“小祖宗,丰团长不是想吃鱼嘛,给他带几条回去?”
丰司魄赶紧摆手,“等棠棠做的时候我一起吃点就行了。”
人多鱼少,到时候他们也不够分啊。
最好的办法就是,他们在这吃完了。
“对了,李伟他们在村部吃,棠棠你少做点就可以的。”
丰司魄开口说道,棠棠做的饭菜,他不想给别人吃。
秋言棠:……
脸大这个事,确实不怎么好解决。
看着忙碌的众人,“光东,那我就先回去了,我拿两条三道鳞吧。”
三道鳞属于鲤鱼,肉质比较紧实,适合红烧。
“小祖宗多拿几条呗!”
收获这么多,离不开秋言棠的功劳。
“没事,我先回去给丰司魄做饭,下午我还过来。”
让他吃完赶紧滚球……
不对,怕耽误丰团长的正事。
看着秋言棠挑选了两条鱼,丰司魄赶紧接过来了,之后就跟在秋言棠的旁边走着。
看着丰司魄这一脸不值钱的样子,秋光东不知道怎么回事,突然就觉得丰司魄顺眼了很多。
到了秋言棠的家里,丰司魄开口说道,“棠棠,这鱼是打算怎么做,我去处理。”
有人处理鱼那自然是好的,“整条红烧吧,你想吃炖粉条的还是炖豆腐的?”
红烧鱼不管是放粉条还是放豆腐,都很好吃的。
“要不都放点?”
虽然丰司魄的要求有那么一点的过分,但是秋言棠觉得也还可以。
“行,我去泡粉条。”
秋言棠家里的粉条都是她自己做的纯的土豆粉,吃起来爽滑劲道,裹满汤汁。
看着秋言棠走了,丰司魄才开始收拾鱼,这鱼还没有死,现在正新鲜。
先将鱼鳞刮掉,再开膛,肚子里的鱼泡可以留下吃,有鱼籽的话也可以吃,不过这两天鱼没有籽。
还有鱼腮也得清理掉,这时候的鱼土腥味不重,多洗两遍就行,也不用特意放血。
等秋言棠泡完了粉条,这鱼已经被丰司魄收拾好了,干干净净!
“棠棠,你看这样可以吗?”
“太可以了!”啥也不说,这丰司魄虽然粘人了点,但是干活和处理事情上,一般人可都比不上他。
咱就说,这秋言棠一夸他,他咋就这么开心呢。
不过秋言棠可没有理还在傻乐的他。
直接就起锅烧油,放入姜片,油得稍微多放一点,把鱼放里之后不要翻面,煎一会儿再翻面,可以保证鱼皮的完整性。
鱼皮腥味是比较重的,这样做的话可以很好的去除腥味,等一面定型了再煎另外一面。
煎好了之后就直接加入水,之后还得放点葱段,再加上各种其他调料,就直接炖就行了。
水开之后再把粉条下里,粉条比较难煮一些,多煮一会儿才会更加的软糯。
差不多了之后再把豆腐下里,豆腐先用开水焯一下,可以去除豆腥味,而且炖煮还不容易碎,吃起来能保留豆腐的滑嫩。
鱼在这边炖着,另一边秋言棠又炒了一个白菜炒木耳。
白菜和木耳好呀,解毒。
满屋子都是香味,碎冰蓝花瓣被秋言棠研碎了做成了粉末,做菜的时候就放一点。
丰司魄不太懂那些,他做菜只能算得上勉强可以吃,距离好吃可是差的十万八千里。
两个菜,不多,但是也足够了,毕竟那鱼就炖了一大锅,一个菜下饭一个菜解腻。
实质上这时候的东北,大部分人每顿饭也就是一个菜一个咸菜,有时候家里来客人了,哪怕做一个荤菜,也可以了。
一般也就是红白喜事会多做一些。
看着桌子上的鱼,丰司魄咽了咽口水,闻着就香。
“吃吧,多吃点。”
鱼皮是虎皮状的,但是很完整,丰司魄吃了一块鱼皮就觉得实在是太好吃了,还有里面的鱼肉,因为煮的时间比较久。
鱼肉的味道也被汤汁浸满了。
特别的好吃。
还有里面的豆腐和粉条也是别有风味。
“这白菜炒木耳也好吃,重要的是解毒。”秋言棠开口说道。
一听这话,丰司魄是吃白菜炒木耳了,但是总觉得秋言棠这话多多少少有点在内涵他。
“对了,今天光东跟你说豆芽的事了吗?”
秋言棠脑袋一热,这正事差点都忘了。
“说了,以后豆芽我也要了。”豆芽价格比白菜贵不了多少,但是也能让战士们换换口味,收了秋家村的蘑菇之后,偶尔他们还能吃点蘑菇了。
不然的话,这个时候他们每天最多的就是白菜、土豆、豆腐,那菜单才神奇呢,白菜炖土豆、白菜炖豆腐、土豆炖豆腐,不然就是三样一起炖。
偶尔在一大锅炖菜里面发现两块五花肉,那都跟过年一样了。
丰司魄又夹了一筷子木耳,毕竟这木耳是山珍,部队也只能偶尔吃到。
现在秋言棠又整出来了豆芽,对于他们来说那简直就是福音了,每隔几天又可以吃到豆芽了!
秋言棠点了点头,“豆芽三、四天就可以吃了,你记得派人过来拉,时间长了可就不好吃了。”
丰司魄点了点头,“放心吧棠棠,到时候我派人过来。”
“嗯!”
吃早饭之后,丰司魄和秋言棠嗑起了瓜子,“棠棠,有一批鞭炮,你们秋家村要吗?”
“大概多少个?”
过年也得有年味啊,这时候的鞭炮价格上不算太贵,但是特别的不好买。
“二踢脚有100个,窜天猴有200个,还有小鞭炮100响的有20挂,打包出售三十块钱。”
哎呦!秋言棠觉得实在是太便宜了。
“要了!我到时候跟光明说一声,你找他要钱。”
二踢脚就是唔……啪啪那种。
窜天猴就是qiu!……啪那种。
小鞭炮是一个个小炮仗构成的,这时候的鞭炮声响没有那么大,安全性也比较高。
到时候拆来了,给小孩子玩也可以。
过年总是要有年味,不过可惜的是这时候没有烟花。
“嗯,行,下次给你们拉过来。”
这个行为让秋言棠觉得,丰司魄可真是个大好人啊,给自己的生活增添了不少好吃的,还有乐趣。
好人卡+1。