“对了,我今天来是想和你商量一下酒楼以后的发展计划……”周老板的话还没说完,就看到赖小小从袖口里掏出一张纸,上面密密麻麻地写满了字。
“周老板,您看,这正是我这段时间整理的一些想法……”赖小小将手中的纸递给周老板,眼中闪烁着自信的光芒。
周老板接过纸,借着灯光仔细地看了起来,越看越是惊讶,忍不住抬头看向赖小小,“这……这些都是你想出来的?”
“当然,这段时间我一直都在思考如何能让醉仙楼更上一层楼。”赖小小自信地笑着,眼神清澈坚定。
周老板细细看着手中的纸,上面工整地写着“醉仙楼发展计划”,并分门别类列举了许多新奇的点子。例如举办美食比赛,邀请城中百姓参与,获胜者不仅可以获得丰厚奖品,还能获得“醉仙楼美食鉴赏家”的称号,由醉仙楼提供免费品尝新品的机会;又如推出会员制度,不同等级的会员可以享受不同的折扣和专属服务,以此吸引更多回头客。
周老板越看越是心惊,这些想法新颖大胆,却又切实可行,而且环环相扣,显然是经过深思熟虑的。他看向赖小小的眼神中充满了赞赏,“小小,你真是个经商奇才!这些想法太好了,我相信只要我们好好执行,醉仙楼一定会成为京城最受欢迎的酒楼!”
“周老板您过奖了,我只是想尽我所能,让醉仙楼变得更好。”赖小小谦虚地笑了笑,“我还计划着等酒楼生意再稳定些,就推出一些特色菜品,比如……”
赖小小停顿了一下,故意卖了个关子,“比如什么?”周老板已经被她勾起了好奇心,迫不及待地追问。
赖小小神秘一笑,“到时候您就知道了。”
看到周老板如此期待,赖小小心中也充满了干劲。两人又仔细商讨了具体的实施方案,直到夜深人静才结束。
送走周老板后,赖小小并没有急着休息,而是走到桌边,借着烛光开始记录今天与周老板讨论的内容。这时,一阵敲门声响起,伴随着一个熟悉的声音,“小小姑娘,睡了吗?”
赖小小打开门,看到钱掌柜站在门外,手里还提着一个精致的食盒,“钱掌柜,这么晚了,您怎么来了?”
钱掌柜走进屋,将食盒放在桌上,“是这样的,今天我们绸缎庄按照你的建议,搞了个‘购物送美食’的活动……”
钱掌柜脸上洋溢着掩饰不住的喜悦,“……你猜怎么着?今天一天,我们绸缎庄的客流量比往常翻了一倍,而且大部分都是冲着你的点心来的!尝过点心的客人们,也都愿意到店里看看,不少人当场就买了绸缎,说是你的手艺给他们留下了好印象,觉得我们绸缎庄也差不了!”
赖小小听完,也为钱掌柜感到高兴,“那就好,我就说嘛,美食的力量可是不容小觑的!”
“可不是嘛!”钱掌柜深有感触地点了点头,“我原本还担心在绸缎庄里卖点心会显得不伦不类,没想到效果出奇的好!看来,这还得感谢小小姑娘你的妙计啊!”
“钱掌柜您太客气了,这不过是互惠互利的事情,咱们以后还可以继续合作嘛!”赖小小笑着说道。
钱掌柜眼前一亮,“小小姑娘的意思是……”
“我们可以根据不同的节日或者季节,推出一些主题性的合作活动,比如七夕节的时候,可以在绸缎庄里举办一个‘为爱人亲手制作点心’的活动,让顾客们亲手制作点心,然后用精美的绸缎包装起来,送给心爱之人……”赖小小一边思考,一边说出了自己的想法。
钱掌柜听得连连点头,“妙啊!这个主意实在是太妙了!我相信到时候一定会吸引很多人的!”
两人又就未来的合作方向和细节进行了深入的探讨,钱掌柜越发觉得赖小小是个不可多得的人才,不仅厨艺精湛,而且还十分有商业头脑。
“说起来,小小姑娘,我最近翻阅古籍的时候,发现了一个关于古代美食文化的秘密……”钱掌柜突然压低了声音,神神秘秘地说道。
赖小小顿时来了兴趣,“哦?是什么秘密?”
钱掌柜清了清嗓子,缓缓说道:“相传在很久以前,人们认为美食不仅能满足口腹之欲,更能……”
钱掌柜的话还没有说完,就被一阵急促的敲门声打断了。赖小小起身打开门,看到周老板的随从正站在门外,神色焦急。
“赖姑娘,我家老爷请您赶紧回醉仙楼一趟,说是,说是……”随从支支吾吾,满头大汗。
“发生什么事了?”钱掌柜见他这副慌张模样,也不由得紧张起来。
“是……是新菜的事!今儿的醉蟹卖疯了,现在整个后厨都乱成一团,就等着赖姑娘回去主持大局呢!”随从一口气说完,焦急地望着赖小小。
“哎呀,你看我这记性!”赖小小一拍脑门,把和钱掌柜的谈话抛到了九霄云外,“钱掌柜,实在不好意思,我得先回醉仙楼了,咱们的事,下次再谈!”
说罢,赖小小便跟着随从匆匆赶回了醉仙楼。
一进酒楼,喧闹的声音便扑面而来。大厅里座无虚席,客人们都在热烈地讨论着什么,而平日里井然有序的后厨,此时也乱成了一锅粥。
“小小姑娘,你可算回来了!”周老板一见到赖小小,仿佛看到了救星,连忙迎了上来,“你快去看看吧,这醉蟹实在是太受欢迎了,现在客人们都点不到菜,都快把我们这醉仙楼的门槛给踏破了!”
赖小小笑着安抚道:“周老板别着急,我这就去看看。”
说罢,她便径直走进厨房。只见灶台上堆满了各式各样的食材,厨师们忙得脚不沾地,却依然赶不上客人点菜的速度。赖小小见状,立刻挽起袖子,开始指挥众人分工合作,有条不紊地准备食材、烹制菜肴。
她的到来,仿佛给混乱的厨房注入了一剂强心剂。在她的指导下,厨师们渐渐找到了节奏,原本手忙脚乱的场面也逐渐恢复了秩序。