一聚,肯定特别热闹!”

袁妈听了,眼睛里满是欣喜,连忙点头应道:“好嘞,你这孩子想得真周到,我这就打。”

袁爸也在一旁笑着,对袁宝的安排表示赞许,一家人的温馨氛围愈发浓厚。

“你哥呢,跑哪去了,怎么没在家呢!”袁爸顺嘴问了一句。

袁宝忍不住笑了笑,调侃道:“估计找他那帮同学玩去了。咱们刚从京市回来,他肯定憋不住,想找小伙伴们聚聚,说不定还打算在人家面前好好显摆显摆呢,讲讲京市的那些新鲜事儿,估计正说得眉飞色舞呢!”

说着,袁宝脑海里浮现出保国手舞足蹈向同学们描述京市见闻的样子,嘴角的笑意更浓了 。

晨光熹微,柔和的光线洒在大地上,唤醒了新的一天。

袁宝如往常一样早起晨练,沿着熟悉的街道慢跑,清新的空气充盈胸腔,让她精神抖擞。

晨练结束后,袁宝匆匆回到家中,简单洗漱后,便一头扎进了学习中。她全神贯注地在知识的海洋里遨游,笔下的纸张渐渐写满密密麻麻的笔记。

当墙上的时钟指针缓缓移动,指向预定的时间,袁宝才放下手中的笔,伸了个懒腰。

走出房间,伸头看向自己房间学习的保国,喊道:“哥,时间差不多了,咱们该出发去白马餐厅啦!”

保国一听,立刻放下手中的书,快速整理好,两人走出家门,朝着白马餐厅的方向走去。

一路上,他们有说有笑,谈论着即将要做的京市烤鸭,满心期待着为家人带来一场美味盛宴。

抵达白马餐厅后,袁宝让保国先在包间里休息等待,自己则熟门熟路地和热情的冯老板一同前往餐厅厨房。

厨房内,各种食材和厨具早已准备就绪,在明亮的灯光下泛着光泽,仿佛在等待着一场精彩的烹饪秀开场。

袁宝摩拳擦掌,眼中闪烁着跃跃欲试的光芒,准备大展身手。

袁宝站在热气腾腾的厨房中央,深吸一口气,开启了这场京市烤鸭的制作。

她先从挑选好的填鸭入手,双手稳稳地提起一只,向身旁聚精会神的大厨们讲解:“这选鸭可有讲究,得挑这种身形饱满、肉质紧实的填鸭,烤出来的鸭肉才会皮脆肉嫩。”

说着,她利落地给鸭子吹气,手法娴熟,让鸭皮与鸭肉分离,“吹气这步是为了让鸭皮在烤制时能充分膨胀,待会儿烤出的皮才会格外酥脆。”

袁宝一边讲解,一边示意大厨跟着一起做,这次准备一起制作八只烤鸭。

接着,袁宝将处理好的鸭子放入调好的秘制卤水中浸泡,轻轻翻动,确保每一处都能均匀入味,“这卤水里,我加了十几种香料,像桂皮、香叶、丁香这些,是让烤鸭风味独特的关键。”

浸泡一段时间后,她把鸭子一只只挂起沥干水分,开始往鸭身上涂抹麦芽糖水,“这麦芽糖水不仅能给烤鸭上色,烤出来还会有淡淡的香甜味。”

一切准备就绪,袁宝将鸭子们小心地送入烤炉,设定好温度和时间,转身对大厨们说:“烤的时候,火候和时间的把控至关重要,温度太高,皮容易焦;温度太低,又达不到酥脆的效果。”

在烤制过程中,袁宝不时指导大厨打开烤炉观察,调整位置,确保鸭子受热均匀。

随着时间的推移,烤炉中逐渐散发出诱人的香气,大厨们的目光紧紧跟随着袁宝讲解的一举一动,不住点头,眼中满是钦佩与赞叹。

当烤炉计时器 “叮” 的一声响起,袁宝让大厨迅速戴上隔热手套,打开烤炉,一股浓郁醇厚、勾人馋虫的香气瞬间弥漫开来,整个厨房都被这诱人的味道填满。

只见炉中的烤鸭表皮呈枣红色,油亮酥脆,在灯光下闪烁着迷人的光泽,仿佛一件精心雕琢的艺术品。

大厨小心翼翼地将烤鸭从烤炉中取出,放置在案板上稍作冷却。

随后,袁宝拿起一把锋利的片鸭刀,手法娴熟地开始片鸭。

她一边片,一边向大厨们讲解:“片鸭讲究的是薄厚均匀,每一片都得带皮又带肉,这样吃起来口感才丰富。”

说着,她手腕轻转,刀起刀落,一片片薄如蝉翼的鸭肉整齐地落在盘中。

先从鸭胸部位下刀,袁宝切出的第一片鸭肉大小适中,鸭皮酥脆,鸭肉粉嫩,纹理清晰可见。

接着,她沿着鸭身的曲线,巧妙地将鸭肉与骨架分离,动作流畅自然,如同在进行一场优雅的表演。

不一会儿,盘中便摆满了排列整齐的鸭肉,每一片都切得恰到好处,大小形状几乎一致。

片好鸭肉后,袁宝又精心准备了配菜。

她将嫩绿的葱丝、金黄的黄瓜条整齐地码放在盘子的一侧,旁边放上一碟香气浓郁的甜面酱。

随后,她拿起一张薄如纸的荷叶饼,在饼上均匀地涂抹上一层甜面酱,放上几片鸭肉、葱丝和黄瓜条,轻轻一卷,一个美味的烤鸭卷便完成了。

她把这个烤鸭卷递给一旁一直守候的冯老板,笑着说:“来,尝尝,看看这味道怎么样。”

冯老板接过,咬了一口,脸上立刻露出满足的神情,竖起大拇指称赞道:“太好吃了,这味道正宗得没话说!”

袁宝看着大家的反应,脸上洋溢着自豪的笑容,准备将这份美味带给在包间里等待的家人们。

餐厅服务员端着精心装盘的烤鸭,跟着袁宝走进包间。

刹那间,浓郁的香气瞬间弥漫开来,引得家人们纷纷投来期待的目光。

保国率先凑上前,深深吸了一口气,满脸陶醉地说:“哎呀,这味儿太香啦,跟我在京市吃的一模一样!”

袁爸也忍不住点头,眼中满是赞许:“闺女,这烤鸭真不错,就盼着快点尝尝呢。”

保国相关给大家示范,迫不及待地拿起一张薄饼,熟练地夹起鸭肉、葱丝和黄瓜,满满当当地卷起来,随后狠狠咬上一大口。

鸭肉的鲜嫩、鸭皮的酥脆、葱丝的辛辣与黄瓜的清爽,在他口中完美交融,保国一边嚼一边含糊不清地赞叹:“嗯嗯嗯!太好吃了!袁宝,你这厨艺绝了!”

外公外婆笑得眼睛眯成了缝,外婆轻轻接过袁宝递来的烤鸭卷,咬了一小口,细细品味后,脸上绽放出幸福的笑容:“宝啊,这是我吃过最好吃的烤鸭,你真有出息!”

外公也在一旁竖起大拇指,不住地夸赞。

看着家人们吃得津津有味,袁宝的心里满是成就感,脸上洋溢着幸福的笑容。

整个包间里欢声笑语不断,温馨的氛围在这美味的烤鸭中愈发浓郁,一家人沉浸在这美好的团聚时光里,尽情享受着这份难得的幸福与快乐 。

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