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安纺厂食堂的大厨,并没有想象中那么胖,是个中等身材的中年人,他以为自己做错了菜,或者是菜里吃出了什么问题,才让这些厂里的高管们紧张兮兮,因此来到王林面前时,诚惶诚恐的,双手垂放在裤缝两侧,说话都有些打颤。

王林对待普通员工,向来和霭可亲,温和的问道:“你叫什么名字?是哪里人?”

田金生冷不丁的喝了一声:“这位是集团的王董事长!你还不快快回答王董的问话?”

大厨吓了一跳,弯了弯腰:“王董好,我叫杨福田,大家都喊我福叔。我是星城人氏。”

田金生大喝一声:“别人喊你福叔,你还想让王董喊你福叔不成?”

杨福田连忙说道:“王董喊我小杨就行了。”

王林道:“田厂长,是我在问他的话,你不要插嘴!”

田金生赔着笑脸道:“王董,我是怕他没见过世面,说话得罪了你。”

王林摆了摆手,问杨福田道:“福叔,你是星城人?那你最拿手的菜,应该是湘菜吧?”

杨福田道:“八大菜系我都会。”

王林呵呵笑道:“不错啊,你手艺很多。”

杨福田是个憨厚人,说起了自己从小学厨艺的经历。

他家境贫寒,初中毕业就进了一家大餐馆跟人学帮厨,他虽然学历不高,但心思灵泛,学什么都快,人也勤劳、吃得苦、霸得蛮,深得大师傅的喜爱,把一身绝艺相传。

二十岁出头,杨福田就成了主厨。

他以为服务的餐厅是国营食堂,前两年食堂改制,被私人老板承包了。那个私人老板偷工减料,为杨福田所不齿,去年两人又大吵了一架,杨福田离开了食堂,来到庐州,正好碰到安纺厂改制招人,他前来应聘,被选上了。

王林点点头:“好,那你现在就去炒两个拿手的辣椒菜。一定要地道的辣!”

杨福田笑道:“辣椒菜太好做了!容易得很呢!我有最好的辣椒,都是从老家捎过来的,我自己经常用来炒菜吃。王董喜欢吃辣椒菜,我做两个最好的辣椒菜给你吃!”

王林道:“好,去吧!”

杨福田笑眯眯的转身离开。

田金生笑道:“王董喜欢吃辣椒菜啊?”

王林笑而不语,说道:“你们能吃辣的吗?”

田金生和刘希贤等人,都是庐州本地人,在吃辣这件事情上,显然是底气不足的,两人都讪笑了笑:“我们不太能吃辣。”

徽省是一个位置比较特殊的省份,在其省内所划分的南方和北方的区域上,也都是兼顾的,也就是既是有南方城市,也是有北方城市,还有被称是在江淮之间的城市,总体而言,每一个城市所拥有的文化习俗差异是比较大的,尤其是在北方和南方地域的城市而言则更是明显。

庐州是徽省比较居中的一个城市,在实际的地域文化习俗上,庐州也是文化很丰富的城市,从其城市所拥有的地域文化吸引力上就能看出来,而且在对这个城市实际上的发展上看来,它也是很不爱吃辣的,当然也不排除有人是很爱吃辣的,但在从庐州地道的人看来,他们在对吃辣方面还是不擅长的。

王林微微一笑:“那就好。”

田金生和刘希贤显然有些不明白,为什么自己不能吃辣椒,反而是好事?

他们只能陪着王林讪笑两声。

杨福田不愧是大厨,做菜又快又好,他知道王林在外面等着,所以很快就做好了三个辣椒菜端了出来。

“王董,我做了三个菜,一个是辣椒炒肉,这是湘菜里面最经典的一道菜,还有一道辣子鸡,辣子鸡不仅是川省的特色菜,也是我们老家的家乡菜,其中的麻味不及川省的厚重,突出的是辛辣味。”

王林看了一眼辣子鸡,好家伙!

