一群女人边等猪肉,边听赖老婆子八卦。顾大川安排了顾文顾武在这盯着分肉,他想着顾山家来了客人,总是用的到的,背着杀好的半扇猪就去了顾山家!
顾山家这边,柳见深一家刚刚进门,丫鬟和车夫,正搬东西呢,顾晓晓在楼上的卧房听到了舅舅舅母的声音,赶紧穿好衣服冲了下来!
她眉眼弯弯,说要给舅舅舅母表姐表弟补补,就要去屠宰厂买肉,还不等出门就看到了半扇猪,哦,不,是一个人扛着半扇猪走了过来,她赶紧迎了上去。
她见是村长,忙喊了墨潜过来帮忙,三人将这半扇猪弄去了厨房,卢娘子和陈娘子,都惊呆了。
错愕之余她们也是快速动起手来,将肥肉,骨头,瘦肉逐个分离。顾大川见任务完成,想起前几天听孙女说立像给晓晓整害羞了的事儿,跟顾晓晓说道:“晓晓呀,今年咱们村没有人因为饥寒而丧命,都是托你的福呢!我们给你立像,你受的起的,我们大家都是自愿的!”
顾晓晓见村长爷爷又提立福娃娃的事,她道:“村长爷爷,我晓得了!以后我会更加努力为乡亲们,为百姓们谋福利的!”
顾大川见小丫头一脸坚定,老怀欣慰,他想到村里今天分肉,赶紧道:“好!好!你这样想我就放心了!我还要回去杀猪,给大伙分肉,就先回去啦!”
顾晓晓想到今天杀的猪多,肯定有下水和内脏,忙问道:“村长爷爷,那些猪下水和内脏,有人要吗?”
顾大川道:“今年大家手里都宽裕,就连康家那个犟种,都是厚着脸皮过来买了五斤猪腿肉走的!别说猪下水猪内脏了,怕是猪血都没人要了!”
顾晓晓一听,眼睛都亮了,她跟卢娘子她们说道:“卢姨,陈姨你们做个猪肉炖菜,我去整点儿异常的美味去,一会就回来!”
说着顾晓晓看着墨潜道:“墨大哥,这活儿不适合女孩子,你和墨十三帮我弄吧!”
墨潜道:“好,要弄什么?”说着转身用了内力传信,喊道:“墨十三过来!”然后墨十三这个苦力就飞来了!
顾晓晓看着到位的两个苦力,道:“咱们去弄猪下水,猪肝和猪血!”
墨潜和墨十三闻言一怔,心想妈呀,是这活儿呀,现在跑还来得及么!墨潜道:“晓晓,我突然想起来我还有事没处理,能……”
墨潜话都没说完,就被顾晓晓打断了,她道:“墨大哥,你答应我了,你别想跑!”说着她拉起墨潜的手,看着墨十三道:“墨十三,咱们走吧!”然后算着村长顾大川,这三大一小拿着几个桶就向屠宰场出发了!
顾晓晓拿了个小桶成猪肝,墨潜在大肠和猪血之间选了猪血,墨十三最惨,被主子坑拿了两桶猪大肠,差点没给他熏晕过去!
村长儿媳妇林氏见晓晓拿了这么多没人要的东西,没忍住问道:“晓晓,是家里的肉不够吗,下午屠宰厂还杀呢,你别拿这些了,这几天都有肉的,这些没法吃!”
顾晓晓神秘一笑,她道:“林嫂嫂,你不懂,这些做好了,可吃肉香!”
林氏被她这么一说也来了兴趣,她道:“晓晓可是又有什么秘方!”
顾晓晓道:“倒不是秘方,不过就是有去腥去臭的方法罢了!林嫂嫂我们住河边处理,你若是感兴趣一起过来看看吧!”
顾晓晓说完,让墨十三将大肠拎去了河边,她和墨潜将猪肝和血送了回去。到了厨房,她问卢娘子:“卢姨,您会不会做血豆腐?”
卢娘子道:“我只听我爹说过,知道步骤,不知道能不能成!”
顾晓晓道:“没事儿,您少弄点儿,若是能成,中午我就做道大菜,不行也没事!”顾晓晓指着墨潜继续道:“那到时候咱们就当他没拎这么多回来就好了!”
卢娘子听到晓晓这样说,就应了下来。顾晓晓拿了些杂粮粉和醋,又跑去风无极那里抢了些白酒,就拉着墨潜和林氏去找墨十三了!
风无极气得直跺脚,不过碍于小徒儿如今的威望,其实碍于嘴刁还得吃小徒儿的饭,到底没追出来。
墨十三那边就更惨了!他悲催的拎着两桶猪大肠,大气都不敢出,好不容易到了河边,刚想歇会儿,就见那两大一小走了过来。
林氏是个落落大方的,到了地儿,就问:“晓晓,你说吧,这些得怎么处理?”
顾晓晓道:“先用水冲洗一遍,将血和杂质冲掉!然后给大肠喝点酒和醋,放桶里浸泡一会儿!然后用这杂粮粉搓洗它,然后把它翻过来,将上边的油脂淋巴啥的都清干净,用杂粮粉继续搓洗,直到清洗干净为止!”
墨十三听着就犯恶心,不敢置信道:“晓晓姑娘,你不会是让我们洗吧?”
顾晓晓点点头,她说道:“墨大哥不让我去河边,所以只能辛苦你们了!”
墨潜道:“十三呀,这点事儿,你肯定能胜任,应该不用我上场了啊,我看好你!”
墨十三看着唯一没说话的林氏,林氏实在不忍心,看墨十三这个大小伙子要哭不哭的样子,于是道:“墨十三,你别愁,我帮你,刚好我也学习一下!”说着林氏便撸起袖子开干!
墨十三见林氏一个妇人都这么勇,也硬着头皮弄了起来!他嘴里嘀嘀咕咕道:“不臭不臭,我不呼吸,我不喘气,一会就好了!”
就这样两个人从略显生疏到熟悉迅速,总算是把猪大肠弄干净了!顾晓晓给了林氏一节洗好的大肠,告诉了她后边该如何处理。而墨十三,他将猪大肠送到厨房,自闭的回墨潜那边烧水洗澡去了!
顾晓晓到厨房的时候,卢娘子将血豆腐成功的做了出来。顾晓晓让陈娘子帮她把案板拿到了小板凳上,认认真真做起了菜。不一会儿,青椒肥肠,毛血旺,秘制鸭块,糖醋小排什么的,都上了桌,加上卢娘子做的,一共十几道菜!
苏氏看了感慨道:“晓晓,还有三天才过年,你这是要提前过年嘛!”
顾晓晓嘿嘿一笑,说道:“人都到齐了,团圆饭等不及过年了!舅舅、舅母快尝尝吧!”