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在中粮海景壹号那宛如宫殿般的住所里,张婷正慵懒地窝在宽敞明亮的客厅沙发上,全神贯注地追着剧。

这三天,家里又只剩她独自一人了,哥哥张楚和苏明月一同前往姑苏工作去了,临行前,还一脸拜托的模样,把家里那两个可爱又调皮的小家伙——肉丸和天才托付给了她。

每天下班之后,张婷的生活节奏就变得忙碌起来。早上,天才那小家伙总是早早地就在门口哼哼唧唧,张婷无奈地给它套上牵引绳,带着它出门去散步,呼吸着清晨带着些许潮气的空气,看着天才在草地上撒欢儿。

晚上,肉丸又会眼巴巴地望着她,那小眼神仿佛在说自己多想吃虾,张婷便会走进厨房,细心地给肉丸煮上一锅鲜香的虾。

就在这看似平常的一天,张婷正沉浸在剧情里的时候,突然听到门口传来声响。一抬头,就看见张楚拖着行李箱从门外走了进来。

“你怎么还在这家,不去上班?”张楚一边换鞋,一边随口问道,那语气里似乎带着些许理所当然。

“今天周六,不用上班。”张婷皱了皱眉头,有些不满地回答道。

“你不会申请加班吗?你还年轻,要多为公司奉献,公司会记住你的付出的。”张楚一脸严肃地说道,那神情,俨然就是一副资本家的嘴脸。

“你到底是谁,快从我哥身上下来!”张婷一听这话,顿时觉得眼前的这个人好陌生,情绪一下子就有些破防了,音量也不自觉地提高了几分。

“我是你哥,更是你老板。”张楚却丝毫没觉得自己这话有什么不妥,还振振有词地说道。

“你到底是谁,你不是我哥!”张婷这下更加激动了,眼眶都微微泛红了,她怎么也没想到哥哥会说出这样的话来,往日那个疼爱自己的哥哥好像一下子消失不见了。

“你们两个在干什么,外面都能听到你俩的声音了。”就在这时,苏明月外面走了进来,看着两人剑拔弩张的样子,忍不住出声说道。

张婷一看到苏明月来了,就像看到了救星一样,赶忙跑到她身边,拉着她的胳膊告状道:“嫂子,我哥欺负我,他要我加班!”

“你别欺负婷婷。”苏明月轻轻白了张楚一眼。

“我跟她开玩笑。”张楚见状,有些不好意思地挠了挠头,试图缓解这略显尴尬的气氛。

苏明月笑了笑,将手上拎着的精美礼品袋递给张婷,温柔地说道:“婷婷,这是给你买的礼物。”

张婷原本还气鼓鼓的小脸一下子绽放出了笑容,接过礼物,甜甜地说道:“谢谢嫂子。”

张婷的眼睛里满是好奇与关切,她微微凑近苏明月,一脸期待地问道:“嫂子,你这次出去参加活动怎么样?”

苏明月语气里透着几分自豪地说道:“非常顺利呢,这次的甲方爸爸人特别好,对咱们的方案和执行都特别满意,而且,打算跟我长期合作。”

“哇,那太好了,嫂子。”张婷由衷地赞叹道,随后眼睛亮晶晶的,又接着问道:“嫂子,她家的衣服好看吗?”

“挺好看的,款式都很新颖独特,尤其是她家的新款,每一件设计得都特别出彩。”苏明月耐心地介绍着,边说边回忆着那些漂亮衣服的样子。

“嫂子,我可以看看吗?”张婷愈发来了兴趣,双手拉着苏明月的衣角,撒娇般地问道,那模样就像个渴望得到糖果的小孩子。

“可以啊,她家店铺上新了。”苏明月笑着回应道。

一听这话,张婷顿时喜出望外,她立马亲昵地挽着苏明月的胳膊,两人就像一对好姐妹似的,有说有笑地走到客厅,然后看起了衣服。

“喂,泰叔怎么了?”就在苏明月跟张婷在沙发上聚精会神地看着衣服的时候,张楚的手机突然响了起来,他看了一眼来电显示,便接起电话问道,语气里透着几分疑惑。

“老板,天气冷了,农场养的那些猪可以出栏了。”电话另一头传来泰叔那带着些口音的普通话。

“什么时候?”张楚一听这话,顿时来了精神,眼睛都亮了起来,语气里满是兴奋地问道。要知道,他可是从十月份就开始眼巴巴地盼着了,就等着天冷了能杀猪,好美美地吃上一顿鲜香的猪肉。

“老板你明天有空吗?”泰叔在电话那头接着问道,似乎一切都等着张楚这边来定夺了。

“好,我明天过来。”张楚毫不犹豫地就应了下来。

“那老板我先挂了啊。”泰叔说道。

“行,泰叔,你先忙。”张楚说完便挂了电话。

随后,张楚踱步走到沙发旁,看着正聊得火热的苏明月和张婷,开口问道:“你明天有事吗?”

