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秦清晖偷偷跑到自家菜园子里把之前他和三姐种的野葱薅了一把,又挖了两块野生姜。

怕家里人发现不让自己去姐夫家,所以秦清晖小心翼翼,生怕被家里人发现了。

这个时辰秦家人都不在家,只有秦婆子一个人,秦婆子去后院喂鸡,发现有个人影从自家菜地里窜了出去。

因为人影跑的太快,秦婆子没有看清楚,但是她能确定这是谁家的孩子在自己菜园子里偷菜。

这年头谁家都不富裕,这个菜院子之前是孙女和小孙子打理的,菜园子里的菜是留着招待孙女和孙女婿回门的。

这孙女和孙女婿还没吃上,就被偷了,秦婆子鸡也不喂了,放下鸡食就追了出去。

秦婆子常年劳作,是个手脚利索的老太太,虽然比不上秦清晖的速度,但是远远地追着。

秦婆子一边追一边喊站住,结果秦清晖一听是自家阿奶,以为秦婆子看到了自己,特意来逮自己回家的,跑的更快了。

秦婆子发现前面的人不仅不停下,而且跑的更快了,秦婆子更气了,现在她更坚信这个人是摘了她家的菜。

于是一老一小就这么一追一赶地跑着,直到秦清晖跑进了顾家的院子里。

“三姐,你要的东西给你弄来了。”秦清晖跑的一头汗,把野葱和姜放到院子里的石桌上。

“谢谢五弟,你跑这么快做什么,三姐又不急着要,先坐下休息会。”秦知知看堂弟跑的一头汗,打趣道。

“清晖哥哥喝水!”顾景瑶从灶房倒了一碗温水递给了秦清晖。

“谢谢瑶儿妹妹!”秦清晖接过水大口地喝完了,顾景瑶把碗接了过去,在院子里洗好,又送回了灶房。

这时候秦婆子也追了过来,顾景瑶从灶房出来就看到秦婆子在自家院子门口,正在犹豫要不要进来。

顾景瑶以为秦婆子是来看自家大嫂的,甜甜地喊了句“娘,大嫂,秦奶奶来了。”

秦知知和顾母惊喜地抬头,果然看到了院门口的秦婆子。

“阿奶你怎么这个时辰来了,可是家里出了什么事?”秦知知有点担心。

“秦婶子,快进来坐。”顾家平时得秦家照顾,现在又是亲上加亲,见秦婆子登门顾母更是开心。

“哎,知知你别担心,家里都好好的,阿奶刚才看到有个人影从咱们家菜园子里跑了,就追了过来。”

秦婆子有点不好意思,怕顾母误会她们秦家,让自家孙女为难。

闻言,顾母和秦知知都笑了,秦知知亲自扶亲婆子坐下,开玩笑道“那阿奶仔细辨认一下,那人影可是和五弟一样的衣衫。”

经孙女提醒,秦婆子一下子反应了过来,没好气地瞪了自家小孙子一眼“你偷偷摸摸在菜园子里做什么?”

秦清晖怕阿奶揍自己,有点结巴地说“我...我去帮三姐取东西,那本来就是我和三姐种下的。”

“你三姐需要什么,你跟阿奶说不就行了,我喊你,你还跑,你是要累死阿奶呀。”

秦婆子越想越气,自己孙女需要啥,自己又不是舍不得,小孙子这是要气死自己。

“我若是不跑,被你抓住,你肯定不让我来三姐家,娘这几天就不让我来。”秦清晖小声嘀咕道。

“阿奶,别生气了,你看我们捉了好多鱼,我和婆母正在处理呢,阿奶帮我们一起好不好?”

秦知知十分喜欢秦婆子,也许是血脉亲情,也许是她在成婚当天对自己的维护和疼爱。

她知道要是不给自家阿奶找点事做,阿奶肯定会不舒服。

“知知,这个东西很腥不好吃,你弄这么多做什么?”秦婆子以为是顾家没有吃食了,打算晚上让二儿子送点过来。

“阿奶,孙女有办法把它们做的美味,等会处理完,我就做给阿奶尝尝。”

秦知知一撒娇,秦婆子就忘了回家的事。

有了秦婆子的加入,三人很快把鱼处理好了,秦知知把鱼大致分了一下类,鲫鱼煮汤,红烧,黑鱼用来做鱼丸。

在秦知知和顾母的热情挽留下,秦婆子才答应留下帮忙和吃晚饭。

看阿奶终于点头同意,秦清晖终于松了一口气,生怕阿奶把自己给拖回家,自己错过了三姐的美食。

今日捕的黑鱼有三大条,秦知知决定全部用来做鱼丸,到时候顾家留一些,给秦家一些,让大家尝尝鲜。

秦知知将三条大黑鱼先把没有肉的鱼头给切下,单独放着,等会留着一起煮汤。

秦知知对美食颇有研究,穿书前她就爱自己捣鼓吃的,处理鱼做起来得心应手。

然后沿着中间的大骨将鱼肉切下来,麻利地去掉腹部的鱼刺和鱼皮,看的其他人目瞪口呆。

三小只更多的是崇拜,秦婆子和顾母则是满脸骄傲。

秦知知将鱼肉切成小块放在盆里,对秦婆子和顾母说“阿奶,娘,你们帮我把这些鱼肉放在盆里泡一小会,然后多清洗几遍。”

两人赶紧抬着鱼去院子里清洗,等所有的准备工作做好,就是打鱼蓉。

这里没有搅拌机,只能靠人力,还好有三个人,替换着做。

等鱼蓉处理好,秦知知给放在一个大盆里,放了点盐、又找婆母要了几个鸡蛋。

这几个鸡蛋是顾家的鸡生的,平日里都是舍不得吃的,今日秦知知要用,顾母毫不犹豫地给了她。

秦知知快速把蛋清和蛋黄分开,蛋清跟鱼蓉放在一起,然后去灶房偷偷跟系统兑换了些淀粉。

假装是回厨房拿了点面粉倒在盆里,然后沿着一个方向不停搅拌,直到搅拌到鱼肉上劲。

秦知知在锅里倒入半锅清水,让婆母准备烧火,然后用手抓一把鱼肉,挤成丸子的形状,用勺子接住,然后放入锅中。

秦知知一边操作,一边教秦婆子,秦婆子学的快,鱼丸放入锅中后,煮至丸子漂浮,再煮一会就可以了。

捞出的丸子需要泡入冷水中,来回换几次水就可以了。

鱼丸做好后,秦知知给几人嘴里一人塞了一粒,全是赞美之声。

“大嫂,这个好好吃!”

“三姐,这个真的不腥,比肉还好吃!”

秦婆子和顾母也是满眼惊艳,没想到没人要的东西,竟然这么美味。

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