刘洛阳眼睛一亮,觉得也许自己有办法接近女主了,要想征服一个人,首先就要征服她的胃,虽然,他手艺不行,但是花样多呀。
岳一民也让刘洛阳去做饭,刘洛阳当仁不让的同意了,进了厨房,第一眼便看到了牛肉,牛肉大概有,五六斤的样子并不是很多,他们人多,这些牛肉真的不是很多,刘洛阳没想到竟然有一块牛油,眼睛一亮,总算知道自己可以做什么了。
要说怎样才能联络感情,自然是一块吃饭了,角落里还放着一盆牛下水,牛肚儿可是好物,虽然说清洗确实略费时间,但是这难不倒刘洛阳。
再加上边关冬天冷,这里竟然有辣椒,做个简易版的麻辣火锅还是可以的。
刘洛阳想好怎么做?随后便招呼起了何刚等人,何刚刀工不错,虽说没用过菜刀,但是经过刘洛阳的示范,也知道如何把牛肉切的又薄又好,卷成卷放到一边,刘洛阳扫视了一遍,发现能做火锅的菜不少,甚至还有两个大肘子,还有猪肉,刘洛阳觉得,红烧肉必须安排上,炖肘子……嗯!提前炖出来,晚上就能吃,要是有压力锅就好了。
先把牛油熬好,然后放上花椒,大料,葱,姜,蒜,炸至金黄捞出,再把辣椒段放进去,刘洛阳自个做的豆瓣酱,这里面有剁椒,最主要的自然是豆瓣酱,特意选的大酱,这大酱还是刘洛阳自己发的,挑点黄豆,然后炒熟再磨成面儿,把它们团成团,然后放在太阳底下,让它发霉等霉菌发好之后再敲碎,撒盐撒上自制的五香粉,这样自制的大酱就做好了。
刘洛阳为了做好豆瓣酱,特意选的是胡豆,与面粉搅拌发酵成豆瓣酱,再放上大酱,放上剁椒,放上白酒,和清油,搅拌好之后就成了自制的郫县豆瓣酱。
牛油熬好之后放上辣椒,麻椒,再放上自制的豆瓣酱,这锅见一般的牛油火锅便制作完成。
刘洛阳担心,有不吃辣的单指女主特意做了一个骨汤清汤,锅底做好之后,剩下的便是配菜。
新发的豆芽!小油菜,大白菜,土豆,最主要的是边城多山,因此,自然山菌不少,这火锅自然蘑菇也不少。然后牛肚儿,最后是牛肉和猪肉片。
这一顿火锅便做好了,刘洛阳又凉拌了个小菜儿,还放上一盆红艳艳的红烧肉。
众人闻着那麻辣鲜香的味道,忍不住咽了口口水。
“这也太香了吧?这是什么?”君轻忍不住咽了口口水,满脸好奇的问道。
“火锅,你们没吃过吗?”刘洛阳正在分发着筷子,听到君轻的话一愣,问道。
“火锅我倒是见过,可是你这红艳艳的,我还是头一次见!”
君清伸手接过刘洛阳,送到自己手里的筷子,看着面前的,麻辣火锅一时之间有些不知从何下手。
“哦!这是麻辣火锅,牛油麻辣火锅,这还得多亏了将军呢,没想到将军竟然把牛油留了下来,要不然咱们还吃不上呢!对了,剩下的牛下水,牛肝牛肺牛肠我也清洗出来了,卤上了,到晚上就能吃了,这是牛肚儿,吃火锅先吃肚儿,这个牛肚在火锅里七息时间拿出来就能吃,牛犊可不能算时间太长了,时间长了就不好吃了!”
刘洛阳一边说着,一边示范。
“对了,你们要实在受不了这麻辣的味儿,旁边还有清汤,这火锅汤底最重要,今天来不及了,到时候给你们尝一尝番茄锅以及菌汤锅也都挺好吃的,不过对于吃辣的人来说还是麻辣火锅味儿最好,就是堂弟调料太少,也只能凑合做了,你们便凑合吃吧!”
