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几十斤的大笊篱,在胖子手中轻若无物,啪嗒一声,把稀泥倒进筐里,李长江用水一冲,里面又多了十多条黄泥鳅。

胖子大乐,又用水冲洗一遍,然后把筐里的泥鳅扬在冰面,继续耍大笊篱。这玩意实在啊,下下不空,每一笊篱都有收获。

“你咋知道这下面有泥鳅啊?”胖子又开始起劲地凿冰。

“呵呵,上回来这洗澡,差点陷到泥里出不来,我就知道这里的淤泥比较厚,等爬出来之后,你猜怎么着,脚趾缝里面愣是夹着两根泥鳅。刚露出水面,吱溜就钻跑了。我用土篮子在水里面一捞,里面就都是,这玩意没啥用,又让我倒回去了。”李长江一边和老吴头合力往出捞稀泥,一边跟胖子说。

“呵呵,好啊,这里以后就叫泥鳅沟吧。”胖子笑呵呵地说。

忙活了一个多小时,把冰面上的泥鳅归拢到一起,土篮子也满了,水桶也满了。这还有一大半被胖子悄悄撒进木盒的水塘里面呢。

“成了,适可而止。”胖子发扬一贯作风,左手一只桶,右手一只筐,李长江拎着铁钎子,老吴头扛着大笊篱,满载而归。

那边也开始收网,车老板子本来有点提心吊胆,担心兆头不好,不过,事实证明,他的眼光还不错,下网的这块地方,鱼群密度很大。

拉出的网里噼里扑嗵,乐得旁边的仨丫头拍手蹦高,嚷嚷着要吃烤鱼。胖子一边往出捞鱼,看看一些新奇品种,就往木盒里面扔几条,然后一边说:

“呵呵,一会回鹅厂烤去。”胖子担心他们老老小小的,呛风冷气肚子疼。

仨丫头嘴更急,用麻袋装了半下子,合力往回拉,看样子是准备回鹅厂自己动手。大辫子一看,也就笑吟吟地帮着她们拽麻袋。

把网里的鱼都弄下来,车老板子吆喝道:“咱们先抽袋烟,歇歇气,然后再找个地方下一网。今年不用那么早往回赶,咱们得多收点。”

胖子也连连点头:“应该,也给山里的解放军送点,除了鱼,像豆包、猪肉这些年货啥的,也一块送上去。”

想起上一次去雷达站,结果半途而返,胖子还真想上山瞧瞧。

喝了几口烧酒,胖子也再次尝到生鱼独特的味道,也没有蘸料,也没有其他佐料,就是蘸盐面吃。偏偏又是那么清新,仿佛是一股自然之气,在召唤着人们体内那股最原始的力量。

或许,这就是吃生鱼的奥妙所在,人类毕竟也是从茹毛饮血中走出来,骨子里始终难以磨灭那股冲动。

二十多个鼓鼓囊囊的大麻袋被扔上马车,收获估计在两千斤以上。车老板子捕鱼很有讲究,网眼足够大,可以叫小鱼继续休养生息。劳动人民千百年来积淀下的东西,很多时候都蕴含着朴素的科学在里面。

鹅厂房前已经架起火堆,三个小丫头嘴巴子小脸蛋这里一块黑,那里一快灰,还红扑扑的。

胖子凑过去闻了闻,立刻瞪起眼珠子:“好哇,反了天了,小丫蛋子就敢喝酒!”

“嘻嘻,胖叔叔,我们喝得是葡萄酒。”丫丫眨着小眼睛说。她的眼睛很不错,足以和胖子相媲美。

胖子作势要去抓她们,不过,三个丫蛋喝了葡萄酒之后,明显比以前还兴奋,根本就不服天朝管,绕着胖子转圈跑,嘴里还哇啦哇啦乱叫。

一赌气,胖子就回屋了,倒出半盆子泥鳅,放到水里化开。车老板子那边已经开始切鱼肉丝,准备吃刹生鱼,外面不少人用铁签子开始穿鱼,然后在火上慢慢烤。大家自己动手,各得其乐。

阿紫一家不知道什么时候出现在院子里,用嘴叼着鱼尾巴,开始往仓房里拽。小家伙太贪心,净挑大个的,结果拉不动。

胖子也就学猫头鹰——睁一只眼闭一只眼,没有阻拦。然后把泥鳅洗净,也不用开膛,直接就炖。

正如车老板子说的那样,冬天吃鱼最干净,鱼儿基本上停止进食,没啥脏东西。

锅里大点油,一半豆油,一半荤油,然后舀了一勺子大酱放进去,荤油炸大酱,酱香很特别。因为泥鳅毕竟稍稍有些土腥,所以要用大酱调剂一下。

稍稍添点水,又放点姜片,然后就小火慢炖。忙活完了,胖子到了外面,抢过一片烤鱼,边吃边喝边唠嗑,一直到外面黑透了,这才回屋。

车老板子的刹生鱼也完成,泥鳅在锅里炖了一个多小时,掀开过,慢慢盛到盘子里面,油光光,一条是一条。

表皮已经绽开,露出里面雪白的鱼肉,夹上一根,放到嘴边,从头到尾往下一拽,就剩下脑袋和中间一根长刺。

泥鳅最大的特点是肉质细嫩滑腻,再加上酱香,回味悠长。

大伙一看胖子吃的爽利,也都夹起一条尝尝,立刻赞不绝口。车老板子还有点不信:“破泥鳅也有这么好吃?”

