池虞看天色差不多就跟余婶和王大婶她们说了一声就准备回去知青点做中午饭了。其实知青点也没什么好做的东西,知青们前期吃了不少,后期也就吃不了多少好的。不久前宋瑶瑶做的酸菜鱼也是因为知青们碰巧弄到了一条鱼,其实那鱼也不大。
知青点靠近后山,池虞也就直接从后山那儿绕路回知青点,这样可以去捡点柴火,运气好能碰到了野物什么的就更好。池虞倒是可以去抓,但是在知青点她自己吃不到多少的,除非一人一只,那也不可能,大队长都说了不让去危险的地方。
她还要这里生活还是不要触大队长霉头,而且她凭什么要每人抓一个。
很快池虞来到后山,地方也有不少掉落的树枝。应该是那天晚上野兽们上下山造成的。她弯腰一一拾起那些树枝。突然耳边听到了一阵轻微的动静。她警惕地抬起头,看见一只小野兔正躲在草丛里瑟瑟发抖。池虞心中一动,并没有去惊扰它,而是继续安静地拾柴。有一只兔子没准就有第二只、第三只、第四只呢?池虞一边捡柴,一边用余光留意着周围。果不其然,没过多久,又有几只野兔子小心翼翼地探出头来。她嘴角微微上扬,心想这就是传说中的守株待兔?!!!
池虞动作利索的快速将兔子抓了起来。因为她比较贪心想要都要所以那些兔子其实是被她用小石子打伤了兔脚的。这兔子手感极好,毛软软的,兔肉也应该是挺不错的只不过它们伤了脚,养不了,她又不想都带回知青点。
池虞想了想,决定先把这些兔子藏在空间里。她想起了被藏起来的书,她应该还有个空间,还是自动藏起她不该看的书也就是众人眼中的禁书。池虞努力回想起当时书是怎么不见的,只是怎么也想不起来。然后她想了一下,小声试探地说道:“这兔子那么多,我一个瘦弱的小女孩能抓到吗?啊,还是一颗小石子抓到的。如果只有一只,直接剁碎煮了也就什么都看不见了。”
池虞看看,地上的兔子还在,以为没用,结果下一秒她就发现地上就只有一只兔子了。
池虞瞪大了眼睛,心中满是惊喜。原来是这样呀,它会把不合理的东西藏起来。她又试了试能不能拿出来,“这里没有人,我想看《机械工程手册》”。刚说完,她的手上多了一本书,就是那本《机械工程手册》。之后她又试了几次,这才终于放心的拿着剩下的一只兔子和捡来的一大捆柴火回知青点做午饭。
回到知青点,池虞将捡来的柴火放好,就找了个角落开始处理兔子。这会儿知青点的人还没下工,她可以找剥皮洗好切好。其实她的手艺不怎么好。试问哪个女尊国的女人会做的一手好菜的,除非是厨子,还有她的女君姐姐,反正她就是煮熟的手艺。她熟练地剥皮、清洗,她经常烧烤,剥皮这些还是很会的。这只兔子是纯白色的,皮毛没准还能卖了不错的价,不过不是欠余婶人情吗?刚好吃完饭把兔皮给余婶,再从余婶那儿拿走衣服和棉被。下午再去城里黑市把兔子卖了,也不知道那个空间保鲜么?还是要早点卖掉早完事,反正下午没事。明天在干一天,余婶的活也差不多干完了。然后她就去请教大队长认字的事,其实她看过这儿的字了,跟她们那儿字还是有点相像的就是相对简陋了点,应该会很好学。池虞的心里想着杂七杂八的事手上动作还是很快的。兔子已经洗好了准备切了。
不过等她切的差不多的时候,她的搭档知青回来了。
沈深回来了,今天是他做饭怎么也要早点回来。虽说池虞说她来做饭,但是一来他是个男子怎么也要干点活,不能坐享其成,二来池虞的搭档本是林芳芳,是他自己换了的。所以他特意跟他们组的组长申请了提早下工。
沈深紧赶慢赶,回到知青点的时候发现池虞已经在做了。
池虞把切好的兔肉直接放进刚才为了剥兔子皮烧的那锅还剩的水里。她打算直接水煮。
沈深视力好一眼就看到池虞水煮兔肉的行为,一时间眼皮一阵抽搐,他忍不住开口道:“池知青,这兔肉这么煮不能这么煮。”说着把正要下锅的兔肉抢了回来。
池虞抬起头,一脸疑惑:“那该怎么煮?我还不会煮兔子,而且我们知青点也没有调料呀。”。
沈深无奈地摇摇头,将池虞推出去,“池知青,你跟村民们关系不错,正好去借点辣椒干和姜、蒜,再去外面摘点野菜,这里就交给我吧。”说完他就开始忙碌了起来,兔子切的太大了,他切细一点,要不然知青点那么多人一人一口就全都吃完了。
沈深做饭的时候想到了这兔子的来历,别以为他家里条件就不会做家务了,其实家里大半时间都是他做饭。对于这兔子一摸就知道是野兔子,而且是很会跑的兔子。真不知道池虞知青是怎么弄来的。不过不管怎么样有肉吃还是不错的,前不久宋知青不就做了酸菜鱼么!
