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“你…你居然愿意跟我交流厨道经验?”张大师脸上如调色盘一般复杂,有些惊讶地看向眼前这个俊俏的小修士。

张大师心里一阵惭愧,这么多年他一直备受追捧和夸赞,似乎忘记师父说的人外有人 天外有天了,自己那么不依不饶地指责大骂对方,对方竟然愿意跟他交流学习?真是一心向道的大胸怀之人啊!

“好好好,只要云道友不嫌弃,走,咱们这就去厨房,好好交流一番!”张大师热情地招呼云山去自己的宝贝厨房。

“我这刚点的招牌菜还没上来,不如……”吃完再说……

“嗐,这有什么,咱们去厨房,我亲自给你做!”张大厨拍拍胸脯,很是豪气道。

唉,厨房可是张大师的宝贝地方,可惜,外人不能进了,三位老饕心里有些失望。

“多谢三位仗义执言,来做了一回评判,我这也没有什么好东西,这份葱花饼诸位若是不嫌弃……”

“不嫌弃!”三人异口同声地大声说。

云山告别三位,拉着墨玄跟着张大师去了厨房。

“这葱花饼没吃过,但是闻着就香,定然好吃!”

“是啊,这位小兄弟年纪轻轻就如此深藏不露,必然大有来头啊!”

“可惜一人就一张葱花饼,我得拿回去慢慢品味,配上上好的极品猴儿酒才好呢!”

三人对视一眼,各回各家,可不能狼吞虎咽,必须得有好景好酒配着吃,才不枉费如此新奇的美食!

…………

张大师十分热情地招呼云山两人来到自己的宝贝厨房,一边详细介绍各种食材和自己的烹饪技巧,一边亲自为两人制作招牌菜。

云山一边适时地回应两句,一边认真地观看张大师的烹饪手法和技巧。

就如炼丹如做菜一般,这做菜也如炼丹一样,同样要先处理食材,清洗干净切块备用,然后按照一定的顺序放入锅中,起灵火烹饪,还要注意食材之间的属性相融合,若是相克的话,做出的食物就会损害身体,变成毒物。

不过做菜和炼丹有一点不同,就是炼丹的话,是先要把灵植原料中的杂质先剔除,在进行融合;而做菜是先融合,再取出食材中的杂质。

“张大师,为何不先将食材中的杂质去除,在进行融合烹饪呢?”云山提出了心中的疑惑。

“……在烹饪的过程中杂质就能去除,何必要把食材一一去除杂质,那不是更费时费力吗?”张大师有些奇怪地看了云山一眼,师父就是这么教的啊,不都是如此?

“哦,我这个人好奇心比较强,经常突发奇想,不用管我。”云山笑着说道。

“我们修士保持好奇心和钻研的心是很有必要的,云道友这般很好,我就恨自己没有更多灵感和想法呢,我这厨道四品卡了三十年了,还不知道什么时候能够突破五品呢!”张大师偷瞄了云山几眼,说道。

“张大师如此年轻有为,已经是各中翘楚了,只要坚持创新研究,突破五品不是难事。”云山安慰道。

“我也来做一道菜吧,与张大师互相交流学习,有不足之处,还望张大师不吝赐教啊。”云山心中蠢蠢欲动,也想露一手。

“那可太好了!”张大师惊喜说道,可就等你这句话了。

“这厨房的食材什么都有,你尽管挑就行!”

云山看了一圈,这仙味楼不愧是财大气粗,各种珍稀食材应有尽有。

“小玄你想吃什么?说了要给你做大餐吃,咱们就趁着这个机会,借了张大师的光,这好多食材供你挑选!”云山十分豪气地对墨玄说,好似霸总要给小情人承包鱼塘那般帅气。

“……”这里全是灵材,确定要他选?之前给他的桃花糕是专门为他做的内含魔气的糕点,这里的可全是灵气的食材。

云山看到墨玄幽怨地小眼神,立马反应过来,额,刚刚想展示一下自己帅气宠溺的霸道模样,没想到这么快就翻车了!

“哈哈,我这小弟不挑食,给啥吃啥,还是我来选吧。”云山笑着随手拿起一条胖胖的金麟鱼。

“这鱼不错,哈哈,就做一道水煮鱼吧!小玄啊,你帮我处理灵葱、灵姜、灵蒜吧。”

墨玄很是听话地熟练的挑选调味料处理,云山看了一遍厨房,居然没有辣椒,没有豆芽,也没有大料,看来修真界的调味料还真是单一啊。

好在,她的随身秘境中有辣椒、花椒等大料,豆芽可以用黄豆催生,也不成问题。

张大师一边烹饪手里的汤,一边看着云山从自己的储物空间中拿出一些奇奇怪怪的食材,心中大惊,怎么这魔鬼椒也拿来做菜?!

张大师虽然心里有很多疑问和震惊,但是他不说,怕对方觉得自己见识少,是土包子,他还是很要脸面的!

云山很是帅气地将金麟鱼处理好,清除鱼肉内的魔气等杂质,一阵风刃过去,鱼骨分离,薄厚均匀的鱼片整齐地码在盘子里,放入灵晶盐、面粉、少许灵酒和灵蛋蛋清,搅拌均匀,放在一旁腌制。

锅中加入少许油,放入鱼骨煎至两面金黄。加入适量灵泉水,没过鱼骨,大火烧开后转小火炖煮10 - 15分钟,直到鱼汤变白。

另一个锅中倒入适量油,放入葱姜蒜、大料、辣椒,炒出香味,然后倒入热乎的鱼骨汤,煮两刻钟,然后放入处理好的灵蔬和豆芽等配菜。

出锅前三分钟放入腌制好的鱼片,煮至变色熟透后盛出。

在煮好的水煮鱼表面撒上适量蒜末、干辣椒段、花椒。另起锅,倒入适量食用油,烧至油冒烟,将热油均匀地泼在鱼上,激发出香味,一份麻辣鲜香的水煮鱼就大功告成了。

“嘶!这也太香了吧!”张大帅没忍住,咽了咽口水,这霸道的香气闻所未闻,也太诱人了吧!

“这水煮鱼完成了,张大师,你尝尝看?”云山分出一碗,递给张大师。

“哎呦喂,云真人,您这是做的什么美食?外面的客人们闻到了可都叫嚷着要呢!”掌柜的也闻着味儿跑来了,大声问。

“张大师,这是……”掌柜的看向一旁一动不动地张大师,突然惊讶地睁大了双眼。

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