“怎么了?”苏明月抬起头,一脸好奇地看向张楚,不明白他怎么突然问起这个了。

“明天我农场要杀猪。”张楚笑着说道,脸上满是期待的神情。

“杀猪,吃肉吗?”苏明月一听这话,瞬间来了兴趣,那模样就像个小馋猫似的,眼睛里都闪烁着光芒,仿佛已经闻到了猪肉的香味了。

“对,到时候能吃到刚杀的新鲜猪肉呢。”张楚笑着点头回应道。

“好啊!”苏明月兴奋地拍了下手。

“嫂子,我也要去。”张婷在一旁听着,也被勾起了兴趣,赶忙凑过来,拉着苏明月的胳膊说道,那跃跃欲试的样子就好像生怕被落下了一样。

……

第二天一早,三人便收拾妥当出了门,来到了车旁。

“快走吧。”车上苏明月已经系好了安全带,看着还在车外磨蹭的张楚,忍不住催促道,那急切的心情都快写在脸上了,满脑子都是即将能吃到的美味猪肉。

“别急,我先发动车子。”张楚一边说着,一边坐进驾驶座,熟练地扭动钥匙,车子缓缓发动起来,随后便载着满心期待的三人朝着农场的方向驶去了。

在农场这边,泰叔正忙着在一口大锅下添柴烧水,红红的火苗舔着锅底,锅里的水逐渐开始翻滚,热气腾腾地往上冒,整个院子都被氤氲的水汽笼罩了一部分。而农场里其他的工作人员们则纷纷涌进了猪圈中,准备抓猪。

农场里养着五头膘肥体壮的猪,平日里就在这猪圈里优哉游哉地生活着。

此刻,它们瞧见一群人呼呼啦啦地走进猪圈,顿时本能地躁动起来,哼哼唧唧地叫着,在猪圈里来回乱窜,试图找个空子逃跑呢。可哪里逃得掉,众人早就呈合围之势,把它们围得严严实实的了。

“挑三头猪,就最大的三头。”为首的那个人扯着嗓子喊道,那声音在猪圈里回荡着,带着一种不容置疑的决断。

“好嘞!”其他人齐声应和着,一个个兴致勃勃地朝着被他们包围起来的猪走去,手上紧紧地拿着早就准备好的绳子跟扁担,那架势就像是即将奔赴一场大战一样。

一时间,猪圈里那叫一个热闹,一长串凄厉的猪叫声此起彼伏,夹杂着众人的呼喊声、吆喝声,乱成了一锅粥。

好不容易,等到众人从猪圈里出来的时候,只见三头大肥猪已经被五花大绑,四脚被牢牢地绑在扁担上,众人哼哧哼哧地抬着它们,一路晃晃悠悠地出了猪圈。

“泰叔,水烧好了吗?猪给抓来了。”有人朝着正在大锅旁忙活的泰叔喊道。

“烧好了,这就杀猪。”泰叔应了一声,不慌不忙地放下手中的柴火,起身拍了拍身上的灰尘,然后手拿着那一套杀猪工具,迈着沉稳的步子向门外走去。

……(血腥场面直接跳过)

一个小时的时间在众人的忙碌中悄然过去,三头大肥猪已经被吊在院子里那根结实的杆子上,晃晃悠悠地悬在半空,准备剃毛。一旁的地上,摆放着三大盆还冒着热气的猪血,那颜色红得有些刺眼。

“泰叔,您可真是老当益壮啊!来,泰叔先抽支烟。”一旁的农场工作人员满脸钦佩地说着,一边将烟递向泰叔。

“老了,想当年在村里生产队的时候,杀猪那可是一天杀十几头都不带觉得累的,现在才杀这三头,就感觉身子骨不行咯。”泰叔一边接过烟,一边笑着感慨道,随后又向周边的人借了个火,吧嗒吧嗒地抽了起来。

