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四月初五日,黄昏时分,贾蓉寿宴开席,冯紫英等人前来拜访,并顺道来参加寿宴。

贾蓉招呼客人的方法也很简单,四菜一汤并四种佐餐小食,加上新酿好的黄酒。

四菜一汤为:象牙鸡条、八宝鸭子、清蒸鳜鱼、东坡肉,萝卜排骨汤。

四种佐餐小食为:炸春卷、豆沙包、时令水果拼盘、烫青菜。

以众人眼光看来,贾蓉这个寿宴过得可真是“简单”,但是他们这些人毕竟已经来了,总得给人家一个面子不是?别看人家贾蓉年纪小,如今也算是朝廷的正式官僚,寿宴这么简单说明人家奉行节俭啊,不搞浪费铺张,这是多么难能可贵的“高尚品质”啊。

而且用餐的地点还挺别致,选在明月庄最西部的院落里,这里光线最好,能够直接近距离观察到天上一轮明月的阴晴圆缺,着实是很“风雅”的。

本来只是形式上意思意思,没想到几道菜吃下来,个个都是赞不绝口。

贾蓉还绘声绘色地给众人讲起了几道菜肴背后的故事来。

比如“象牙鸡条”这道隋代出现的宫廷菜式。

传说大业年间,杨广一次到野外游玩、狩猎,累了,坐下歇息,感到腹中饥饿,令随从拿来饭菜,他感到不甚可口,又令去找当地的名厨师重做。

随臣几经周折,终于在山脚找到一家人家,这家人听说皇上要吃他们做的菜,惊恐万状,不知所措。

他家有个四姑娘,胸有成竹,自告奋勇为皇上做菜。

不一会儿工夫,菜做好了,端到杨广面前,杨广品尝后,连声称赞,并令随臣立即召来做此菜的厨师。四姑娘被领进屋见皇上,杨广一见,又惊又喜。

原来此山村竟有如此美貌的女子,并能做得一手好菜。

他给四姑娘以丰厚的奖赏。因所制作成的菜形似象牙,故将菜赐名为“象牙鸡条”。

然后就是后世驰名全国的“东坡肉”,贾蓉之前专门托人运来的新鲜黄州猪肉现做现吃的。

这一楚乡特有的传统名菜,素为人们所熟知,它是由苏轼亲手制作始创于江苏徐州,完善于黄州。后来,随着苏轼的升迁,此菜传遍大江南北,曾相继被介绍流传于苏、杭等。

并受到许多人的崇高赞誉。在黄州当地,乃至在苏州、杭州、四川一带都是上等名菜。

据说在广东和江浙以及海南岛一些地方,也盛行吃“东坡肉”,盛而不衰的“东坡肉”,流传至今,已有近千年历史。

那么,黄州“东坡肉”又是怎样创制出来呢?

只因黄州物产丰富,粮多猪多,肉价便宜,又因苏轼向喜食猪肉,有一次家来客,他即烹制猪肉飨客,把猪肉下锅,着水放调料后,以微火中慢慢煨着,便与客人下起棋来,两人对弈,兴致甚浓,直至局终,苏轼才恍然想起锅中之肉。他原以为一锅猪肉定会烧焦,急忙进厨房,顿觉香气扑鼻,揭锅一看,只见猪肉色泽红润,汁浓味醇。

品其便醇香可口,糯而不赋,并博得客人们高度评价,苏轼本人也由此得到了启发。尔后如法复制,同样味美,自这以后,他便常做此菜,有客待客,无客自食。

并还将烹制这道菜的经验进行总结,写了一首《猪肉颂》:“洗净铛,少着水,柴头罨烟馅不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯食,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”(见《东坡续集》卷十)

苏轼的煮食猪肉,确属烹制得法,按他自己总结的烹饪要领是:“慢着火,少着水”。故而烹制出的东坡肉,味极鲜美。因为,“慢着火,少着水”能使汤质稠浓,味道自然醇厚强烈。

东坡肉用五花肉做主料,每斤肉切成四四方方的八块,先用旺火烧,再用小火焖。

炖好的东坡肉色泽酱红,汤肉交融,肉质酥烂如豆腐,入口不油不腻,的确是很照顾他们这些人的胃口了,毕竟牛继宗和石光崇都是快奔六十的人了,肠胃和消化功能自然就不比是柳芳,马尚这些才四十出头的,更别提带头的年轻人冯紫英了,但这炖得酥酥软软的东坡肉入口爽滑,肥而不腻,于是原本约好一起来游说贾蓉的“拉拢贾蓉大会”,轻轻巧巧地变成了“美食座谈会”。

