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彭涛说道：“老李，生意还是要一步一步走，稳着点比较好。”“嗯！”然而出乎袁勤业意料的是，李志国只是很平和的应了一声，说道，“老彭说得有道理，我们既要发展，又要控制风险。”“哦，好。”彭涛似乎也没料到李志国会如此友善的应自己的话，一时也没了继续说下去的兴致，索性闭嘴。看着这两个合伙人心平气和的说话，袁勤业忽然感到事情发生了很微妙的变化，毕竟两人才吵得不可开交。
盘下仁岗店，算是一个里程碑事件。袁勤业感觉从此刻开始，一切都发生了无法预知的变化。李志国和彭涛的餐饮创业梦想能走多远呢？
既然会计查账结束，那就继续做生意吧。转眼间时间到了十月份，虽然粤东的大太阳天气要持续到十一月份才会开始缓慢结束，但是人们明显已经感受到了季节变化。多亏了国家经济发展，人们的生活质量不断提高。在粤东可以吃到全国各地都有的食材。
谢婷跟袁勤业聊天时，提到能不能做一款甜点加入早餐中，以调节平衡一下灌汤包子的油腻？袁勤业想了想，问道：“婷婷，你准备做什么甜点呢？”“嗯……”谢婷想来想去，说道，“要不就做奶黄包吧？”
奶黄包，粤东早点的经典面点点心。事实上奶黄包的制作方法和灌汤包有一些类似的工序。将奶油、糖、椰汁、芝士粉、盐、玉米粉、牛油、淡奶、鸡蛋用开水化开搅拌融合在一起，然后如果熬煮，不断搅拌，直到食材在锅中煮成粘稠糊状的奶黄糊。将奶黄糊放在模具中，入冰柜冷冻，冻成固体块状就成了奶黄包内馅了。
奶黄包的面皮需要发酵，和灌汤包子的死面皮不同。将面粉发酵好以后，将奶黄内馅切小块一一包入面皮内，然后入蒸笼蒸熟即可。雪白无瑕的包子面皮被轻轻撕开，里面立即流出美妙的奶黄糊。一口咬下去，牙齿感受到面皮的松软，舌尖感受到甜蜜到极致的奶黄包围。
奶黄包的甜并非其他那些甜点可以代替。这是一种蕴藏在面粉清香之中的惊喜，是将热量和甜蜜完美结合的产物，是将热流糊糊状甜食对舌尖的刺激发挥到极致的白案做法。食客很快就在奶黄糊的甜蜜下屈服，一口一口吃起来完全停不下来。吮吸着奶黄糊，咀嚼着包子面皮，一个完美的热乎乎的奶黄包，所能带来的满足感，无与伦比。
袁勤业尝了谢婷试做的奶黄包，非常满意。奶黄糊的甜美在嘴中悠长得久久不会散去。真是和灌汤包子完美配对的点心，一甜一咸，和灌汤包子一样按照一笼一笼来卖，十五块钱一笼。
遥想去年的今天，吉祥餐馆参加了街委会组织的福利院慰问活动。果然今年村委会党高官麦书记又一次找来了。面对麦书记的邀请，彭涛看着袁勤业，想寻求建议。
袁勤业想了想，对麦书记说道：“麦书记，真不好意思，今年咱们因为盘下了一个新店子，需要好好把生意做稳，所以不准备去参加慰问活动了。”
“哦……”麦书记略有些失望，说，“那也没办法。”袁勤业说道：“不过，麦书记，我个人愿意给福利院捐钱，表达我对福利事业的支持。”“谢谢，谢谢。”麦书记连连道谢。于是几个人都捐了钱，委托麦书记带给福利院。
转眼又过了两个月，接近元旦了。天气逐渐冷了下来，人们换上秋冬装，而谢婷的灌汤包子和奶黄包子随着天气转凉更加好卖。仁岗店和田浦店的账户资金总额已经达到了四十万，距离美子妈要求的五十万目标越来越近。按照目前的经营情况来看，达到美子妈的要求只是时间问题。所有的人都很开心，也准备过个好年。
袁勤业和谢婷每个月有四天公休，两人一起出去玩。在两人不在的时候，小露和彭涛在店子里凑合着做一下，对菜品进行限售，也可以对付过去。