到底味不是很正,不过刘洛阳也没有,失望,能吃上一顿麻辣火锅已经是极好的了。
众人吃的热火朝天,何刚早就看上了红烧肉,忍不住夹了一筷子放进嘴里,眼睛一亮。
好吃,真是太好吃了,肥而不腻!这是他吃到的最好吃的红烧肉了,简直能够媲美京城的岳阳楼!京城岳阳楼那可是达官贵人推崇的酒楼,做的饭菜,即便是平常菜,也让他们做的就是比别人好吃,就连皇上时不时的还要点两道菜,可见,岳阳楼做饭好吃,尤其是红烧肉,现如今,刘洛阳的红烧肉可谓与洛阳楼的红烧肉不相上下。
其他人都争着抢着吃涮牛肉,毕竟这牛肉可是不常有,虽然何刚也捡着牛肉吃,但是间隙之间还吃着红烧肉,众人看到何刚吃的不亦乐乎,有些好奇,便忍不住也下筷子吃起了红烧肉。
这一下子可让众人都忍不住眼前一亮。
就连向来讲究食不言,寝不语的君轻,都忍不住跟众人抢起了筷子。
刘洛阳看众人吃的差不多了,赶忙去端来了几杯果汁。
这是他特意做的酸梅汤,熬煮时的配方比例是乌梅15颗、干山楂20克、甘草5克、冰糖50克、清水2千克、糖桂花20克。
幸好他们有个军医,这乌梅,干山楂,还有糖桂花是在点心铺里买回来的,而甘草是跟军医要的。
酸酸甜甜经过井水的镇凉,现在正好喝,吃火锅,喝一杯酸梅汤,可谓十分解腻。
众人都忍不住一饮而尽,尤其是君轻,更是对酸梅汤爱不释手。
“因为吃火锅,所以我便准备了酸梅汤,其实这凉饮还有许多,像果汁,我也是会做的,不过咱们军营倒是没什么水果,我便也没有做,还有我还会做冰品。”
“冰品是什么?”君轻每听刘洛阳说一句,便眼睛亮一下,听到刘洛阳说冰品更是急切地问道。
“这怎么说呢,璎珞,冰粥,冰奶糕,凉粉儿,布丁!只要有材料,我都能做出来!”
刘洛阳忍不住庆幸自己生活的时代网络畅行,因为他是个爱吃的,便喜欢搜一些美食主播,而这些美食主播不光是吃播还会教大家做菜做饭,即便是没做,他也看会了,更何况看着人家做,总忍不了自己也做。
“甜品我也会,像蛋糕啊什么的,不过这个呀,我家娘子喜欢,鸡蛋糕软糯糯的,加上牛奶,甜滋滋的,我家娘子特别喜欢吃,还有泡芙,就是没有烤炉,如果军营放假,你去我家,我非得好好露一手不可!咱们军营啊,总的来说还是东西太少,实在影响我发挥!”
君轻听到刘洛阳的描述,仿佛眼前出现了那软糯糯的蛋糕,眼睛一亮,君轻其实最爱吃的就是甜,只是这军营之中,想要吃甜的,可是甭想了。
当然,刘洛阳也是知道君轻爱吃甜的,所以这才尽量说的都是甜食。
听到刘洛阳的邀请,君轻还没回答,就被一旁听着的沈毅打断了:“这不好吧!刘虎威回家,我们跟去岂不是打扰了刘护卫与娘子的相处。”
“没事儿!不会打扰,我家娘子身体不好,也不能出门,这一次陪着我来边关,真是受了老罪了,在这里更是没有一个朋友,他跟着我来,是因为担心我,担心我,真会说话,又担心我交不到知心朋友,嘿嘿!即便知道我是跟着将军的也是很担心我回去带着朋友回去,他不仅不会觉得打扰,反而会高兴!”