“抽完这支烟,咱们就开始剃毛,剃完毛再把内脏取出来。”泰叔吐了一口烟圈,慢悠悠地说道,眼神里透着一种老手的沉稳和干练。

“好!”众人齐声回应着,一个个斗志高昂,就等着杀完猪能一起尝尝这新鲜的猪肉,大家都馋这一口。

一支烟抽完,泰叔把烟蒂往地上一扔,用脚碾灭,便拿起剃毛工具,走到那吊在杆子上的猪跟前,开始熟练地给猪剃毛了。只见那工具在猪身上轻轻刮过,原本还带着杂毛的地方,瞬间就变得洁白干净起来,那手法,一看就是多年练就的老手艺。

三头猪,光靠泰叔一个人可刮不过来,这不,另外两头猪那边,其他的工作人员也正干得热火朝天,大家手里的工具上下翻飞,忙得不亦乐乎,不多会儿,三头猪身上的毛就都被刮得干干净净了。

紧接着,就开始开膛破肚这重要的工序了。泰叔手持一把锋利的刀,小心翼翼又干脆利落地划过猪的肚皮,只听“嘶啦”一声,肚皮被划开,里面的内脏便露了出来。泰叔手法娴熟地将内脏一一取出,放在一旁早就准备好的大盆里,随后便开始分割猪肉了。

先是稳稳地将猪头给取了下来,放在一边的案板上。接着,手起刀落,精准地将猪沿着脊骨一分为二,那动作一气呵成,毫不拖泥带水。

然后,泰叔又仔细地取下板油跟里脊,那鲜嫩的里脊看着就让人垂涎欲滴。再把排骨也给取下来,好家伙,这一大扇排骨,上面的肉厚实又鲜嫩,想着要是做成红烧排骨,那吃起来肯定十分过瘾。

之后,泰叔又将后腿分割开,取下了蹄髈,总共十二个蹄髈,这些蹄髈将做成咸蹄髈。

“泰叔、泰叔!”就在这时,外面传来了张楚的声音,而且那声音越来越近,显然是正朝着这边快步走来。

“泰叔,你们在这啊!”张楚很快就出现在了院子里,笑着说道。

“老板,你来了。这位是?”泰叔抬眼注意到张楚边上站着个陌生的女人,张婷他倒是认识,可这个还真没见过。

“泰叔,这是我女朋友。这是泰叔,我们农场的场长,农场里的事都是泰叔在操持。”张楚赶忙热情地介绍道。

“老板娘好!”泰叔一听,那可是十分识趣,脸上立马堆满了笑容,恭敬地打着招呼。

“泰叔,今年这猪养得好啊!”张楚看着那些已经分割好的猪肉,忍不住夸赞道。

“是啊,老板,今年这猪比去年的个头更大,而且更肥,这肉吃起来那可非常香呢。”泰叔养了几十年猪,也杀了几十年猪,对于猪的情况那是再清楚不过了,说起这话来也是满脸的自豪。

把猪肉分割好之后,泰叔又马不停蹄地开始做菜了。先是把猪头、五花肉还有处理好的肥肠用清水冲洗了几遍,然后一股脑地放进大锅里,添上适量的清水,盖上锅盖,就开始慢慢炖上了。

接着,泰叔又将那白花花的猪板油切成大小均匀的方块,小心翼翼地放在大灶上开始熬油。

随着火势越来越旺,锅里的猪板油渐渐融化,那猪油的香味就开始在整个农场里弥漫开来,那醇厚的香气直往人鼻子里钻,勾得人肚子里的馋虫都蠢蠢欲动了。

在熬油的功夫,泰叔也没闲着,又将那排骨切成大块,和着一些五花肉一起,准备做红烧排骨和红烧肉了。

只见他往锅里倒了些油,等油热了,放入葱姜蒜爆香,再把排骨和五花肉倒进去,翻炒几下,又依次加入各种调料,不一会儿,锅里就传来了阵阵诱人的香味。

随后,泰叔又把两根大猪蹄拿过来,手起刀落剁成大块,和已经泡好的黄豆一起放进另一个锅里,添上水,准备炖汤。

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