“啊!!!三星厨师韩昭大人居然去小馋猫买把子肉!!!”
“我没记错的话,韩昭厨师本身学习的就是鲁菜一系吧?”
“三星的鲁菜大师,怎么会去小馋猫买一星的鲁菜菜品啊!!”
“那小馋猫的把子肉该……多好吃啊!!!”
吴能担心的事情,终于还是发生了!
韩昭去的快,回来的也快。
客人们倒是都还在大肥狗门口排队,但心可全飞小馋猫那里去了!!!
“啊!!这个田青禾!!!”吴能在二楼气的暴跳如雷:“人都是我用赠饮和优惠券聚来的!现在全给她打了广告了!!”
“还有那个韩昭!!”吴能都不知道该怎么骂了:“你一个厨师卖着饭呢,跑人家家里再买饭,你怎么不跑人家后厨颠两锅呢?!都什么人品?!有没有点职业精神了?!”
“客人是我弄来的,连秩序都是我的人在维持,这个小馋猫,简直是无法无天!占便宜没够!!!”
骂归骂,但既定事实已成!
从晚上八点正式开始,一直到晚上十一点,大肥狗的一千份炒饭统统卖光!
小馋猫的200份把子肉,200个虎皮尖椒,100个虎皮鸡蛋也统统卖光!
连带着昨天就做出来的400份炒饭也都统统卖光!
吴能绝望的发现,他短时间内不会再卖炒饭了,这一点无所谓,本来他也不卖炒饭!
但小馋猫的把子肉可是因为韩昭的关系,肉眼可见的未来会直接享誉整个羊城美食街,甚至是整个羊城……
还是那个道理,羊城的饭盘子就这么大,客人的肚子也就那么大,里面装了炒饭,还怎么装快餐?
“田店长,恭喜了,”吴能从二楼下来,走到正在收摊的田青禾面前:“今天卖了不少营业额吧?这广告也打出去了,我看小馋猫马上就要……日进斗金了吧?”
“真是托您的福!”田青禾一脸假笑又客气:“我们本来也就是尝试尝试,但实在没想到今晚人会这么多,你说奇了怪了哈,今晚人怎么会……这么多呢?”
“田青禾!你不要太过分!”吴能直接破防:“今晚客人这么多,你不知道原因吗?!”
“知道知道!”田青禾一副得了便宜还卖乖的表情:“都是沾了……韩昭厨师的光嘛!”
田青禾收起保温盘,就往回走:“替我谢谢韩昭厨师昂!!”
“你也不要太得意!”吴能冷笑一声:“那把子肉费了你们不少工夫吧?利润怎么样?比炒饭的利润还高?明天……还卖?不卖的话……就不知道客人怎么想喽!”
“韩昭明天就走了,但他下周六还来,”吴能敲敲田青禾摆在外面的推车:“今天给你免费打广告,我认了,但下周……我看你还拿把子肉这种一星菜品来跟我的三星厨师抢?”
田青禾一听这话也不往里走了,她本身也不是受气的性格,把保温盘往店里一放,还走出来,和吴能隔着推车对视:“我们的利润就不劳您费心了吧?倒是你们大肥狗……”
田青禾看向大肥狗那硕大的招牌:“卖快餐的今天卖了一天炒饭,快餐的单人餐消得平均三十吧?炒饭才十块,客人的肚子就那么大,吃了炒饭还吃快餐嘛?”
“咱也不知道你咋想的,但我一会儿回去睡觉了,您……得回去写报告吧?”
田青禾拿出二十块钱塞吴能上衣口袋:“买杯咖啡,提提神,千万别写一半睡着了,明天周一你们集团开会,上面的人还等着听您的解释呢……哈!”
“行!”吴能不得不承认田青禾说的对,他确实没时间在这里和田青禾斗嘴了:“你有种……”
田青禾直接打断,阴阳怪气的接上话茬:“别致的味道??”
“我劝你把鼻子堵上!菜不管多香,闻味儿也不要钱,但人身上的味道,你还是少闻,”田青禾翻着白眼往回走:“我怕你认主……”
孙易在旁边反应了半天:“经理,她好像骂你是狗……”
吴能点点头:“好像是那么骂的……”
小馋猫后厨,田青禾终于看到蔡小虾这头活驴也有累倒的时候。
此时小橘正绘声绘色的讲韩昭怎么来买的肉,周围的群众们多大的反应。
“我就说他十分钟都坚持不了嘛!”蔡小虾显然是从下午就开始算计这个事儿了:“怎么样?你虾米哥是不是对你的人品哥手拿把掐?”
“行了,别手拿把掐了,”田青禾今天也累的不轻,往旁边一靠:“有这个吹牛的工夫,不如早点回去睡觉,明天韩昭就走了,咱的炒饭也终于开始要正常卖了,把子肉还得做……”
本来都要从地上站起来的蔡小虾突然愣住:“啊?谁说还要做把子肉了?”
田青禾指指自己:“我喽!”
其实吴能说的没错,田青禾自己也知道,今晚看似两家都卖完了是双赢,但其实是两败俱伤。
大肥狗就不说了,用餐人数确实上去了,但平均餐消下来了,再加上赠饮和优惠券,今天的利润肯定不如周末平均水平。
不过大肥狗明天炒饭业务一取消,马上就能回到正轨,这一点是小馋猫比不上的。
小馋猫今天虽然也卖完了,而且把子肉的广告也打出去了,但食客是接受不了饮食降级这回事的。
他可以不买把子肉,但你不能今天刚上新品,明天就下架。
再说了,把子肉配炒饭其实不是绝配,把子肉味道本来就厚,真正应该配的是白米饭。
田青禾已经预料到明天会有不少人来买把子肉回去配饭吃。
这个时候说不卖了,那就是砸自己招牌。
说周末限定也不行,一到周末韩昭又来了,把子肉还真打不过三星厨师,这也是事实。
“我不做!”蔡小虾可不是韩昭:“今天买菜花七百多,全部卖完了才卖两千三,利润才一千六,但四百份炒饭,利润就有三千多,有弄把子肉那四个小时,我多做点炒饭不香吗?!”
“我不是跟你说了吗?厨师做什么不是厨师自己说了算的,谁让你得瑟了?广告都打出去了,你说不做就不做?”田青禾叹口气:“别抱怨了,明天再坚持一下,我招聘广告已经贴网上了,以后把子肉你只负责配料,但别忘了,你炒饭卖到20万的话,这把子肉的利润可就是咱俩平分了……”
蔡小虾一屁股从地上坐起来:“那行!!!”
小橘眼睛一亮,田青禾苦笑摇头:“真是学好不容易,学坏一出溜,都有都有……”
第二天,蔡小虾起了个大早,拉着田青禾就去了菜市场,回到小馋猫的时候,小橘都还没来,但门口已经站了一个人。
高大,帅气,年轻……
蔡小虾眯着眼:“那不是……人品哥吗?”