第180章 惊喜
洪锦赶过去见严幼甫,于情于理洪锦都应该赶过去。
赶到严幼甫家里,只见此时的他摆好了茶杯。
“来,喝茶。”严幼甫说道。
洪锦闻言,毫不客气的坐了下来,端起茶杯,轻轻抿了一口。
“严叔,好茶!”洪锦大声赞叹道。
“你还懂茶?”严幼甫有些好奇。
“额,不太懂,不过喝起来感觉挺好喝的。”洪锦回答。
听到这个回答,严幼甫不知该怎么说。你要说洪锦说错了吧,那也没有错,好茶确实要好喝。可你要说说对了吧,也不尽然。
“行了,聊正事吧。”严幼甫不再讨论喝茶这个问题。
“严叔,您请说。”洪锦说道。
之前他过来拜托严幼甫,人家也毫不犹豫的答应了他的请求。现在,严幼甫似乎有事让他帮忙,洪锦觉得自己义不容辞。
严幼甫犹豫了一下,这个事情还真不是特别好开口。
不过我事情已经到了这个地步,他也只能放下心中一些无谓的面子。
“小锦啊,不知你店里现在还缺厨师吗?”严幼甫问道。
洪锦眼睛一亮,说道:“厨师肯定是缺的。严叔,您有什么推荐的人选吗?”
严幼甫看着洪锦,缓缓开口道:“你觉得我怎么样?”
“哈?”
洪锦几乎怀疑自己听错了。
严幼甫也没有继续说话,只是静静的看着洪锦。
在经历最初的惊讶之后,洪锦询问:“严叔,您说的可是真的?没有和我开玩笑?”
“你看我像是那种开玩笑的人吗?”
“咳咳,主要是您刚才说的太让我惊讶。”洪锦说到。
按理来说,一个特级厨师是根本不会缺少工作。那些高端的饭店都会抢着要一名特级厨师,根本轮不到他这种中端的饭店。
正因为这些原因,所以,在听到严幼甫的话的时候,才会显得那么惊讶。
洪锦对于之前发生在严幼甫身上的事情,并不是特别清楚。
首先他在厨师这个圈子里人脉并不广,其次他现在主要精力放在开业准备上面,根本无暇关注其他的事情。
“现在可以回答我的问题了吧?”严幼甫问道。
以他的身份主动来小辈这里找一份工作,本身就是一件比较丢脸的事情。
若不是因为他咽不下这口气,他早就已经过上了退休生活。
洪锦疯狂点头,“缺厨师,可太缺厨师了,特别是缺像您这样的特级厨师。”
严幼甫脸上露出一丝笑容,他心里知道洪锦应该是不会拒绝的,可是洪锦真的答应的时候,他依旧感到开心,觉得之前帮助洪锦并没有白帮助。
“行,那之后我就在你手底下讨生活了。”严幼甫说到。
“严叔,您可别这样说。您能来我饭店工作,那是我饭店的荣幸。像您这样的大神,我可是想请都请不来。”洪锦连忙说道。
他这话倒也不是假话。
通常来说,能够请到最高级别的厨师就是特级厨师。所谓的厨艺大师,其实并不是厨师的一个等级,而是对于一些非常非常厉害厨师的称呼。
再者来说,一般能够成为厨艺大师,都已经是六七十岁的年纪,面临退休。
如同严幼甫这般的特级厨师,就是一般饭店能够请到的最高水平的厨师。
严幼甫能够来他的新店工作,洪锦自然120个愿意。
“你也不必拍马屁,从今往后我在你手底下讨生活,这是事实,以后在饭店里你才是最大的。想要管理好后厨,不要分什么亲疏远近,要做到一视同仁。”严幼甫轻声说着。
这话可是发自肺腑的话,也就只有关系亲近的长辈才会这样说。
洪锦应声道:“年叔,您放心,您说的我都已经记住了。”
严幼甫满意的点点头,说道:“新店开业,可还有什么困难?”
“新店开业,大部分的都已经准备好了,唯有食材供应商对面还没有找到合适的合作对象。”洪锦说。
严幼甫沉吟一会儿道:“食材供应商这方面,我倒是有认识的人,我帮你介绍一下,你看看合不合适。”
“谢谢严叔。”洪锦赶忙道。
“没事,举手之劳而已。”严幼甫露出笑容。
其实放下心里那点面子之后,他突然间整个人都轻松了很多。
“对了,严叔,待遇方面的问题,您有什么要求?”洪锦问道。
严幼甫想了想,按照自己之前餐厅的工资,给出参考。
洪锦闻言,却皱了皱眉头,因为严幼甫一个月的工资并不高,只有两万左右。
说实话,这种级别的厨师,这样的工资真心不高。
并且严幼甫之前所在的餐厅,还是那种顶级餐厅。
“严叔,您之前真的就只拿这点工资?”洪锦问。
“真的只拿这么多。”严幼甫说。
“就没有其他的?”
“有点干股,每年可以参与分红。”
听到这话,洪锦才觉得合理。这样才对嘛,不然一个特级厨师,未免也太过于廉价。
并且考虑到严幼甫住的这栋别墅,虽然不大,可也不是一个月两万能够买得起的。
“严叔,那要不我也给你一点干股?您之前餐厅给您多少,我再给您添点。”洪锦说。
“干股就不必了,就一个月两万吧。”严幼甫说。
他的收入,其实并不完全来自于工资,还有和一些公司合作开发的料理包分成。
其实金钱他不怎么缺的,虽然没有他师父那样有钱。
“不行不行,这样对您来说不公平。”洪锦赶紧说道。
“你先听我说,工资我一个月只要两万,其他不要。但是有个前提,那就是我可能干不了多久。”严幼甫说。
“这个没事,您就是干一个月,我该给您的,都少不了。”洪锦说。
“不是那个意思,总而言之,我可能只待一两年,就要去享受我的退休生活,你小子别想拿那些什么股份来绑住我。”严幼甫笑着说道。
洪锦闻言,苦笑道:“怎么会。”
他也没有再提给股份提高待遇的事,他明白严叔是真心实意这样说。他不接受这些东西,只要换一个随时可以辞职的机会。