这碗菜里面,干红辣椒放得特别多,鸡块比较小,一眼望去辣椒比鸡肉还多,简直是在辣椒堆里面找鸡肉。

杨福田道:“还有一道菜,叫擂辣椒皮蛋。”

擂辣椒皮蛋准确地说是一道湘省的特色凉菜,做法很简单,成品卖相不佳,但吃过以后才觉得真的很香。

这道菜的重点在于辣椒,正宗的做法对辣椒的材质有讲究,必须是湖南本土的软皮辣椒,而且辣椒不是放在锅中煎制,而是直接丢入火中烧烤,烤制外表黑乎乎的,再去掉外皮,将辣椒肉与大蒜籽、皮蛋放入专用的陶瓷钵中擂烂,最后加入食盐和生抽拌匀即成,辣椒和皮蛋融为一体,辣出了一个新味道,特别受欢迎。

王林看着这几道菜,感觉口水都要流出来了!

不用吃,都能闻到浓郁的辣味!

“好啊!难怪有人说,你们胡兰人,是不怕辣、辣不怕、怕不辣!看来是有道理的。”王林笑道,“这几道菜,一看就很辣啊!”

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杨福田道:“请王董品尝。”

王林嗯了一声,对田金生和刘希贤道:“我给你们一个任务,我们三个人一起,把这三个人吃完。”

“啊?”田金生和刘希贤吃了一惊。

王林道:“怎么了?有困难?”

田金生道:“王董,没有困难!”

王林点点头:“那就好,开吃吧!”

田金生和刘希贤相视一眼,都没有吱声,拿起快子,和王林一起吃了起来。

“好!”王林大快朵颐,直呼过瘾。

王林走南闯北,什么菜系都吃过,辣椒菜也能吃。

不一会儿,王林头顶上就辣出了热气。

他解开了外套的扣子,笑道:“辣得痛快!我现在算是明白了,为什么过雪山的时候要吃辣椒了,这辣椒吃了,真的能御寒啊!”

大家都笑着附合:“是的,是的!当年过雪山的时候,毛爷爷他们都是生嚼辣椒抵御严寒的呢!”

田金生和刘希贤毕竟是不能吃辣,虽然夹菜的时候,已经尽量避开了辣椒,只夹其他配菜吃,但还是辣啊!

太辣了!

辣得他们怀疑人生了!

长这么大,就没吃过这么辣的菜!

田、刘二人,呼气不止,身上全是汗,辣得舌头都麻了,嘴唇也浮肿了一圈,但他们不敢放下快子,顶多就是多喝一口水。

然而喝水并不能解辣,特别是温热水,简直是越喝越辣了。

王林笑吟吟的问道:“好吃吗?”

田金生舌头都大了,喔了一声:“好、好吃!”

王林道:“那就多吃一点,这辣椒还是从福叔老家带过来的,不要浪费了,你们一定要吃完。”

“啊!”田金生和刘希贤直接懵懂无语了!

可这是王董的命令,他们又岂敢不听从?

刘希贤实在受不了,眼泪都辣出来了,半伸着舌头,说道:“王董,这菜实在太辣了,我受不了了。能不能不吃?”

王林缓缓放下快子,似笑非笑的道:“让你们吃一餐别的菜,你们就受不了了的?你们是领导,你们不吃这个,可以吃别的,你们有的是选择!可是,你们想过没有?工厂食堂里只做徽菜和沪菜,其他省的工人又得选择吗?”

众人这才明白,原来王林在这里等着呢!

难怪王林要杨福田做一餐最辣的菜,并不是他馋辣辣菜了,而是想通过这个事情,教育田、刘等人。

田金生羞惭的低下头,诚恳的道:“王董,我错了。”

刘希贤道:“我们错的离谱。我们没有考虑到各省工人在饮食上的差别。”

王林道:“通过这次吃辣椒,我相信你们会永远记住今天这一课!你们记住没有用,你们还得去用行动去改正!”

田金生和刘希贤鸡啄米似的点头:“是是是,我们一定改正。王董教训得极是。”

王林看了一眼旁边的杨福田,说道:“你手艺真不错,表扬你!田厂长,给福叔涨一百块工资吧!”

田金生道:“好的,王董。”

杨福田做了三个菜,就涨了一百块钱的月薪,这可真是意外惊喜啊!

“谢谢王董!”杨福田高兴的合不拢嘴了。

王林吃完饭,说道:“看一家企业的管理,看他们的食堂就够了。看一家企业员工的幸福度,看他们的食堂就够了!”