刘洛阳说到这里,憨厚的摸了摸头,本就长着一张憨厚的脸,在做出真诚的表情,就连向来多疑的沈毅都发现不了他,这是做戏。
说到这里,刘洛阳一脸的愁眉苦脸:“唉!我家娘子身体不好,看了多少大夫也不好,只能用心养着,本来我是不打算带着娘子来的,毕竟这边城条件不好,再说了,这里又太冷,可是娘子说她一辈子都没有出来过,趁着还能走动,便想着到处看看,也是担心我,所以这才跟着我来了边关。”
说到这里,挺大的汉子竟然红了眼眶:“都怪我没本事,挣不来钱也治不好我家娘子的身子,不过听说边关多山,山里山珍挺多的,我想着等到咱们军营放假,我便进山去找一找有没有人参鹿茸啥的。”
刘洛阳擦了擦自己的眼角,认真的说道。
沈毅听到刘洛阳的话,确是忍不住抽了抽嘴角,他以为人参鹿茸是满山遍野都长着吗?还进趟山找一找鹿茸和人参。
君轻看着挺大的汉子,竟然因为没办法给自家娘子治病,红了眼也是有些惊讶。
也许是因为吃了刘洛阳的一顿饭,也许是因为刘洛阳与他以往认知的男人都不同,所以他一直对刘洛阳有好感,尤其是刘洛阳对自己娘子的好。
“没想到刘大哥手艺这么好,竟然会做这么多好吃的?你说的这些我都没有听过!”
君轻忍不住感叹。
“嘿嘿,我这么做都是为了我家娘子,只可惜我研究的再多,做的吃的再多,我家娘子因为长期吃药坏了胃口,即便做的再甜,他都吃不出味道来,只有苦味!”
说到这里,刘洛阳又忍不住情绪低落。
不过转身又恢复往常:“瞧我瞧我,总是说到我家娘子!嘿嘿,真不是故意的,我就是自从与娘子成亲,没有离开过这么长的时间,所以我这。”
刘洛阳,黝黑的汉子,竟是红了脸,有些害羞的挠了挠自己的脸。
何刚一脸的看不下去,忍不住伸手捶了刘洛阳一下:“行了行了,知道你与你家娘子恩爱,但是也没必要总是拿出来说!”
“何大哥,这话可就说错了,正因为我与娘子恩爱,才会总是念叨娘子,我家娘子是最好的,知书达理,温和善良,要不是身子太弱,就凭我家娘子的才学,绝对能考个女状元。”
刘洛阳一说到自家娘子就滔滔不绝。
“我说兄弟,我知道情人眼里出西施,但是你也不能这般吹牛啊,还女状元!”
岳阳听到刘洛阳的话,忍不住好笑。
洛阳听到岳阳的话,却是反应激烈,沉着脸认真说道:“我家娘子四书五经样样精通,我这字都是我家娘子给我取的,还有以前我是大字不识一个,我认字算数,都是我家娘子教的,而且不瞒你们说,我小时候也是对认字十分的好奇,特意去了学堂偷学,可是说真的,我真是一个字也没学会,但是我家娘子,只教了我一个月,我便能读书信了,我一直以为自己记忆力不行,可是听了我家娘子教导我,觉得我记忆力很好!”
“我家娘子,很会教人的,他说什么因材施教!对对,就这四个字,我记得清楚,教人特别有一套,我就是一个很好的例子,要不是娘子身体不好,我还真想让娘子去书院里教书!绝对比那些个酸腐秀才强多了!”
说到这里,刘洛阳就一脸怨念:“你说说这当今也不知道怎么想的,像我娘子这么有才的人,竟然不能参加科举,还性别歧视,就因为娘子是女子,我觉得如果我家娘子参加科举,就没其他人什么事儿了!”
众人听到刘洛阳的话,却是哈哈大笑:“我说刘兄弟这话可不能乱说,也就跟咱们说一说,你真的要让皇上听到了,你这可是杀头之罪,再说了,女子无才便是德,女人就应该在家相夫教子,还说什么教书,还说什么考状元,你也是真敢想!”
这里为二没有效的便只有君轻和沈毅,神医向来就是冰块,脸面无表情,此时却转头看向君青轻眼中有着一抹担忧,而君轻却是面无表情,尤其是听到何刚他们说的女子无才便是德的时候,手里的筷子忍不住攥紧了。
“什么女子无才便是德!我看你们才不知所谓呢!古话有云得贤妻富三代,什么是贤妻?你以为光会处理家务就是贤妻呀?为何那些个大户人家说七要说嫡长女,还不是因为嫡长女,受的教育程度与庶女不同,就说何大哥吧,嫂子可是八品官家的千金,父母为何为何大哥说了,嫂子还不是因为嫂子有贤名,识字儿掌家理事儿样样精通,他要是打字不识一个账目都看不清楚,你确定真的会娶回家吗?”