老秀才们也不避讳人群，就直接商量了起来。几个人边说边问，房家洼众人这才把各家商队的情况了解一点。
刘礼秋边听边收集信息，准备一会回去跟刘小冬详细说一下情况。
老秀才们商量好后，便立即决定与房家洼作坊合作。
宋夫子便把杜贞念，刘礼秋二人叫上来，她二人又同几位老秀才说明了一下合作方式，最主要的是货物价格。
腐乳和变蛋已经是验证过的紧俏货了，蜡烛也是刚需，同时年前还会上柿饼，就这四样货。
价格一谈好，宋夫子便当场拟契书，拟好后给四位老秀才过目后，均没有异议时，便递给刘礼秋，让她带着石小年，陈田田，刘笑三个姑娘各誊抄了几张，
几个姑娘，最大的石小年也还没到二十岁，其余三个年龄更小。老秀才们见宋夫子大方地使唤她们几个，又见她们几个虽年纪轻轻，但行事却不轻浮，暗赞不已。
尤其是刚才他们几个也是参观过作坊的，对于小姑娘管理作坊这事，除了稀奇还是稀奇。
老秦秀才见这几个小姑娘跟自家小孙女一样年岁，但已经各个都是做事好手，不由得又想起年初自己儿子私塾那事。
眼下此刻再见到房家洼一众做事的女孩子和妇人们，又不禁佩服起当初来打听他们私塾收不收女娃的事。
唉！真是错失了一个绝好的良机！！要是这些女娃子都出自自家的私塾，那他今天就不会跟着这几个秀才来一同商量事情了，而是早就被房家洼奉为座上宾！！！
那时候，不光是他，他秦家，就连私塾都会与有荣焉，名气远播。
可是，这世上哪有后悔药啊！！
老秦秀才只能在心里暗骂自家的蠢驴儿子，然后又欣慰得感谢老刘家没有针对他秦家，不光给他儿媳妇和大孙女家合作，还愿意带他做这生意。
等一会回去了，他一定要把自家儿子再叫回来狠狠批评一顿。
几个姑娘把契书全部写好，又让老秀才们过目了一遍，见没有错字和歧义之后，便签字画押。
房家洼这边是杜贞念，刘礼秋，石小年签字。
腐乳作坊本来就是杜贞念的，
蜡烛作坊，目前的管理人员为刘礼秋和石小年。
本来要一众妇人记名管理，但她们考虑到自己晚课认识的字不够，便选了有经验的刘礼秋和年岁比较大的石小年代为管理。
这二人每月会有相应的工钱领，等到那天村里的妇人觉得自己可以亲自管理了，便再接手过来。
签字的时候，四个老秀才一看还是这几个丫头，尤其是蜡烛作坊竟然交给这两个人，彻底对房家洼佩服不止。
双方把契书拿好，刘礼秋便对几位秀才问起，各家是否有牛，羊，驴，马等社畜售卖。
然后双方又一轮交谈，最后房家洼从四位秀才家买了两头成牛，四头驴子，三头羊。
其中除了羊为刘家单独所买之外，其余的两头牛和四头驴子都是房家洼集体购买。
牛正好买来耕田和开荒用，驴子用来拉磨，多余的就用来拉车。
刘小冬早就想做一架拉货用的马车了，奈何一直买不到马，现在终于逮到机会，买到了对应的驴子。
作坊原本有两头一大一小的驴子，干活的就一头，再买来四头，作坊的三台石磨便可全部运作起来。
堆在作坊里的豆子都会迅速地被做成豆腐，腐乳将会长期供应。
余下来的驴子除了平时用来拉车，就实行换班制，一天一换，保证大家都不会太累，毕竟拉磨也不是个轻省活，哪怕是个畜生，也不能无休止地用，要劳逸结合。
商队的事确定下来之后，四位老秀才便没有多留，他们要回家带人来拿货了，赚钱当然是早能早一刻就早一刻了。
临走的时候，那群妇人做主给各位秀才各送了一份蜡烛带着，也算是没有白来。
好吧，其实他们此刻的心情非常激动，看到房家洼的那些紧俏货，双方又签了长期约，想想都激动不已啊，哪里会觉得白来了呢？
不过礼多人不怪，几个秀才都是上了年纪的，这会他们亲自过来是给房家的面子，毕竟房家虽然今年声名鹊起，但对于真正做生意来说，还算是个未成年的小娃娃。
几个老秀才来去匆匆，房家洼人立马又投入到包装之中，这批蜡烛包装完后，当晚还要再沉淀出来一批蜡油，等明天过来，再重新熔了铸形。
今天刘小冬跟杜冬云全程不在，是因为在家试做奶油和蛋糕，还试了一下烤面包。
至于做生意，刘小冬早就打定主意要做隐藏在背后的那只手，况且她现在还小，不想过多表现出谈生意的技巧。
其实最主要还是刘小冬无论当下还是在现代，她都没跟人做过生意。
来到这里，之所以能赚到钱，一是被家庭环境所逼，二是这里的土壤太稀缺“生意”这个东西了。
用刘小冬的话来说就是，这一个村的商品需求就能让她当个富婆安稳一辈子。
作坊的生意很顺利，刘小冬的奶油却连连失败。
因为她搞不定白糖！！！
红糖倒是多得很，她自己买的有，宋若梅还时常遣人往这里送，多到刘家有点红糖过剩了。
马上进入十一月了，十一月初八是杜冬云的生日，刘小冬就想借着这个机会做一个生日蛋糕给她。
于是她便早早地给红糖脱色，用来制作白糖。
但是！！！
她试用了传说中的黄泥法，在泥里加了不少草木灰木屑啥的，又自己做了类似活性炭一样的过滤装置，但无一例外都不成功。
搞得刘小东一度溃败不已，怀疑自己是不是没念过书。她可是全日制硕士生啊，参加过高考的理科生啊。
真是服了。
没有白糖，奶油就没法做出来，蛋糕也就不行。
刘小冬要气死了。
然后她带着杜冬云，一口气做了一屋子的烤面包，红豆馅的，红枣核桃的，杏仁的——红糖面包！！！
虽然杜冬云吃的眼睛一亮又一亮，刘枕月和刘礼源拿来当饭吃，刘家人喜欢它们超过馒头。
但刘小冬还是感觉到了挫败感！！！
她这个穿越者，是个假的吧！为啥别的穿越人员总是毫不费力地就做出白糖出来了呢？？？
真是没天理啊！！！