沈深接过池虞从余婶那儿拿来的辣椒干和姜、蒜简单一下放入油锅中煸炒爆香,再放入兔肉翻炒加水闷煮后,他想起池虞知青不是会做饭吗?怎么现在那么像生手呢?
池虞去余婶家借东西的时候顺便把兔子皮也带过去了,兔子皮是还要揉制,但是她会干这个不是很奇怪吗?不会做兔子但会弄兔子皮?所以她就这么把兔子皮带过去了。
余婶看到兔子皮很开心,当然她不觉得这兔子皮是她心中瘦弱小孩样的小池知青做的,应该是知青点的知青抓的,小池知青给了什么换来了这兔子皮。余婶接过兔子皮,放在门口打算他们家那口子回来就揉制那兔子皮,她那口子是会鞣制皮毛的。她给了小池知青她要的干辣椒和姜、蒜,还让小池知青把衣服和棉被拿回去,她一回来就装在袋子里了,小池知青提着袋子走就是了。嗯,小池知青力气还是很大的。
池虞:“…”
池虞很无语,她虽然也是准备把衣服和棉被带回来,但也不用那么急吧。余婶还多给了好几把干辣椒和姜、蒜还说不够再来拿。
池虞回到知青点后是先把衣服和棉被放屋里,然后把沈深要的东西拿给他。她想着沈深都已经把米洗好了,她要赶紧去烧火。今天主食还是苞米,不过加了红薯。池虞鼻子微动,闻着锅里浓浓的香气,心里想着待会儿的饭菜也不知道怎么样?她想吃白米饭了。
不多会儿,一股浓郁的肉香弥漫开来。还有苞米红薯饭也好了。知青是两口锅的,一锅烧水一锅做饭,为了知青们下工回来能洗个热水澡。
这时其他知青也陆续下工回来,闻到香味纷纷围了过来。
“哇,好香啊,今天是什么大餐?”钱里率先问道,他是其他知青里回来的最早的一来就闻到了肉香,只不过他没敢进来,他怕他忍不住要偷吃。好不容易等到大家都回来了,他就忍不住的先开口问了。其他知青也是一脸的好奇和期待。
池虞在烧火没心情说,做为一时闻着一股味道的她已经不想说了,’她好饿,真的,她能吃下个烤全羊,前提是沈深做的。’
沈深则是什么都没说,在快要好的时候他将洗好的野菜放了进去。单单一只兔子可不够他们吃的,野菜放了很多,毕竟有很多。
沈深将锅盖盖回去又闷煮了会儿就彻底打开锅盖,红烧兔肉出锅了,油不多但色泽还很好看的红亮,野菜也绿得很美味,一时间香味弥漫了整个知青点。
不等沈深说,钱里就已经拿了碗筷准备去盛菜了。其他知青见状也赶忙拿了碗筷围了上去。池虞见状也撤了柴火准备拿碗筷去吃了。
“先别急,兔肉就一只,要想都吃到,我们先分一下”沈深拦住了钱里解释道,然后拿着大勺子开始分兔肉和野菜。沈深说的没错,知青们也就顺从的排队让沈深给他们打饭菜了。每个人碗里都被均匀的分到了一些兔肉和不少的野菜,主食则是他们自己来。池虞拿了两副碗筷,她想沈深在打饭她就把他的碗筷拿过来一起打菜,免得后面没了。
钱里排在第一个,一打好菜他就迫不及待地尝了一口兔肉,然后他的眼睛一下子瞪圆了:“沈深,你这厨艺绝了啊,这也太好吃了”其他人听了也纷纷动筷,一边吃一边不住地称赞。张笑笑的家境不错,也吃过兔肉,一开始没觉得钱里说得怎么样,吃了一口后她发现完全没说错,真的太好吃了。她吃了一口又一口。
池虞也端起碗慢慢的吃着,兔肉鲜嫩,野菜爽口,她觉得这是来到知青点吃得最满足的一顿饭了,那个酸菜鱼不算。吃得她都想把剩下的兔肉也拿出来让沈深烧了,不过她也就想想。
沈深也在吃着,其实这兔肉还是差了点,缺油。
吃完饭知青们又去上工了,池虞则是开始刷锅了。沈深做饭她刷锅,很公平。