“良心不良心的,”蔡小虾也不在乎田青禾的‘恐吓’,看向大肥狗:“没钱赚是真想死啊……”
“想死就死呗!”田青禾挺起胸膛:“反正线上业务不能开!”
蔡小虾接着刺激:“也对,咱只是个打工的,旱涝保收,就是有些人……这店面房租水电一天下来不得个两三百?工资还得发个八九百,后厨那些饭中午卖不掉无所谓,晚上卖不掉反正明天也能接着卖,但明天再下雨的话……哎,就全完了!”
“好了!不用刺激我了!”田青禾叹口气,她又何尝不知道如果打开线上业务,肯定有的是老顾客愿意在家点餐,炒饭就是这点好,在店里吃和在家里吃,味道差别不会太大,但:“非星级厨师不能开通网上送餐,那是王八的屁股……规定!”
蔡小虾还是没有适应现在的世界:“谁家的规定?”
田青禾看了蔡小虾一眼:“厨师协会喽!”
“厨师?”蔡小虾猛然想起昨天那个杀人不眨眼的姜幻:“哦,那就算了,这可真是王八屁股上挂暖壶……”
田青禾外头问:“怎么讲?”
蔡小虾竖起大拇指:“规定(龟腚)的有水平(水瓶)!”
“确实有水平!”田青禾倒不是讽刺厨师协会,而是客观评价:“这样能让星级低的厨师有上进心,也给没有星级的厨师留了口饭,最关键的,如果星级厨师的线上业务出了问题,厨师协会会直接插手管理,我们这些开店的心里也踏实。”
“确实,已经领教过了……”蔡小虾想起田青禾第一天就把自己送进局子里,说是没有半点底气是不可能的。
现在来看,如果大众水平就是刘威的水平,那自己那条差评确实是有点恶意中伤的意思。
六月很少有这样的雨,从上午开始到晚上,时大时小,一直不停的下呀下的。
中午就卖出去那两份。
晚上……蔡小虾都有点想吴能和他的狗腿子了。
卖两份……也是两份啊。
大肥狗餐厅门口排队的人更多了,但雨还在下。
“今天就这样吧,”田青禾认了:“小橘你早点回去休息,希望明天是个好天气。”
“大厨师,你也别在那儿羡慕嫉妒恨了,”田青禾看向倚着门的蔡小虾:“给小橘做两份炒饭带回去,哦,对了,中午那个木须肉也做一份,让小橘的家里人也尝尝。”
蔡小虾又看了大肥狗一眼,这才暂时放下:“好吧,我这就去……”
“不用了,店长,”小橘也是不开心:“都没有干活,我中午吃的还没消化呢!而且……咱今天就卖了两份炒饭。”
田青禾突然感觉心里有点暖,小橘是个直肠子,人也老实,但以前对工作可没有到这种程度。
这么一看,蔡小虾身上好像是有一种奇奇怪怪的魅力,能让人跟着他不知不觉的混成一片……
“好啦好啦,你不吃我还吃呢,”田青禾站起来:“炒一锅,你带一半回家,我们吃一半,再把木须肉给家里人尝尝,也顺便让家里人给咱大厨师的五星木须肉提提意见,这也算市场调研,就当你今天的工作了。”
“对!!”蔡小虾往后厨走:“哪有赌徒天天输,哪有小孩天天哭,明天绝对是个好天气!明天……老子要炒他两千份!!!”
小橘瞬间被感染:“两千份……虾米哥是……真敢想啊!”
田青禾也被逗笑:“哎!你虾米哥是活驴嘛!!”
两人看着蔡小虾在后厨发了狠的起锅烧油,身后传来一个声音:“嗯……请问中午做木须肉的师傅,还在不在?”
两人回头,门口站着一个人,没有戴厨师帽,但穿着一件黑色的双排扣厨师服,此时正收了伞,站在门口。
高大,帅气,年轻……
脸上的笑容温柔又有点拘谨,像是有点不好意思一样……
田青禾和小橘两个脑袋歪在一起:“是他吗?”
“像!”
“好像就是他!”
“还……真是他!”
“韩昭!”小橘兴奋一指:“你是大肥狗餐厅的三星主厨,韩昭厨师!”
“我就是韩昭,”韩昭并没有进门,显然是在顾虑什么,还是问出了刚刚那个问题:“请问中午做木须肉的师傅,还在吗?”
“哟!!!这不是人品哥吗?!”在后厨听到声音的蔡小虾趴在传菜口上,表情吊儿郎当的:“吃点啥??”
韩昭的目光穿过中间的田青禾和小橘,看着传菜口上伸出一个脑袋来的蔡小虾,眼睛扫过蔡小虾搭在传菜口上的手,心里已经有了答案!
也不等田青禾和小橘介绍,自己主动进门,小快步向前,连绕一步的想法都没有,从两个女生中间挤过来,走到传菜口,表情很兴奋:“您就是中午做出五星木须肉的蔡小虾蔡师傅吧?如果不麻烦的话,我想请您再做一次。”
田青禾和小橘在韩昭身后,最大的疑问就是:“你怎么知道中午那道菜是木须肉?”
两人记得清清楚楚,从吴能和狗腿子孙易进门,一直到两人抱着菜离开,小馋猫的三个人没有任何一个人说过那道菜叫木须肉。
“味道是骗不了人的!”韩昭看着蔡小虾,连头都不回:“鲜咸清香,口感丰富,肉片滑嫩,蛋粒松软,配菜爽口,还有淀粉水勾的芡汁儿,同时兼备色香味三绝,是鲁菜一系的典型代表!”
“同样的,也极为考验一个厨师的刀工,火候,还有翻炒技巧,还是我升三星厨师时的考试菜品,我是绝对不会认错那个味道的!”
韩昭看着传菜口上趴着的蔡小虾:“下午的时候,我试了好几遍,但依然做不到您的那种程度,虽然有些不应该,但……还是请您再为我做一次吧!”
蔡小虾点点头,这人人品怎么样不好说,但确实挺有礼貌,搭在传菜口上的手臂直起来,指指门口,又做了一个oK?的手势。
韩昭看着蔡小虾指的方向和手势,很自然的解读出来:“滚?好吗?”
“果然还是不行吗?!”韩昭深吸一口气,退后一步:“也是!那样的菜品岂是随随便便就可以展示给外人的!师傅,您放心,我这就离开您的店,冒然过来实在是唐突了!”
韩昭转身就走!
“哎?哎哎哎???你咋理解的啊!”蔡小虾赶忙叫住:“我是让你坐在门口那桌,然后一份三十,行不行?!”