赵府除了买月饼,自己府里也制作月饼。小哥俩去厨房追鸡的时候看见了,回来也要包书贤带他俩做月饼。
包书贤就和赵小英,带着几个孩子做手工月饼。月饼皮有两种,一种是熟糯米粉和面做的冰皮月饼。
另外一种是小麦粉加豆油和面做的油皮月饼。冰皮月饼不用烤制,脱模以后直接就能吃。
油皮月饼得烤制,烤熟以后才能吃。双胞胎参与的部分,就是饼皮填装馅料,制月饼坯,脱模。
月饼馅料也分好几种,黑芝麻白糖馅、红豆沙馅、绿豆沙馅、枣泥馅、花生碎葡萄干馅、五仁馅,每个馅料都用不同的模具,这样看月饼外表的花样,就知道里面是什么馅儿了。
赵小英和包书贤制作了大量的月饼,包书贤分给赵小英的月饼,她都收到了隐藏空间。
隐藏空间有保鲜功能,她留着月饼慢慢吃。这可是双胞胎小哥俩帮忙制作的呢。尤其是冰皮豆沙馅的月饼做的多,双胞胎和赵小英都喜欢这个口味。
赵小英囤积了大量的冰皮红豆沙、绿豆沙的月饼在隐藏空间。她向包书贤讨要了月饼模具,明年她还想和孩子们做月饼。
赵府宾客盈门,高朋满座,鼓乐不断,昼夜点灯,流水宴席不间断。赵小英穿越到这个世界以后,第一次看见赵府这么豪奢。
中秋节过后,陈奕凡接赵小英母子回家。今年的杂交玉米制种田也该收获了,赵小英没多藏,只往隐藏空间里面收了几十斤的玉米种穗。
剩下的玉米种,赵小英都给了和她合作的农业部的人,用来进行良种推广。杂交玉米基本上是成功了,优点是高产、抗倒伏,缺点就是每年都要杂交制种。
赵小英做了好几坛子的肉丁、香菇酱,收在隐藏空间里面。喝粥、吃馒头的时候,蘑菇酱很下饭。
新小麦也收获了,赵小英磨了新面粉,烙大油饼、蒸馒头、蒸豆沙包。多的就放隐藏空间,留着慢慢吃。隐藏空间里面现在有足够的食物和水,足够赵小英母子几个人吃的。
当年的水稻也收获了,赵小英磨了新米,蒸大米饭吃。除了大米,她又往隐藏空间里面收了好几木桶的熟米饭
大米饭配肉、配鸡蛋最好吃了。赵小英买了大量的五花肉,做红烧肉配米饭吃。她还用茶叶、盐煮茶叶蛋吃。煮过的茶叶蛋,在卤汁里面焖一夜以后更香、更入味儿。
赵小英红烧肉做的很多,如果吃肉吃腻了的时候,还可以用一勺红烧肉做汤底,加水煮开,里面撕一些白菜叶子放进去解腻。红烧肉白菜汤也很配米饭。
米饭能配很多菜吃,麻婆豆腐、芹菜炒肉片、蒜薹小炒肉,肉沫蒸鸡蛋,还有滑嫩的平菇肉片……
每次赵小英亲自下厨炒什么菜,陈奕凡都很赏脸,一边自己吃饭,一边用筷子蘸菜汤,给他儿子陈鲲咂滋味。
奶团子陈鲲看见他爸吃饭,他就啊啊啊的嘎嘣着小嘴,像燕子窝里面的小燕子一样,也想要口吃的,陈奕凡不耐其烦的,用菜汤、鸡蛋羹拌米粥亲手喂他儿子吃。