楚清音也不在乎谢家去调查她,换成自己也要去的,她现在看着面前的三个厨师,要选一个来教导,这才是她该操心的事儿。
谢管家道:“这俩是王师傅,江师傅,都在酒楼做过大厨的,都有自己的一手绝活,手艺是没的说。
这位妇人姓于,叫于兰朵,你喊她于妈妈就好,面点做汤一直是她在做,他们三个负责给主子们做菜,你觉得谁合适跟你学啊?”
谢管家实在是为难,他们刚才已经争了一场,就差打起来了,谁都不想退后。
原本于妈妈是没有机会的, 但是楚清音做菜的时候她在打下手,所以就让她也加进来,这样学的更快一些。
于妈妈也不想错过这个机会,她还有女儿要养的,为了女儿,得拼一把,她有直觉,这次是她能抓住的唯一机会了。
她满是期待的眼神,楚清音当做没看到,“既然都想学,那就一起吧,谁做出来的味道最好,负责给主子们做菜。”
“还能一起学?”
“是的,谢老爷让我教做菜,没说教几个人,就是你们都来学,我也没意见,我只讲解一次,具体能做到什么程度,就看你们自己的天赋了。”
每一道菜,不同的人做有不同的味道,楚清音不做这个得罪人的活儿,让谢家人自己去内斗。
于妈妈有些失望,她以为楚娘子会选她的,毕竟都是女子,方便说话了。
可惜楚清音并不这么想, 于妈妈擅长的是面点和炖汤,做菜并不熟悉,反而不如两个老师傅能把握火候了。
她仔细讲解一遍,没有一点儿藏私,收了人家的钱,肯定要把事情做好了。
十两银子真的能买一亩中等良田了,对庄户人家来讲,一道菜能赚回来这么多, 可是天大的好事儿啊。
“都记住了吗?”
“记住了,楚娘子教的很仔细,就是这个调料从镇子上买的吗?”
“镇子上都能买得到,若是缺货了,你来我家买也行,有几味是我从山上找到的,闻着味道挺好,炖肉的时候加进去格外香,我就记下了。”
她说的是桂皮,香叶两样调料,她给谢大少挖的坑就在调料上呢,想做出不腥不膻的红烧肉,少了香料可不行的。
没有她的两味香料,谢大少想开店赚钱,也没那么容易。
“好的,我们会禀告老爷,麻烦楚娘子说一下调料的名字吧。”
花椒镇子上有得卖,价格还不低,一百文一斤,楚清音在后山发现的花椒树摘几百斤,能卖几十两银子了。
她要衡量一下卖给系统合适,还是卖给店家合适。
楚清音交代完毕,正要回家,小丫鬟来禀告:“楚娘子,你相公来接你了,在外面等着呢。”
“好,我们正好要走了,夫君来的正好,谢管家,告辞了,十天后我再来,指点一下这道菜的缺点,再教下一道菜,你看可以吗?”
“可以,理应如此,到时候我派人去接你。”
“不敢麻烦你,我自己来就好,那个银子……”
“哦, 看我,差点儿忘了,我带你去账房那边领银子啊。”
楚清音没拿到钱肯定不能走了,谢管家不管真的忘了还是做戏,该她的钱她就得要。
账房很痛快给了银子,还多给了五两银子,“大少爷赏赐,叮嘱你日后好好做菜,哄得老爷高兴了,少不了你的好处。”
楚清音笑的眉眼弯弯:“谢过大少爷了。”
账房离着侧门不远,裴言礼就在偏门外面等,大户人家的正门一般不会开,除非有贵客来了。
出门的时候,楚清音拿手帕包裹了五两银子塞给谢管家:“谢管家辛苦了,跟着我忙前忙后的, 谢老爷那边还请您帮我多美言几句。
我们一家子都年轻,家里也没有个长辈能提点我们,哪儿做的不好,还请谢管家多提点提点。”
谢管家手一翻,银子就不见了,这是练过?
“好说, 楚娘子是我见过最聪明的女子,你放心,只要你做菜做的好,老爷那边没问题的。”
“那,你们夫人呢?”
谢管家眼神沉了沉,她担心的是夫人啊,“夫人不是我近身伺候的,我尽量帮你美言几句了。”
“多谢,我们好了,少不了您的好处。”
谢管家看裴言礼器宇轩昂,一表人才,也多了几分满意,“好说,路上慢走,小伙子,你娶了一个好娘子啊。”
“老先生说得对,我也是这么觉得,我一定会好好对待娘子,不让她受委屈了。”
“那就好。”
上年纪的老人就爱看小年轻甜甜蜜蜜的,目送他们离开,谢管家鬼鬼祟祟拿出帕子看一眼,眼珠子瞪大了,“五两银子啊?乖乖,这姑娘将来能成大事儿,舍得给我这么多,是个有魄力的女子呀。”
这要是个男子,将来定能成为一方豪强啊。
楚清音揣着十两银子,和裴言礼显摆:“一道菜赚了十两银子,我厉害吧?”
“真厉害, 比我打猎都赚的多,我长这么大猎到的最大猎物就是一头野猪,送你家当聘礼了。”
楚清音:“……”
“也就是遇到我了,你要是这么跟女孩子讲话,一辈子打光棍吧,走了,还得走路回去,好累啊!”
楚清音迫不及待想赚更多的钱了,盖新房,买马车,买下人伺候,她也想过地主婆的生活啊!
“等我攒点儿钱,咱先买一头小毛驴,给你骑着代步,你不用自己走路了。”
“小毛驴儿?”
她想着自己骑驴,哈哈,怎么这么搞笑呢?
人家都是策马狂奔,她就骑个小毛驴,他在前面牵着走,这画面,太辣眼睛,不敢想啊。
裴言义一直没吭声,此时才问道:“嫂子,谢家会不会用咱们的菜开酒楼啊?咱们是不是亏了?他们能赚很多很多的钱,只给咱们十两,还不想给,有点儿欺负人。”
楚清音道:“形势不如人啊,只能选最合适的路来走,咱们家这种情况,给个金元宝也守不住,没人脉没本钱,空有手艺也没用啊。
先改善生活,手艺是自己的,等将来有钱有人了,走出村子去外面闯荡,咱们就自己开酒楼,赚更多的钱。”