“婷婷，网上说的那个国产科幻电影《漂流地球》很好看。我们去看吧。”“好啊好啊。”袁勤业早就在网上注意到了《漂流地球》的大名，据说这是国产科幻电影的里程碑式作品，打破了以往那些伪大片炒作圈钱捞一把就跑的套路。于是他决定在元旦时带谢婷去看这部电影。
《漂流地球》真是一部伟大的电影。它的伟大之处就是在于用真情实意的特效镜头和贴近我朝人民生活观念的细节剧情演出，来强烈冲击观众们的眼睛。当看到大批冲锋车集体出动去救援行星发动机时，那极富震撼力的场面，配合着宏大壮丽的音乐，彻底征服了在场的所有观众们。
“……”袁勤业看得屏气凝神，大气都不敢喘一口。那热情奔放的角色们，为了自己的家人，为了人类的未来，为了自己的地球母亲，奋力去启动行星发动机，甚至牺牲自己的生命也在所不惜。
这……
这足以让袁勤业感到自己的心底在随之微微颤抖着！这是由衷的一种莫名想哭的冲动！“……”袁勤业看着看着，不禁伸手去握谢婷的手，才发现谢婷已经在擦拭着眼泪。看到女友泪流满面、楚楚可人的模样，袁勤业忽然感到自己似乎也受到了情绪感染，眼睛热热湿湿的，眼泪水也要跟着出来了。
“勤业……”谢婷感到自己的手被袁勤业握住，便转而看着男友。袁勤业看着谢婷，将她一把搂住，谢婷也迎合上去，两个年轻人在座位上紧紧拥抱在一起。当电影开始响起音乐，播放结尾卡司时，观众们散场离开。袁勤业拉着谢婷的手，心满意足的走出了放映厅。
“勤业……”谢婷说道，“《漂流地球》真的太棒了。我们终于也有自己的科幻大片了啊。”“嗯！”袁勤业点头，微笑着看着女友，说道，“真是好看，看着很让人感动。”谢婷点头表示同意，说道：“勤业，我想考考你。”
“啊？”袁勤业听到她这么说，愣了一下，笑着问道，“怎么？你有什么突发奇想吗？”谢婷眨了眨眼睛，说：“还记得我们认识的时候吗？在展会上。”袁勤业很快就猜中了女友的意思，说道：“难道你想让我做一个有关《漂流地球》主题的菜品吗？”“哈，聪明！”谢婷笑着说道，“不愧是我男朋友啊！”
“呃嗯嗯嗯，但是有个问题啊。”袁勤业思索了一下，说道，“你要我做一个《漂流地球》主题的菜品。这个只是我做给你吃，不加入店铺里去卖啊。”“那肯定啦。”谢婷说道，“我就是想看你的脑洞有多大。”“噗……”袁勤业被女友逗乐了，亲吻了一下她的额头，贴着她的耳朵说道，“知道么，亲爱的。展会那次，我摊子得分输给你的那次，就是《未来方舟》主题餐呢。”
“啊？是吗？”谢婷显然还不知道这回事，听到袁勤业的话，十分惊讶。袁勤业拉着谢婷在人流如织的街道上慢慢走着，尽情呼吸着冬季夜晚的冷风，感到格外清爽。他说道：“我当时做《未来方舟》主题餐时，根本就没有灵感。不知道该做什么才好。”
“啊哈哈哈，我想起来啦！”谢婷终于回忆起当时的情况来了。袁勤业硬着头皮做了番茄扒蛋堡，结果口味根本抓不住西餐的要领。而谢婷做的是驴肉火烧和叉烧包，既符合游戏剧情梗，口味又好，受到了食客们的热捧。
袁勤业看着谢婷，说道：“没错，我当时根本想不出该做什么才能符合科幻主题。结果你做到了，我心服口服。”“没有啦，我也只是凑巧而已。”谢婷捂着嘴笑。
不过袁勤业确实想借着看电影感动的劲，来做一道菜品试试看。现在的问题就是该做什么才好呢？袁勤业努力回忆着电影里出现过的食品，尴尬的发现，并没有什么合适的参考例子。唯一有着深刻印象的就是“榴莲味蚯蚓干”。谁会做这玩意呢？不行不行。
