王桂花接过苏子宁手里的铜板贴身放好,牵着两人去了翠竹轩。
“林掌柜,我们来送豆芽了!”
苏子宁取下背后的竹篓,跟着小二去后厨称重,王桂花把篮子放在柜台上,取出五个艾草粑粑,“林掌柜,刚做的吃食,你尝尝!”
林舒阳心头一喜,这话传到他耳中,无异于在说我给你送新菜谱来了。
昨日县令夫人走后,来了一大波人进店尝新菜,菜味道本来就不错,再加上他前几日的造势,生意好的不得了。
没想到这么快就有新的菜色了,让他怎么能不高兴!
他抓起一个尝了口,食材都是常见的农家菜,不算特别惊艳,但胜在味道独特。
或许他可以让后厨改良一下里面的馅料,加点肉沫进去,味道肯定比现在更好吃。
在他边吃边琢磨的时候,小二领着苏子宁回来了,“掌柜的,豆芽称完十一斤!”
林舒阳掏出手帕擦了下手,开始拨弄算盘,把钱递给王桂花。
他刚想和几人探讨一下艾草粑粑的做法和售卖,结果三人收完钱就转身离开。
林舒阳:……
不是来谈生意的吗?吊他胃口?他承认他们成功了。
林舒阳赶紧追了上去,笑容中带着几分讨好,“苏大娘,您是不是忘了什么?”
王桂花一脸懵,他们今天来镇上就两件事,一是送豆芽,二是卖艾草粑粑,她不记得还有什么事。
林舒阳再次提醒,“您这吃食的做法还没教后厨呢!”
王桂花恍然大悟,心思几转,她今日卖艾草粑粑才尝到一点甜头,事业刚刚起步,怎么可能会同意把做法交给翠竹轩。
艾草也就现在才有,等过一段时间就没了,她也不能保证稳定供应,况且这吃食充其量只能算是早点或者零嘴,并不是主菜,不影响翠竹轩的生意,也不算违背契约。
综合考虑下来,她还是想自己卖,至少钱都是实打实的落进她的口袋。
于是委婉拒绝道,“林掌柜,你误会了,艾草粑粑我是拿来给你尝尝鲜的,不算是菜方子,等月底,我们家自会把新的菜谱告知你的。”
王桂花这话说的没有半分商量的余地,林舒阳虽然有心想要,但想起昨天的县令夫人,到底没再说什么。
“那麻烦您明日来时多带些土豆,后厨剩的不多了。”
苏年年拉着林舒阳的衣摆,晃了晃,“叔叔,我们家剩的也不多了,你慢点用,要不然到时候就没有了。”
她没说假话,土豆还没种下去,加上这些天吃的以及卖的,还剩不到四十斤,若是按照这个速度,没几天就该一个不剩了。
林舒阳面露难色,昨天他看着县令夫人和公子干完了一盘土豆,自然向客人首推这道菜,吃过的客人反响都不错,那今天肯定也会卖的不少,若是不能维持供应的话,那他只能眼睁睁地看着生意飞走。
苏子宁低头沉思片刻说:“林掌柜,为何不限量售出,先到先得,既吸引客人,也能在我们提供上之前维持一段时间。”
物以稀为贵,拔丝土豆偶尔吃还行,但吃多了就容易腻味,这样做也能防止客人在短时间内流失。
林舒阳觉得此法行得通,但转念一想眼神黯淡下来,“若是限量,客人会不会觉得咱故意吊着他们胃口,我怕物极必反,客人心生不满,以后就不再光顾了。”
那就摆在明面上说,店里土豆不够,只能每日供应三份,直到新的土豆长出来。
真诚是永远的必杀技,这话放在现代适用,放在普遍淳朴的百姓身上,相信也能适用。
苏年年把想法告知苏子宁,他转而复述出来。
林舒阳沉默良久,同意了,苏家没有土豆,他也不能凭空变出来,这是没有办法的办法!
他们又去县衙送了艾草粑粑,没多停留就立即赶回去。
苏年年觉得自己好忙,她想去摘艾草捡竹荪蛋,但从刚刚的情况看来,种土豆也得提上日程了!
……
土豆用竹筐装着放在房间的阴暗角落里,在这种环境中保存的土豆比较容易发芽。
苏年年和苏子宁先把土豆给倒在地上,扒拉一通后挑出最底下也是最容易生芽的土豆放在一旁,再仔细挑拣后,把有芽的抱到院子里,王桂花从厨房铲了一大堆草木灰放在一边。
“奶,这个土豆可以切成好多块,然后沾上草木灰,用晒盘装好,等过几天芽长出来了,就可以种到地里去。”
本来这土豆小,苏年年没打算切开,而是直接种到地里去,但现在根本就不够卖,能省则省。
只要切的时候注意点,保证切下来的土豆上都有芽,并且用草木灰做好消毒杀菌工作,土豆能存活的概率还是挺大的。
她打算先试一部分,若是这个法子行不通,再一整个种到地里去。
做完这些,王桂花把晒盘端进屋,打开窗子通风,开始准备午饭,苏年年跟着苏子宁去竹林喊人回家吃饭。
一路上,他们看见了许多来拔笋的女人和小孩,纷纷和他们打招呼,苏年年不认人,皆以微笑回应。
找到苏志坚时,他已经拔了满满一竹篓笋子,但竹荪蛋却少的可怜,只有五个。
“爹,是没有竹荪蛋了吗?”苏年年不解地问。
按道理说这片竹林这么大,就算竹荪稀缺,肯定也不止三四十个吧!
“现在拔笋的村里人越来越多,有人在的地方都不好去找,往深一点也去不了,今天一上午,就找到这么几个。”
苏志坚叹了口气 ,他也想多找几个,但情况不允许啊!
说实话,苏年年对这么几个是不太满意的,她想往里走去找找,没人踏足的地方说不定更多。
至于里面有人住,她觉得问题不大,又不是洪水猛兽,吃人妖怪,只要她动作轻些,不靠近别人住所不就好了。
万一被发现了,骂两句就骂两句,反正也不会少块肉。
赚钱最重要。
苏子竹和苏子叶跟几个小孩在竹林里蹿来蹿去,看见她后,笑闹着朝这边跑来,不由地让苏年年萌生一个主意。