他这话说得很重,脸色很严肃,能让对方感觉到他不是在开玩笑。

“你们的办公楼,我就不上去看了。”王林道,“那边是新装修的,我知道条件和环境都很好。你们在那么好的地方上班,所作所为,要对得起集团给你们提供的这一切。”

“是的,王董。”田金生道,“我们工厂有自己的招待宾馆,也有几间很好的房间,王董是否要到宾馆下榻?”

王林道:“嗯,行,就在工厂的招待宾馆住吧!”

田金生连忙打电话到招待宾馆,要求那边准备最好的套房,然后送王林前往。

安纺厂的招待宾馆,是将以前的招待所推倒重建了。

虽然只是一家工厂的招待宾馆,但标准并不低,相当于市面上四星级的宾馆规格,做为一般的商务招待用,完全是足够了。

当初装修的时候,就考虑到了要招待总部来的领导,所以特意装修出了几个大型的豪华套间。

这个宾馆,同时也是对外开放的,社会上的人也可以入住此间,这也是公司创收的手段之一。

王林到了宾馆,看看外墙和门楼,点了点头。

安纺厂的重建,他总体上是满意的。

这么好的工厂,什么都不错,就是接不到订单!

你说气人不气人?

王林这次来安纺厂,当然是想彻底解决这一难题。

任何困难,对王林来说都不算太难。

他在车间里,已经提出了两个解决办法。

只要田金生他们做到了这两点,生意肯定会有所好转。

走进宾馆大堂,前台看到厂里的领导来了,都整了整仪容,恭敬的欢迎。

宾馆的经理知道有总部领导来,也在现场欢迎。

田金生道:“这位是总部来的王董事长,是我们公司的大老板!你们一定要好生招待,不可以出一点差错!”

经理弯了弯腰,答应下来。

众人陪着王林来到楼上房间里。

田金生跑前跑后的检查了一遍几个房间,时不时的伸手摸一下灰。

“田厂长,房间的卫生我们天天都有搞,绝对干净!”经理笑着说道。

田金生的手,往电视后面的柜面上一摸,抬起手掌来看,上面沾了一层灰。他冷笑一声:“天天搞卫生?就这个水平?”

经理的脸都绿了:“我马上喊人过来重新搞卫生。”

田金生不管他,来到卫生间,掀开马桶盖看了一眼:“这里面是什么?你们怎么办事的?嗯?我之前打电话过来,说得很清楚,今天来的是王董,要你们安排最好的房间!你们怎么干活的?”

经理弯腰瞅了一眼马桶,里面总体还算干净,但弯道处还是有点污渍,而且很明显,黄澄澄的,看着很显眼,也让人很不舒服。

田金生脸一黑,说道:“这就是你们最好的房间?这怎么给王董住?”

经理的虚汗立刻上来了:“我马上安排搞卫生。”

田金生的眼光越来越挑剔,指着架子上的毛巾:“这些是全新的吗?”

经理道:“是消过毒的。”

田金生指着他的鼻子,训道:“消过毒的?那就是别人用过的?你知道来的人是谁吗?是王董!人家几百亿的身家,你拿别人用过的毛巾给他用?你这个经理还想不想干了?换新的!”

经理立正站稳:“好的,田厂长,我这就叫人换。”

田金生气不打一处来:“床单、被套呢?也不是新的?”

经理艰难的点了点头。

田金生道:“你知不知道?王董参加广交会,住在花园酒店,那可是五星级大酒店,王董夫人都要把床单全部换一遍?算了,跟你说这些,你也不懂!马上换!还愣着做什么?”

经理慌忙答应,然后立马去喊人做事。

田金生这才来到客厅,向王林请示:“王董,宾馆的条件不是太好,我叫他们在整改了,如果还有什么不满意的,我再叫他们改。”

套房只有这么点大,刚才田金生把经理当狗一样的训,王林在客厅当然是听到了的。

王林面无表情的道:“可以了。我想休息一下,你们也可以下班回家了。”

田金生道:“好的,王董,那明天的安排?”

王林澹澹的道:“我明天的安排,用得着通知你吗?”

田金生吃了一惊,连忙弯腰说道:“不敢。那王董早些休息,我们告辞了。王董有什么需要,请找我们办理就行了。王董这次来,身边没有带秘书,我们理应保障王董的生活起居。”

王林用力一挥手。

田金生等人告辞离开。

这时,王林的电话响了起来。

是李文秀打来的。

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