“其实区别还是很明显的,那些非直通选手大都没有挤进排位赛前四十,”田青禾说着自己看到的情况:“现在的表现,也没有直通选手们那么专注。”
“没办法,”姬京摇摇头,罕见的态度温和:“按照这种赛制,看似所有人都有了自由展示的机会,但实际上大家能学到的菜谱都差不多。
常见常用的食材都已经被前面的挑走了,排名中间的还能找找自己的替代食材,排名靠后的就真的……一点机会都没有了。
面对自己根本不熟悉的食材,想专注也很难吧!”
“那倒也是!”田青禾点点头:“按照这种赛制,肯定能选出四星之下的最强厨师,其他排位赛靠后的想赢,就只能用那些不常见的食材……哎?这样一来,是不是说你们厨师总会就是想把那些地域性非常局限的小菜系也拉进来比一比?”
“可能吧,”姬京想的没有那么全面:“我只知道赛制改的这么凶狠,肯定是上面也受到了什么压力……至于什么压力,就不知道了。”
“哎???哎!!!”田青禾突然眼睛一亮:“我没记错的话,明年是不是就是国际厨师大赛啊?”
“明年……还真是!”不怪姬京想不起来,他根本就没有那个资格和想法:“但……也不至于改繁星厨师大赛的规则吧?那是国际厨师大赛,参赛的都是厨王,最低也得是九星厨师……”
“说不定国际厨师大赛的规则也改了呢!”田青禾无所谓的一顿乱猜:“再说了,反正低级厨师和高级厨师之间差的只是菜谱……菜谱???”
田青禾扭头看姬京,姬京也反应过来,扭头看田青禾,两人张大了嘴:“怪不得昨天要考对于菜谱的领悟能力……”
“不可能不可能!”姬京迅速回过神来:“我们有两位厨神,四位厨皇,八位厨王,九星厨师更是有数十位,没道理需要从繁星厨师大赛上选出赛的选手……”
“也对也对,”田青禾也觉得自己过于瞎猜了:“厨师协会不管是人数还是水平,占全世界的半壁江山还要多得多,没道理是因为国际厨师大赛的压力而改繁星大赛的赛制……哎?有人开始交菜了!”
昨天第一个交菜的蔡小虾,今天并没有第一个交菜,相反他的食材最多,种类也过于丰富。
而且不同的食材的处理方式和处理时间都不一样,现在才开始切葱花。
当然,作为吃蔡小虾炒饭最多的人,田青禾也知道蔡小虾这是炒饭之前的最后一个步骤了。
因为葱花很容易在空气中失鲜,所以蔡小虾每次都是最后切葱花,这一点田青禾还是很了解的。
和所有的考试一样,试卷都是一起发的,但交卷的时间并不一样。
一般来说,第一个交卷之后,大家也都会陆陆续续交卷。
叮~
“秋葵炒肉,完成!”
“炒柿子,完成!”
“凉拌火腿肠,完成!”
田青禾也再一次感慨赛制的残酷,看把这些没有挑到食材的选手们都难成啥了!
姬京也在旁边思考田青禾的话,其实食材区的食材还是有很多的,但剩下的食材显然都比较偏门,这些选手中还是有几个基本功不错的,但就是排位赛排名太低,而且也没有剩下的那些食材的菜谱。
厨师这个行业,和武林高手们差不多,比来比去,还是比谁的功法更牛逼……
叮~
“清炒时蔬,完成!”
“凉拌猪耳,完成!”
“羊杂汤,完成!”
这些选手们也是排位赛名次不高的,但好歹出来的菜品,像那么回事了。
叮!
“三丝敲鱼,完成!”
这是司城的叶枣,也是田青禾刚刚关注的选手之一,从叶枣也开始,大家的菜品就非常正常了!
甚至可以说是百花齐放,各有特色!
姬京也有点羡慕:“我有时候觉得厨师和修仙是一样的,法,财,侣,地,缺一不可,那些没有菜谱的,只能选择替代食材来烹饪自己的菜品,而那些有菜谱的只需要换一道菜品就行……”
田青禾对姬京这一点,还是有些同情的:“那你只能对你师父好一点,让他多教你一些菜谱……”
说实话,出于一个商人的本能,田青禾对姬京还是多多少少有些防备,说这种话,也是希望姬京不要真做出什么欺师灭祖的事。
不料,现在的姬京完全像是换了一个人:“那肯定的!至于教我……还是先等等吧……”
姬京整个人苦着一张脸,但却是一种幸福的苦脸:“师父那六道菜,我都没有掌握的特别好,我从来没想过自己有一天会学不过来……”
叮~
“开水白菜,完成!”
“四喜丸子,完成!”
“果然是开水白菜!”田青禾看向甘亮:“原来他做的是四喜丸子……”
叮!
“扬州炒饭,完成!”
蔡小虾完成的时间就相对靠后,听到这个名字,苏嫦先是松了一口气。
左右两位厨王互相看看,露出果然如此的表情,至于现场观众,倒是没有太注意这边。
毕竟,相比较蔡小虾的炒饭,其他选手的场面可是太好看了!
叮!
“手工牛肉丸,完成!”
最后一个,果然是最费功夫的丁乙的手工牛肉丸。
所有的菜品全部完成,和分站赛一样,菜品并不是一起品尝的,谁先做完,就先评谁的,只不过名次最后公布。
何聪还是邀请还没有发过言的最后一位厨王鲁一杰,作为特别来宾肯定了现场选手的所有表现。
等鲁一杰发言结束,评委们的结果也都出来了。
按照往年的繁星厨师大赛的赛制,今天的自由菜式就是最后的总决赛,由八位副评委依次点评,但今年显然不可能这么做。
而洪玺作为高级品鉴师,显然也有自己的想法:“2号选手,叶枣;
4号选手,丁乙;
7号选手,唐贵;
9号选手,杨晨;
10号选手,朱少云;
13号选手,孟凡尘;
27号选手,尚白袖;
40号选手,齐野;
42号选手,甘亮;
以上九位选手,进入明天的总决赛,名次稍后公布,恭喜大家!”
“果然不行!”姬京一副很是懊丧的表情:“评委绝对不会承认师父的炒饭星级,总决赛最后一天又被称为九龙夺魁,现在九位选手已经出来了,师父他……被淘汰了!”
贵宾席上,三位高高在上的厨王笑容僵住,互相看看:
完了!这个洪玺没听过扬州炒饭!
再互相看看,彼此的意思都很清楚:
看来,得我们三个站出来了!