肉和大骨头也煮了三锅,还有血肠也在里面煮熟了,先捞出来,切成厚片。
大骨头和肉熟的差不多的时候,把酸菜放进锅里,再炖上一会儿,之后再把血肠放在上边热一下。
那味道真的是太好了。
还有油滋了酸菜馅的大包子也出锅了,秋言棠自己拿了一个递给蛙崽一个。
蛙崽吃了一口惊为天人,面是二合面,里面的酸菜也比油滋了多很多,但是这个味道就是形容不出来的好吃。
“看起来蛙崽也很喜欢吃!小祖宗你再给它拿一个。”魏登芝开口说道,因为蛙崽吃的有点快,虽然不知道它吃到哪里去了,但是魏登芝觉得,它喜欢吃就可以。
“不用啦,我还想啃块大骨头。”蛙崽开口说道。
秋言棠有点无奈,但是还是对着魏登芝说道,“登芝,给它一块大骨头。”
魏登芝还特意挑了一块肉多的,蛙崽在案板上就吃了起来,蛙崽心里想着,秋家村的人可真热情呀!
秋言棠吃了两个大包子,还吃了不少酸菜血肠,啃了一块大骨头,这大锅菜就是香。
“小祖宗,我看这蛙崽像是金蟾蜍呢,不过也有点不像,蟾蜍身上有包……”秋光东看着蛙崽开口说道,他是有点不太理解。
“可能是新品种,普通的青蛙什么的,这时候都冬眠了。”
秋宗升也开口说道,他还是相信这蛙崽是被小祖宗养的比较好。
看看人家,还能啃骨头呢。
“一只癞蛤蟆,至于养的那么金贵吗?”张文慧实在不明白,就是宠物罢了,养的跟什么似的。
过的比人还好。
秋言棠没有说什么,毕竟蛙崽报仇,都是它自己解决的。
“你癞蛤蟆,你癞蛤蟆,你全家都癞蛤蟆……”蛙崽在那对着张文慧一顿输出。
众人只听呱呱呱的,秋满枝看着蛙崽的样子,觉得它应该是骂的挺脏的。
“你顾好你自己得了,我们村里人愿意就行!”秋满枝开口说道,引来了众人附和。
不是他们太看得起蛙崽,而是蛙崽做为小祖宗的宠物,被小祖宗养着肯定是有深意的。
看着群起而攻之的众人,张文慧自然也不敢再说什么,秋言棠有点想笑。
咱也不知道他们怎么想的,明知道大家都不会向着她还扯这事。
不过秋言棠也可以理解,毕竟在他们看来蛙崽就是一只蛙而已。
顶多也就是冬天不用冬眠的那种。
“金三,前蹄和后蹄帮我分开装。”秋言棠开口说道,这猪蹄看起来还真是不错呢。
金三点了点头,“好嘞,小祖宗,你就放心吧!”
其实不分开装秋言棠也是可以分的清的,猪前蹄是有弯,褶皱也多一些,但是猪后蹄是直直的那种。
因为蛙崽的事,张文慧就先走了。
没过多久,蓝七七和范团就跑过来了,“棠棠你不知道,张文慧回去的路上摔了,崴了脚了。”
说这话的时候多少带点幸灾乐祸,毕竟他们之间可是不对付的。
秋言棠看了看蛙崽,蛙崽直接摊了摊它的爪子。
那意思,是我干的,怎么了?
“干的漂亮!”
以为会挨骂,结果被夸夸了,蛙崽觉得它做的这件事,应该可以称得上是好人好事了。
之后就开始分油,先给知青份额了,可以买一两,剩下的秋家村的人再分。
蓝七七他们全都买了。
知青点的知青只有一部分买了,毕竟这也挺贵的了。
以后肉也是一样的,知青限买一斤,大部分都买了,毕竟要过年了,一年到头也得买点肉吃了。
剩下的就秋家村的人分了。
秋言棠的东西拿回去,张寿全就忙活起来了,猪头和猪蹄都得烤,烤的却黑却黑那种,然后就泡在水里。
泡一晚上,再用钢丝球刷,刷出来的焦黄焦黄的,也没有了油泥味,再做成红烧猪蹄,热吃冷吃都好吃。
这杀猪杀了一整天,二十七的时候,家里有鸡鸭的还得杀鸡宰鸭。
为了应个景。
秋言棠特意去山上打了两只鸡,这几天太累了,直接就做了吃。
她师父说了,三十初一不吃鸡,说什么拉饥荒,就是容易欠别人钱,别管真的假的,反正她这么多年是照做的。
至于在秋家村和爷爷的记忆里过年也是不吃鸡的。
这次的鸡血秋言棠直接就让张寿全给黄陵和黄小黄送去了,黄皮子喝鸡血,一个是觉得味道好,还有一个是喝了鸡血,他们的皮毛会更加的亮。
黄陵收到的时候受宠若惊,张寿全还特意告诉它,让它过大年的时候,带着黄小黄一起去秋言棠那里过。
它们哪里受到过这样的待遇?
开心的都掉眼泪了,小祖宗人可真好,有这事还想着他们。
当天除了杀鸡,还把猪蹄和猪头处理好了,猪头和猪蹄直接就烀上了,连带着扔里两根排骨,还有两大块五花肉。
剩下的排骨则是冻了起来,用冰缸冻排骨,排骨还不容易风干,量也不算是太大,开春之前大概率就吃完了。
冰缸里的东西秋言棠也都是控制的,多的吃不完的会放进空间里面。
可能很多人不理解,就是你每天进出院子,看到家里囤了那么多的东西,那种感觉,真的是特别幸福特别幸福。
秋言棠现在就是。
“秋花,这两只鸡今天都做了,三十之前咱们都吃鸡肉。”
“行,那我就一只做鸡汤,另外一只炖蘑菇。”
东北名菜小鸡炖蘑菇。
这么有名也是因为真的好吃。
鸡汤用的鸡秋花选的是比较瘦的那只,那只鸡身上的鸡油是比较少一些的,到时候煮的时候,鸡皮上边也会有不少的油。
喝起来就太油腻了。
吃饭的时候,秋言棠吃着鸡肉,想着明天应该做什么了。
“秋花,明天咱们蒸馒头吧,我见过那种各种颜色的馒头,还有各种花样的,今年咱们就蒸那种。”
馒头的花色,秋言棠打算直接用空间里面的鲜花染色,普通鲜花大部分不能食用,但是稀有鲜花除了特殊的用途之外,还是可以食用的。
用来染色也是再好不过了。