临到最后,冯紫英才猛然想起,自己这些人来的正事还没说呢,这时候,贾蓉才不急不缓地让人上酒来,那这意思就很明显了,谈事情可以,

采用传统工艺,经人工老窖,双轮底发酵,蒸馏摘酒,陈酿一至三年,精心酿制而成。

龙井液为大曲酒,酒液无色,清亮透明,窖香浓郁,芳香宜人,品质纯净,醇甜爽口,回香悠长,酒度高达54°,这个时代恐怕没几个人喝得了这样的高度酒,倒不是因为不舍得,只是受限于工艺水平的局限,前前后后需要多重杂粮将近二十斤才能晾出五斤这样的高度酒来。

事实上如果是粗制滥造的话,二十斤粮食足以酿造出十五斤左右的酒水,但是那样的酒水就跟武松喝的那玩意儿差不多,别看武松十八碗喝得多,事实上一碗也最多不会超过三十度,只是武松喝得多,量变引起质变,自然酒意就上来了。

这可是自己之前在湖广时发现的“当地宝藏”啊。

武昌古称樊口,属鄂州,酿酒历史悠久、自汉代起便有酒业开始发展。

晋代庚亮镇守武昌曾在“乘月登南楼酣咏达旦”时豪饮武昌酒。

尤其宋代以后,酒业发展兴盛,熙宁年间鄂州酒课达“五万贯以上”。

苏轼、孔武仲、晁无咎、张末均有赞颂武昌酒的诗文。

如:“春江渌涨葡萄醅,武昌官柳知谁栽。忆从樊口载春酒,步上西山寻野菊”。

清代酿有数种酒品,据《武昌县志》载:“有酒,酒有谷酒,俗称烧酒,清辣似汾酒,而薄,或用大麦为之,饮之多发宿疾,皆用大甑置锡锅蒸取气水,可久藏,有米酒,甜味,武昌酒为最着。”

于是,众人一边谈话,一边月下小口饮酒,只是没想到,这酒竟然如此辛辣刺鼻,连连告饶,最后还是冯紫英比较给力,游说的同时也干了十五杯,可谓是相当海量了。

贾蓉自然也跟着喝了十五杯,还好事先准备的酒器不是大海碗,而是府里平时饮酒用的小盅,这要是拿大碗来喝,估计几碗下来,两个人都要喝趴下了。

最终贾蓉给了一个不好不坏的答复:尽力而为,若是事不可成,必然还是要去湖广赴任的。

冯紫英等人得到这个肯定的答复以后,也就没再多留,几个老家伙早都出恭(上厕所)过几回了,若是再谈不拢,他们可就真的要去拉人了。

好容易送走了这些“贵客”,贾蔷这时候才上前来看着红光满面的贾蓉:“蓉哥儿,你没事儿罢?”

“无妨……不过就是简简单单地一场酒局罢了,他们这些人呐,自己想凑到火堆前去拿栗子,但是自己又没这个胆,于是就想要我去帮他们取,我能给他们这个答复,已然是很有默契啦。”贾蓉摆了摆手,话说自穿越以来,还从来没有像今夜这样痛快地饮酒呢,这能让他暂时忘记自己在这个世界是孤家寡人一个的孤独与寂寥。

“前前后后都磨蹭了一个时辰了,蔷哥儿你为了这场寿宴也是颇费心思了,今日不妨就在这里小住一晚,也好让我尽一尽地主之谊啊。”贾蓉拍了怕他的肩膀,五步一个趔趄地走到院里吹风去了,一阵晚风吹过,他此刻有些昏沉的脑子清醒了一些。

“唉……早就说了不能喝这么多的嘛,刚才嘴都飘了。”贾蔷一阵无奈,随后良儿和金钏儿上前将他带进贾蓉先前安排好的客房歇息下来,不在话下。

再说贾蓉在院里吹风的时候,忽然见得尤氏带了石榴和银蝶回院子里,只觉得尤氏又恢复了当年的贵妇仪态,衣裙款款,肤白貌美,看得人真想要……

然而很快,心中又有另一个声音提醒他此刻不能这么龌龊肮脏,在这样的矛盾挣扎之中,身穿便服的贾蓉迅速走上西侧台阶,也不看任何女人,尤氏却看见了他,笑道:“荣哥儿,你这可是喝醉酒了吗?”