“勤业啊。”谢婷见男友苦思冥想而不得，便安慰道，“实在想不出就算了吧。”“不不不，还没呢。”袁勤业说道，“让我想一下。”
如果要从电影里寻找现成食品例子，应该是很难的，只能像谢婷做《未来方舟》主题餐那样，从相关延伸寻找灵感。《漂流地球》……漂流……地球……流浪……家乡……
似乎有了！
袁勤业问谢婷道：“婷婷，既然是漂流地球，地球带着人类漂流，那么家乡才是电影主题啊。我做一个我家乡的好吃东西给你吃，怎么样？”“好啊好啊！”谢婷高兴极了，说道，“正好我也饿了，咱们回去做饭吃吧。”
家乡的味道……袁勤业首先想到的就是家乡让他难以忘怀的“生汆粉”！自从来到粤东这边工作，他已经很久没有回家了，自然也没吃过家乡美味小吃生汆粉。
生汆粉，湘南有名的地方小吃，主要当做早餐食用，也可以作一日三餐。
首先用猪大骨熬煮一锅浓郁高汤备用。用开水烫熟一碗米粉备用。将丝瓜去皮洗净切片备用。准备一个单独的小锅，倒入高汤，挖一大勺猪肉糜入高汤内烹煮，待猪肉烂熟之时，将丝瓜放入熬煮。丝瓜入汤以后比较柔弱，要注意烹煮时间，既不能太短，也不要太长。
猪肉糜和高汤提供足够的肉食鲜美，而丝瓜提供蔬菜的新鲜。待丝瓜煮得瓜瓤由白变青，猪肉糜由红变白之时，往汤中打一个鸡蛋。待鸡蛋蛋白被煮熟凝固成白色固体时，撒入葱花，关火出锅。将煮好的一锅鲜美肉汤倒入已经烫熟的米粉之上。最后撒入盐、味精和胡椒粉。
这就是一碗经典的湘南生汆粉！生汆生汆，就是每碗都用小锅现煮，将生的食材烹煮成一碗诱人欲罢不能的美味米粉。
做好米粉以后还不够，必须加入湘南人们早餐喜爱吃的酸豆角和酸白萝卜才算数。其实最正宗的湘南本地生汆粉是要加一些猪肝的，但是袁勤业担心谢婷可能吃不太惯，所以没加猪肝。看着这么一大碗满满当当的肉、菜、蛋、汤和米粉摆在面前，谁都会感到体内对于美食的渴求被撩拨得蠢蠢欲动起来。
吃生汆粉首先要吃米粉，因为细细的米粉能够带起肉汤和汤中丰厚的猪碎肉。一口嗦下一筷子细米粉，连着一起的肉菜汤吃下去，那热乎乎汤水，连菜带肉带来的美味满足感是难以用语言准确描述的。袁勤业买不到正宗的湘南米粉，只能用粤东的细米丝来代替。虽然在口感质地上两者有比较明显的区别，但是在生汆粉这非常扎实的用料基础上，粤东细米丝一样很好吃。
细米丝入口即化，“呲溜”一下就滑入了肚里。接着夹起一筷子酸豆角、肉末和丝瓜，一起送入口中，那鲜美的滋味只有常吃的湘南人才懂得。每个省份都有自己的美味，这就是属于袁勤业的美味！
别忘了躺在肉汤中的那个白煮蛋。手艺好的生汆粉店家，必定会给食客煮出一个糖心蛋出来。用筷子将薄薄的鸡蛋白夹破，里面被包裹着的糖心蛋黄立即流了出来。
这才是整碗生汆粉的点睛之笔！美妙的蛋黄流淌到了肉汤之中，用筷子搅上一搅，将蛋黄搅入到汤水中。整碗肉汤便变成了蛋黄色，肉、菜、蛋和汤此时才真正融为一体，呈现出极致的美味。
别急，此时还是要先吃细米丝，因为细米丝经不住高温汤水浸泡，必须赶紧吃完，不然会在汤里泡得糊掉。每一口细米丝都沾满了肉、菜、蛋和汤，当食客满头大汗的嗦完细米丝时，汤里的肉菜也被吃掉了大半。
紧接着就是痛快至极的“扫汤”环节。最好端起大碗，把嘴贴着碗边，用筷子不断将汤中的肉菜扫入嘴中。这其实才是吃生汆粉最过瘾的时候了。当所有的食材都被一扫而光，端起碗“吨吨吨”把整碗肉汤全部喝完。
擦一擦额头的冒汗，抹一抹嘴唇上的油水。爽，就一个字！