一尝之下,也连连点头:“以前怎么没发现呢,还是胖子你的手艺好,一样的东西,做出来味道就不同。”

饱餐之后,索性决定再住一宿,明天回村。这就是农村生活的悠闲,时间不受约束,仿佛真是属于自己的。

三个小丫头已经睡下,疯了一天,都累坏了,一个个睡得伸腿拉胯。炕上地下都躺得慢慢的,只有李六爷披着羊皮袄在当院转悠,偶尔可以看到他嘴角叼着的烟袋一明一暗。

“大家庭的乐趣,是独门独户无论如何也体会不到的。”胖子心中感慨一声,然后也就怀着一颗宁静的心灵,进入梦乡。

第二天上午,给鹅厂的几个人留下二三百斤大鱼,胖子他们坐着马车和爬犁往回赶,一望无际的雪原,开阔而宁静,只有马脖子下面的铃铛,发出一串串清脆的响声。

“快看,雪兔!”奇奇眼尖,指着远处叫嚷,丫丫和吴琼顺着她的手指看去,却没有发现目标,急得两个小家伙一个劲问:“在哪呢啊?”

车老板子使劲在空中炸了一个鞭花,终于看到一个浑身灰白的野兔在雪地上跳跃。刚才它一动不动伏在白雪上面,确实很难发现。

兔子的皮毛也会随着季节变换,冬天是白色的,其它季节多是浅黄色,也算是一种伪装。

“小白要是在这,肯定能抓住它。”吴琼有些遗憾,因为太冷,小白也肯飞着跟来。

“兔子肉好吃不?”丫丫闪着两个小黑豆问。

“三爷爷做的熏兔最好吃。”奇奇吧嗒两下小嘴,似乎回味无穷。

丫丫跳下马车,然后就向那只野兔追去。野兔并不太惊慌,在雪地上慢慢往前蹦哒,好像也知道,没有猎枪,没有人能靠两条腿追上它。

扑嗵,丫丫陷进雪壳子,身子扑倒在雪地上,站起来之后,满脸都是雪,看得奇奇和吴琼哈哈乐。

平地都是一尺多深的大雪,要是遇到低洼处,雪壳子能有好几尺。野兔身子轻盈,可以在雪地上自如行动,但是人踩上去就不行了。

丫丫有些愤愤不平,捡起一个大雪块子扔过去,差着好几丈远呢。

“呵呵,小丫头想抓大耳贼,恐怕是不行,我还没听说能有人撵上兔子呢,除非是猎狗。”车老板子胡子上挂着白花花的霜茬,一笑起来直掉渣。

“把青青带来好了。”奇奇看丫丫气鼓鼓的架势,真想帮帮她。

胖子却童心突起:“我试试。”说完也跳下车,几步跑到丫丫面前:“胖叔叔去给你撵兔子。”

车老板子大笑:“胖子,你要是能追上兔子,我连毛都吃它。”

“不行,我们还要吃呢。”吴琼和奇奇一起叉着小腰嚷,连神态都极为相似,叫知道底细的大辫子看得心里一荡。

雪地上,胖子已经和兔子进行赛跑。丫丫使劲挥舞着两只小胳膊:“胖叔叔加油,一定能赶上兔子。”

“我怎么觉得有点不对劲呢?”胖子跑得并不快,一步一步,每一步都在雪地上留下个大脚印,真是脚踏实地。

“对了,好像和兔子赛跑里面,最有名的就是乌龟啊。”胖子猛然想起龟兔赛跑的故事,心里暗暗汗了一下。

在一望无际的雪原上奔跑,这种感觉很棒,胖子一点也不着急,撵兔子是一项耐力和体力的比拼,想要在速度上追上雪兔上不可能的,只有撵到它跑不动为止。可千万别指望前面那只雪兔会睡觉,那只是童话里才能发生的故事。

雪兔跑得也很轻松,它动作轻灵,同样不慌不忙,偶尔还回头瞅瞅胖子,看样子,这家伙挺有经验。

就这样,一人一兔,在无边无际的雪原展开一场追逐,只留下一行深深的脚印,一直向远方延伸。

车队也缓缓前进,不过,他们只能看到远处的胖子变成一个小黑点,在雪地上跳动。奇奇她们为胖叔叔加了一会油,看到他也听不见,就不吵吵了。

不大一会,胖子又向这边跑近,拉拉队这才爆发出阵阵欢呼:“胖叔叔,跑快点,哎呀,真急人!”

胖子和前面的野兔始终保持着几十米,他现在感觉不错,越跑越来劲,估计再进行一场马拉松都没事。

半个小时之后,也不知道跑了多远,那只野兔终于有点吃不住劲,身子也越来越沉,腹部极速收缩,看得出,体力消耗很大。

胖子的消耗其实更大,在雪地里奔跑,要比平地多付出很多努力。也就是胖子体力超强,换成别人,早就累躺下了。

赛跑一直持续了将近一个小时,那只野兔终于跑不动了,躲在一条墙根底下,浑身突突直颤。

“原来上到蛙厂了,看你往哪里跑——”胖子意气风发地大吼一声,准备收获这来之不易的胜利果实。

忽然,在胖子的视线中,出现三四个人,也开始疯狂向远处奔跑。胖子一愣:“现在流行撵兔子咋地?”

“不对,是来偷林蛙的!”胖子终于看到水塘中央的冰窟窿,还有那几个人肩膀上扛着的工具,于是加快速度,又开始另一场追逐。

那只雪兔躲过一劫,休息片刻之后,又向着莽莽雪原跑去,很快就消失不见。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆。readnovel。,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)

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