入了夏后,天气开始变热了起来。
许云苓恢复了摊子和村里两头跑的行程。
秀云见到她后,悬着的心也终于放下了,她终于不用再整天守着那个钱箱,害怕里面会少了一个铜板不好同她的云苓姐交代了。
为了补偿这几天的担惊受怕,许云苓多给了秀云几天的工钱,又给她和秦大娘放了几天的假好好休息,自己替她们在摊上守了几天的生意。
这期间,她也很提心吊胆,害怕宋怀山再次上门,那天晚上的阴影一直在她心里挥之不去,她怕宋怀山真的会动手,所以丧事结束后,她不敢频繁的去找李松青,怕因为自己,让李松青陷入危险!
好在李松青没有察觉到她的异常,加上他也忙着做自己的事,两人倒是好几天没见面了。
这期间,宋怀山没来,周竞华倒是来了几次,来了也不多说什么,要么要一份粉饺自己吃,要么在她这里订好几份,自己提着回去。
大约是看出了她的紧张和排斥,周竞华无意间透露了他主子已经不在青石镇,回到京都的消息,让许云苓的那颗心,也逐渐放松了起来。
回去好啊!就这样留在京都,放过彼此吧!
放完假活力满满的秀云回来守摊后,许云苓终于有时间做果脯的事了。
在此期间,她也趁空暇的时间,提前处理了一些李果做试验品。
经过两三次的前期失败,终于是成功晒出了几份李果果脯出来。
于是她赶紧在秀嫂子的介绍下,以及自己跑市场,多方对比价格后,进了一批李果,又买了好几大罐的白糖,送到了自家院子。
白糖的价格可真是贵,下单的时候,许云苓都肉疼死了。
但没办法,还是得放白糖,其他的替代品远达不到那种甜的效果,如果中和不了李果的酸,做出来的成品也不好吃。
果子数量多,单靠她一人的力量,肯定是处理不了那么快,于是她雇佣了干娘、刘春玉、刘婶等熟悉的人,选择了一个大晴天的早上,开始了大规模的制作李果果脯。
把所有的坏果挑出来,全都清洗干净后,许云苓示范了一遍怎么处理李果。
其实很简单,一刀切成两半,把核去掉,然后摊在簸箕上放到院子的架子上晒一天,把它晒软后,第二天再拌白糖放到笼屉上蒸一会,再拿出去晒,这样重复三次,经过三蒸三晒后,果脯就制成了。
流程简单,但要花费的心思还是不少,许云苓只请他们帮了一天忙,剩下的两天,她得自己操心着,把这些果子搬进搬出的蒸着晒着,每天都要忙到半夜才能休息。
期间,她又进购了一批油纸用于果脯的包装,大笔大笔的银子就这么哗啦啦的花出去,她付钱的时候心都在滴血。
感谢魏二爷那日的慷慨,让她有这个资金支撑她的果脯事业。
好在努力总有回报,第一批成品出来后,她在码头那又重新租了个摊位,尝试卖这个果脯。
因为摆了试吃,又舍得放糖,懂得包装和营销,许云苓第一天的销售额还可以。
第二日,她改变了营销方式。
因码头上来往的客商很多,又总是会喜欢带点当地的土特产,拿回去送亲朋好友或者自己吃。
许云苓敏锐地抓住了这个商机,她深知要吸引这些人的眼球,仅仅靠普通的包装是不行的,所以她请了个秀才,帮她在油纸上做画,又把每一份果脯仔细称好重量,然后用带有各种精美图画的油纸,把每一份果脯都仔细包好,弄成一份份的,同一旁散装的果脯一起整齐地摆放,让客人各有选择。
远远望去,她的摊子上整整齐齐又五颜六色的,令人目不暇接,慢慢就吸引了人过去。
至于定价,在她这里散装的果脯价格是100文一斤,包装好的则要贵一些,要200文一份,一份一斤。
新奇的营销方式稍微打开了一些销路,做生意都是要细水长流的,许云苓也不急,反正果脯只要保存得当,是不会容易坏的,就慢慢卖呗。
期间周竞华带着一帮人光顾过这里,不知是不是宋怀山说过什么,他们对她的生意很是照顾。
许云苓不想再欠他的人情,拒绝了他的好意,只卖了几份出去,就不再卖给他们了。
没见她这样的,送上门的生意都不要?周竞华简直是无语死了。
为了完成自家主子的吩咐,他只好找了各种各样的人扮做顾客,来照顾她的生意。
起初许云苓不知道,但当她有一次收工回家,无意间看到周竞华同那些人在一起时,就明白了。
她想了想,把这几天那些人来她这里买的东西,大致算了一下,折了现还了回去。
“替我谢他的好意,但我不需要你们这样做,以后别再这样干了,不然我就不在这里卖了。”
许云苓有自己的原则,她也不需要任何人的施舍。
许云苓都这样说了,周竞华也不敢太过于激进,许云苓终于得以过上几天的安生日子。
而李松青,也在想着挣钱的法子。
黄精丸虽然是一项固定的收入,但宋掌柜每月的需求有限,只凭着这个,怕是难以达到目标。
所以,他主动出击,带着炮制好的药材样品,找到镇子里其他的药铺掌柜、医馆大夫,推销自己的手艺,希望能和他们合作,接下一些半成品的炮制。
刚开始嘴笨不会说话,吃了很多次的闭门羹,但他不气馁,他对自己炮制的手艺十分的自信,锲而不舍的推销着,别说,经过这段时间的折腾,他的手艺和口才都得到了锻炼,还真让他谈下了几家,其中有一家,就是上次给许云苓看手的那个大夫,觉得他手艺不错,同他签了好几个大单,把他高兴坏了。
要做的活多了,就没有时间找许云苓了,刚好许云苓也忙着自己的事业,就这么一个夏天过去了,两人只见了一次面,还是李松青匆忙间去粉饺摊找她才能见到的。