见尤氏今日穿了一袭红花白叶的露臂粉色罗袍,十分丰满挺拔的酥胸,袅袅轻盈的纤腰,将她衬托得更显肌骨莹润,一派雍容华贵的气质。

原本就是颜值不低的大美人,在这薄粉淡妆的点缀下,更增几分楚楚秀质,直美得让人不敢逼视。

仔细的打量一下,只见她是花容袅娜,玉质娉婷,眉似初春柳叶,脸如三月桃花,纤腰袅娜,拘束的燕懒莺慵,真是美不胜收。

“是啊……吹吹风散一散酒气。”贾蓉笑了笑,看着尤氏此刻关切的目光,眼中多了几分渴望。

“那你可得赶快找个丫头扶着你回去歇着,看你这架势……怕是明日醒酒后要头疼了。”尤氏说完也不做停留,很快离开了贾蓉的视线。

贾蓉望着天上皎洁的月光,举起手中已经空了的酒杯:“明月几时有,把酒问青天,不知天上宫阙,今夕是何年……”

一个人自顾自地吟诵了三刻钟的诗词,金钏儿等人端来了醒酒汤让贾蓉喝了两口,这才把酒意稍稍压制了一二,正待众人准备将贾蓉扶回房间时,贾蓉却说:“你们不必管我,都去歇着罢……我想一个人坐一会儿。”

众人不敢跟醉酒状态下的贾蓉面前去说什么,当下也就很快退出了院子。

贾蓉又自顾自地吹了一会儿风,反倒感觉酒意重新上涌了,径直往内院里走,一边宽衣解带,进入内院,也不看是谁的房间,推开门就径直走入。

看到那跋步床榻的丝绸帷帐内,侧身躺着一位倩影,青丝长发如云散开,身子背对着外侧,由于屋内温暖如春,所以床榻美人,穿的丝绸贴身袍子,里面就是抹胸和底裤,均匀呼吸,似乎睡着了。

“却不知道这是谁家的小娘子……也罢,今日就让我来尽一回兴罢。”贾蓉酒劲上来,微微一笑,走过去,吹灭了灯具蜡烛,屋内光线变得有些黯淡。

三下五除二脱完了外衣,只穿着短裤,撩开了帷帐,打了个哈哈,然后掀开了蚕丝棉被,看到那具丰腴的身体,微微一笑,趁着对方睡得正香甜,上下其手地摩挲了一番,嗯,很美妙。

此时贾蓉嘴角多了一分笑容,心想今天正好让我碰上了,这人又睡着了,自己带着酒劲,也就不管那么多了,甚至直接压在了佳人身上……

银蝶此刻刚刚结束守夜当值之时,路过走入尤氏的房门,本想提醒尤氏该熄灯了,但却忽然听到一阵奇怪的声音,从内院传来。

嘎吱嘎吱——

“是谁醉酒闯进来了?还是.......”银蝶有些惊疑不定,觉得有一种可能,是贾蓉把醉酒的某人带过来,要来个三人行,但还有一种可能,就是贾蓉他自己现在......

银蝶不敢继续想下去,因为她去值夜之前,尤氏还没有熄灯睡下,说要一个人待一会儿,顺便跟她们几个服侍的丫头们聊一些私密话。

“不会的,应该不会,大爷怎么会这个时候来......肯定不会的。”银蝶心中打鼓,七上八下,一步步轻轻走到内院,然后就两个人影紧密交织在一起……

银蝶大吃一惊,刚准备要叫出来,却自觉地自己捂住嘴巴,心里七上八下:“天呐,这……”

现在这样可怎么办?她还要继续管吗?去叫人显然也不合适。

还是当作没看见,在旁边的小院子里守着罢。

看他们这架势,恐怕时间会很长。

屋里,贾蓉已经睡下了,尤氏却失眠了,万万没想到竟会有这样的事情发生在自己身上,如今事情已经成了,她能怎么办呢?

想到这里,她不禁呜咽地哭了起来,却没想到贾蓉这时候又醒了过来,一把将她抱进怀里,望着她十分委屈的眼神,在她身上一阵搓揉:“哭甚么?是不是还不满意?要不再来一次?”

还来?!呜呜……

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