最终,有十一户人家都拿票过来换了肉,三十斤肉不到半个小时就换完了。
有几户人家来得慢,最后只能悻悻而归。
而为了不被诟病,陈圆圆一家三口还是当着邻居的面,给了两斤肉给老宅。
想想他们那黑脸的模样,陈圆圆忍不住咧嘴大笑。
“爸妈,刚刚爷奶那脸色,还有大伯、小叔他们那便秘样,简直太搞笑了!”
李梅玉一边收拾一边冷笑道:“以后估计他们占便宜的时候还多着,看到他们远远叫一声得了,这种都不是家人。”
陈明也赞同,“你妈说得对,看到他们远远叫一声就行,别与他们那两家人走得近。”
“好了,剩下的猪肉你自己在家看着弄,爸和你妈要出工去了。”
作为生产队的大队长就是要忙,不仅要管着生产队的日常生产工作,还要负责协调各种事务。
队员还能有请假休息的时候,他几乎没有。
陈圆圆笑着点头,“行,你们放心去干活吧,我自己能处理好这些猪肉。”
冬天不怕猪肉臭掉,还可以做成腊肉保存起来吃。
今天刚好换了很多调料票,她明天一早就骑车去县城的供销社卖药材,顺便买些调料回来。
随后把三根野猪排骨剁成小块,放几片姜进去焯水,接着捞出放进锅里炒一番,直到两面焦黄,她才倒入没过排骨的水进去。
最后放三大勺酱油、一大勺白糖、一点白酒、一勺黄豆酱,就大火炖了起来。
如果还有香叶和干辣椒那些放进去会更香,可惜家里没有香叶和干辣椒。
利用空闲的时间,她又开始淘米煮饭。
今天她不打算喝稀里吧唧的稀饭了。
米要是没了,她就想办法去弄,总不能亏待了自个。
上一世没有享到福就挂了,这一世再怎么样都得把自己养得好好的!
随着米下锅,另一个灶也升起了火。
趁着煮的功夫,她又去分类那些猪肉。
把后腿和前腿放一盆里,把五花放一盆里,把排骨放一盆里,把其他骨头放一盆里,把那些下水放一盆里。
野猪头没什么肉,又那么恐怖,她们一家子都不要。
除去猪头、下水和煮掉的三根排骨,还有换掉的三十斤肉,估摸着还有一百斤肉。
乖乖,这够他们家吃一段时间了!
想着,她打算再拿了块后腿肉出来炖汤喝。
说干就干。
只见她立马开始切肉,切成大小均匀的肉块,准备一会放几颗红枣和枸杞还有姜片进去炖。
一阵忙碌过后,锅里的饭和红烧排骨的香气,就随着烟囱飘了出去。
附近没有去上学的孩子,以及留守在家里的老人们,都闻到了这霸道的香气。
“奶,我和妹妹肚子饿了…”
“不是才刚吃不久吗?怎么就饿了?”
“空气里的香味太浓了,我们闻着饿。”
“闻着饿也忍着,咱们家今晚也吃肉。”
“……”
陈圆圆的耳力很好,外面那些人的对话她都听得一清二楚。
等饭好之后,她就又用另外一个土锅开始炖汤。
把汤炖上,她又开始用刀切出比较肥的肉,打算拿来炼油。
一步一步,井然有序。
就在陈圆圆炼油的时候,家里的门被人拍响了。
她快速走出去问:“谁啊?”
无声了一会,外头的人才回:“是我,小龙。”
一听是他,陈圆圆说了句:“哦,我要忙,你改日再来。”说完就转身回去了厨房。
这货就是个好吃懒做的主,这时候过来,肯定是知道她们家得了野猪,且现在就她一个人在家,打算进来顺肉走。
虽然她不怕他进来,但她暂时没空理他。
外头的陈小龙眼看对方不愿意开门给他,气得牙痒痒的。
不过为了有肉吃,他还是耐着心又拍了几下门。
等了好一会也不见里边的人回应,他顿时就没了耐心。
行,既然不肯开门,那老子爬进去!