乔副厂笑着长连连点头,“大家放心,红烧鱼块绝对有,昨天咱们厂长可是专门提说了这道菜,这次我敢保证,绝对会让大家对员工餐满意的。”
之前王大力都是强迫式收取每个工人餐费,就算不吃。那也得每个月支付三块钱的费用,要是吃的话,那就按照每餐的费用收取。
现在那边决定吃不吃看自己,不吃也不会收费。
工人们一听这话,就跟得了大奖似的。
“终于不用每个月去交那三块钱了。”
这一口饭不吃,就要白白出去三块钱,他们的心都疼的快滴血了。
现在好了,换了老板,不管人家饭做的咋样,至少不白白让他们出钱,就这点他们明天都想去试试味道。
乔副厂长一看有机会,连忙替新来的老板说好话。
“以后咱们厂食堂也接受酒席预定,场内人员预定享受八八折优惠,场外人员享受九五折。”
这预订酒席这种事情在当时还是很少见的,但也不缺乏招待亲戚朋友,或者上级领导的。
只要量大,味道好,他们相信一定会招来不少的顾客。
沈伊伊并没有打算一直钻在厨房,毕竟自己会做的也就那几样菜。
“我有几个战友以前是炊事班的,现在退伍在家,下午我让他们过来一趟。”
自己媳妇那可是要随军的,怎么可能围着锅台转。
这次也算是给他们一次重新就业的机会,怎么都比在地里干活赚的多。
沈伊伊一听炊事班的,瞬间就来了兴致。
那些人可不是一般的厨子,他们除了会做饭,主要还是纪律好,服从管理。要是和顾川泽关系好的话,以后这里的事情交给他们管也不是不可能的。
看着沈伊伊似乎很满意的样子,顾川泽歪头慢慢靠近对方。
沈伊伊不解的瞪着对方看了看,这男人最近这是怎么了。
他突然想到了什么,不假思索的问了出来。
“你是不是背着我在外面有人了?”
!!!
顾川泽皱眉,自己不就是想讨要个奖励而已,这亲媳妇脑子里到底都在想什么乱七八糟的东西。
“要是让我知道你还有什么事情欺骗我的话,到时候你给我等着。”
她不是一个死缠烂打的人,但也不是一个随便让人拿捏的人。
顾川泽连连点头,对方说道一定做到。就这次,他明显感觉到了沈伊伊的疏远。
这也不是个事,看来自己手里的活得尽快解决了。
要不然这媳妇和自己之间的距离越来越大,这结婚证还怎么去领。
……
不愧是军人出身,下午不到三点,顾川泽说的那六个人整整齐齐的出现在了粮油铺后院。
都退伍了,一个个见面依旧是敬礼握手,屋里的沈伊伊都看懵了。
她这还是第一次看到顾川泽敬礼,那仪态属实让她痴迷。
几人往那一站,哪里是像退伍的,一看就是在伍军人。
顾川泽将接下来的事情向几人一一说明情况,在沈伊伊看来,这能不能干那还是要看对方愿不愿意。
可沈伊伊发现,顾川泽根本就没有争取对方几人的意见,而是以命令的口吻让几人留下工作。
对方六人也没有任何意见,接受对方的指派。
一切交待清楚后,顾川泽才将沈伊伊从屋里叫了出来。当几人看到他们队长身旁站着的小姑娘时,瞬间明白唐柯嘴里说的那些话了。
要是他们也有这么漂亮的媳妇,他们恨不得天天捧在手心里养着。
要是对方能在自己跟前撒个娇,他们把命给对方都行。
“嫂子好!”
六个人齐刷刷的向沈伊伊敬礼,突如其来的举动似的沈伊伊受宠若惊。
这种敬礼,他还是在别人被交警叫停时见到过。
今天亲身体验,感觉还不错的样子。
当得知几人八大菜系都会做的时候,沈伊伊的眼睛都亮了,瞬间一副小迷妹的眼神看着面前坐着的几人。
随后顾川泽让几人展示了一下自己的拿手菜品。
六个人,一人先准备了两道菜,看着满满一大桌的美食,姜游的口水都快要流下来了。
一旁的黑八连连点头,现在就单单看这摆盘,色泽,以及香味,他就敢断定这次一定能成。
经过一番品尝最终定下了一些常用菜作为职工一周的伙食,以及以后若是有人订席的菜品。
早餐和夜宵是免费的,午饭定价人均三毛,晚饭定价两毛,均为吃饱为止,
这也是针对的厂内员工,外面的人均加一毛钱。
这价位在现在来说就是白吃的价位,在当时也算是便宜的了。
这些兵哥哥的表现,沈伊伊是彻底放心了,都说炊事班出来的人在大饭店当主厨没问题,看来确实如此。
就这简简单单的几道肉菜,就俘获了现场所几人的胃,沈伊伊也不例外。
最后沈伊伊提出了一个意见,也是这个意见给菜单里又多了一道面食。
西北人以面食为主,一周吃一次米饭还可以,必定在经常吃面人的心里来说,吃米饭感觉饿得快,没有吃面食来的实在。
但只要米饭的菜品够硬,那也可以挺半天的。
“嫂子,您看扯面可以吗?”
沈伊伊连连点头,“可以,但要是把扯面稍微往宽的扯一下,会更好。”biangbiang面搭配大盆鸡那简直就是一绝。
这几个人都是西北人,做面食那是没得说。
一个个都是行动派,沈伊伊刚提了一句,他们就开始动手和面。
温盐水和面,降和好的面放在盆里,盖上盖,放置十分钟备用。十分钟过后,快速将面团从盆里拿出并给表面刷上油,切成长条,撮成小剂子。又给刚才和面的盆底擦上菜油,将搓好的剂子整整齐齐摆放在面盆里,放一层刷一层的油,摆放好后,盖上锅盖放在一旁继续醒着。
这一道道工序下来,就能看出几人在部队没少做过扯面,没有一道工序是多余的。
半个小时后,将醒好的面从盆里拿出,按扁,用擀面杖在上面稍微擀两下,再抻开。薄薄的面下锅,开水一滚就熟了。
将面捞出径直放进刚炒好的大盘鸡里面,再一拌,那个味道瞬间就出来了。
面宽薄而透亮,韧劲十足,吃惊嘴里十分劲道。
经过大盘鸡汤汁这么一拌,吃进嘴里,浓香直充味蕾。
“嗯!不错,不错,就是这个味道!”
黑八连忙给几人竖出大拇指,这味道简直绝了。
“这面以后就是咱的招牌了。”
这话他不是胡说的,现在这年月有几个人能吃上白面,有的人一天天还吃着包谷棒棒面呢!
这大盘鸡拌面要是一经端上桌,他黑八敢保证,那些人肯定隔三差五要吃,食堂的饭又便宜,又好吃,到时候,谁还跑去自己买菜做饭。
就这这样大盘鸡拌面就被定在明天中午。
早上,六点早饭定的白米稀饭,小咸菜,凉拌豆芽芹菜,肉包子,花卷,馒头。
就这免费的员工早餐,敢问他谁不心动。