清晨的醉仙楼,依旧繁忙。晨曦透过窗棂洒进大厅,洒在木质桌椅上,给这座酒楼添了几分温暖与宁静。林小满正准备早膳,突如其来的脚步声打破了这片宁静。
“林姑娘,今天你有空吗?”沈明轩的声音低沉却不失礼貌,站在楼道口,脸上带着几分难得的严肃。
“有事?”林小满擦了擦手,抬头看向他。她知道,沈明轩今天的神情似乎不太对劲。
沈明轩沉默片刻,深深地看了她一眼,终于开口:“我想请你参加一场比试。”
“比试?”林小满愣了愣,心中顿时警觉,“什么比试?”
“是关于厨艺的比试。”沈明轩没有多说,转身朝着楼内深处走去,“我知道你在现代是个美食博主,厨艺精湛,但这里是古代,不是你想象的那么简单。”
林小满心中一动,立刻意识到沈明轩此举的目的。原来是想通过比试,看看她在古代的厨艺是否真的能胜任,能否适应这个全新的环境。而沈明轩,作为醉仙楼的少东家,自然不可能轻易让外人进入这一行,尤其是一个穿越来的农家女。
“如果是为了检验我的厨艺,那就来吧。”林小满神色坦然,没有丝毫退缩的意思,心中反倒有些期待。
沈明轩停下脚步,转身看着她,眼神中闪过一丝复杂:“这场比试,不仅仅是为了测试你的厨艺,更关乎醉仙楼的未来。”
“我明白。”林小满点了点头,心中已然决定,不论这场比试多么艰难,她都不会轻易放弃。
两人走到后厨,厨房里已经聚集了几位精明的厨师。沈明轩站在一旁,冷静地宣布:“今天的比试,将由你与醉仙楼的主厨周大厨进行。胜者,决定未来一段时间内的菜品研发方向。”
林小满抬眼扫过四周,目光停留在周大厨身上。这个中年男子身穿厨师服,满脸胡茬,看起来沉默寡言,但他的眼神中却透露出不容小觑的精明。林小满知道,他已经在醉仙楼里待了多年,经验丰富,想要击败他并非易事。
周大厨冷冷一笑,显然对她的能力并不看好:“小姑娘,厨艺不是你想象的那么简单,古代的口味和食材与你在现代学到的完全不同。”
林小满并不生气,反而微微一笑:“我相信,厨艺终究是相通的。无论时代如何变迁,好的食材和烹饪技巧永远是不可或缺的。”
沈明轩拍了拍手,示意比试开始:“今天的题目是‘以季节为主题,做出一道代表本季风味的主菜’,时间为两小时。比试开始。”
厨房内顿时热闹起来,所有人都忙碌了起来。林小满迅速整理好手边的食材,熟练地在案板上划过几刀,开始动手。她知道,在这个陌生的环境中,她必须依靠自己的智慧和灵活性才能脱颖而出。
她从储物柜中取出了自己准备的几样食材:青州特产的鲤鱼、鲜嫩的蘑菇、以及一些山野采来的时令蔬菜。她的脑海中迅速浮现出一道合适的菜肴——“季节之味:蘑菇鲤鱼汤”。这道菜既能体现出秋天的丰收,又能展现出她在现代学习的厨艺技巧。
周大厨则选择了比较传统的烹饪手法,他将一只大鸭子处理好,准备做一款“秋水鸭”。在他看来,秋天是丰收的季节,鸭肉肥美,正好体现了秋季的滋补美味。
两人各自忙碌,林小满快速地将鱼片处理成薄片,切得极为均匀,接着用蘑菇和时蔬做配菜。她的动作迅捷而流畅,仿佛已是熟能生巧。与此同时,她还特别注意火候的掌控,保证每一份食材都能恰到好处地展现出它的原味。
周大厨则显得更加沉稳,他用的火力较强,动作虽然有些老道,但也显得略为死板。他的菜肴看似没有太大问题,但林小满知道,他的做法缺乏创新。尽管这道“秋水鸭”色香味俱全,但在这种比赛中,创新才是制胜的关键。
时间一点一点流逝,林小满已经完成了最后一步:将做好的蘑菇鲤鱼汤端上桌,汤色清澈透亮,鱼肉鲜嫩,蘑菇香气扑鼻,蔬菜的颜色也点缀其中,简直就像是一幅秋天的画卷。
沈明轩走到她面前,微微低头,看着这道菜,眼中闪过一丝惊讶。他知道林小满的菜肴一定会有所不同,但没想到她能在如此短的时间内,做出这么完美的菜肴,几乎每一个细节都恰到好处。
而周大厨的“秋水鸭”也在这个时候完成了,虽然色香味俱全,但相比之下,缺少了几分现代感的创新,略显陈旧。
沈明轩微微皱眉,他心里明白,这场比试的胜负已经分出。虽然周大厨的手艺不差,但林小满的菜肴无疑更具创意和现代感,恰恰符合醉仙楼未来的发展方向。
“好。”沈明轩终于开口,“这场比试,林小满胜。”
周大厨的脸色顿时一沉,但他很快便恢复了平静,点了点头:“你确实有两把刷子。”他看了林小满一眼,眼中闪过一抹复杂的情绪,“不过,厨房不止是菜肴的比拼,更是团队的协作。”
林小满微笑不语,知道他在用这句话试探她的底线。她并不急于回应,而是看向沈明轩:“胜负已分,但我知道,未来我们仍需要更多的努力,尤其是在菜品的研发和顾客的反馈方面。”
沈明轩点了点头,眼中闪过一丝欣赏:“的确。未来,我们不仅要做得好,还要做得更好。”
他转身向众人宣布:“比试结果已经出来,林小满凭借其独特的创意和精湛的技艺,赢得了这场比试。以后,她将正式参与醉仙楼的菜品研发。”
林小满心中一震,虽然早有准备,但此时的承认仍然让她感到一丝责任的沉重。她知道,这不仅仅是一个厨艺的比试,更是一场关乎她未来命运的较量。