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李萱萱不再捉弄他,直接解释道:

“你放心,我们和胡老爷的矛盾早就已经没了,胡老爷的商铺也没再针对我们了。“

“我在县里买东西的时候,还碰到一些以前的食客,让我们回去继续做生意呢。”

“之所以没回去,只是想着我们还没休息多久,荷花研究那些小吃食也研究的正开心,所以想等她研究好了后,再做打算。”

“你这孩子,不是让你们都放心在乡下休息么,操心这些事干嘛。”

林亦安很感动,但他不知道怎么表达,只跪下来给李萱萱磕头。

“东家,真的很感谢你,没有把我赶走,还一直收留我,我惹了麻烦,也不嫌弃我,愿意把女儿嫁给我!”

“你……”李萱萱被林亦安吓到了,赶紧把人拉起来。

“你这是干什么!”

“我也是看中了你的人品才同意你跟荷花的亲事的,你这些年在店里任劳任怨的做事,我都看在眼里。”

“如果你是那种喜欢偷奸耍滑的人,我早就把你赶走了,怎么还会把荷花许配给你。”

“我不需要你用磕头来感谢我,你只要把这些心思用在荷花身上就行了,我就一个要求,你以后要对荷花好,什么事都要以荷花为先,绝对不能做对不起荷花的事。”

“你能不能做到?”

林亦安又想给她磕头,李萱萱拦住了。

但他坚定的道:“我以后一定好好对荷花,绝对不会背叛她。”

两人谈话后,李萱萱也将这个好消息告诉了大家。

“现在县里对我们没有针对了,我们随时可以回去开店。”

“荷花这段时间也在家里研究了很多新鲜的吃食,大家都吃过尝过了,那么对我们回去开店,开什么店?你们大家心里是怎么想的,直接说出来,我们一起讨论。”

荷花:“娘,这些吃食,县里都没有,我觉得卖什么都能挣钱。”

大勇:“娘,我喜欢火锅,奶茶,烤红薯,烧烤土豆,卤鸭脖子,我都要卖。“

李萱萱嘴抽了抽,“你一个人能卖的了这么多东西?你是能把自己切片分成好几份是么?”

李大钊和吴春英:“我们听你的。”

林亦安:“我也听东家的。”

荷花:“我们没这么多人手啊!”

李萱萱:“这样,荷花你选一样来开一家店,店就交给你和林亦安负责,我负责查账。“

“我们其他人还是卖快餐,大家同意么?”

大勇举手要求:“娘,我也要开一家店。”

李萱萱吐槽他:“你还记得你才10岁么,不行,你太小了。”

“不嘛,娘我快11岁了,只比姐姐小了4岁,我也可以的,你就让我试试吧。”

“我看你是想挨打!”

“哼!”大勇转过头不看李萱萱。

李萱萱看他那样,想着古代的孩子早熟,且他在店里忙活了几年,也表现的很不错,就改了口。

“要不这样,新店由你跟荷花一起开,我看你们姐弟俩的表现,谁要是表现的不好,就回来在我们快餐店做帮工,怎么样?”

大勇、荷花:“好!”

最后大勇和荷花两人商量,新开始他们都比较想卖奶茶。

但牛奶或者羊奶量太少了,这边根本没有成群的养奶牛或者奶羊的。

光靠生了崽的牛或者羊的那点奶根本就不够做生意的,所以两人放弃了。

后面选来选去,两人决定卖卤菜。

味道是荷花调试好的,有不辣的,香辣的,微辣的,三种味道,还给配了调料。

可以自己回去再加工一下,或者用来炒菜很不错。

这个辣椒也是李萱萱空间里拿出的朝天椒的种子种植的,家里只种了一小片,但收获很多,晒了很多干辣椒。

先开始李萱萱也是尝试的找过辣椒种子,但可惜辽县这没找到,所以她自己拿出来了,还是老一套说法。

之前只是自己家里做菜加一些,后面在快餐店里的一些菜里也加上了这个种子,有些人还蛮喜欢吃辣的。

但这边属于温热带地区,多数人还是喜欢吃清淡的,爱吃辣的不多。

村里有几户爱吃辣椒的,也来买了点辣椒苗回去种了一小片,吃的很开心。

李萱萱准备先卖着看看,要是喜欢吃辣的人多,再回来组织大面积种朝天椒。

自己的快餐店,李萱萱准备招聘2个中年妇人过来当厨子,再招一个刷碗工。

吴春英年纪大了,她愿意在店里做事,就当后厨指导,盯着新厨师的手艺以及保障厨房的卫生。

不愿意做事就当个闲人在前面擦擦桌子招呼下客人就行,或者顶替李萱萱的活,打菜收银也可以。

李萱萱咸鱼惯了,能不自己动手,就不自己动手。

至于荷花他们新开的店,正好李萱萱之前买的店铺有一家快到期了,因为生意不太好。

租户之前就跟李萱萱提过,不想再续租了。

由李萱萱出面免了他们一个月的租钱,让他们提前搬走,那边租户也很乐意,当天就都收拾好搬走了,带不走的一些厨具什么的都留下给李萱萱处理。

既然荷花和大勇准备开卤菜店,李萱萱也不管太多,但还是给他们提了一些意见,包括店铺怎么装修,后厨的锅灶怎么安排,卤制的菜品从哪里进货,店里要请几个伙计几个帮工,卤汁的配料要怎么保密,等等这些。

基本上是李萱萱能联想到的都告诉了他们,让他们多商量,多讨论。

想着大勇在这方面还是有些潜力在的,李萱萱尽管放手让他们去做,就回去管自己的快餐店了。

店里招来了2位30多岁的中年妇人,方婶子和杜婶子做厨子,方婶子的大儿子15岁也来应聘当洗碗工打杂的。

考核了三个人几天,李萱萱觉得方婶子和杜婶子比较爱干净,在吴春英的指导下,能很好的完成店里的老菜式,便通知两人过了试用期正式成为店里的厨师。

方婶子的儿子先开始有点不适应洗那么多碗,但是在方婶子的帮助下速度快了很多,也适应了下来。

李萱萱还私下找他谈过,觉得他一个年轻男子,是不是有其他想做的事情。

毕竟洗碗工的工资也不算高,还要整天的接触冷水,要是他有别的更好的活的话,这几天的工资还是会开给他。

方婶子的大儿子连忙解释:“自己在家也会帮母亲做家务的,且家里父亲早亡,还有弟弟妹妹要养,这个工作对他很重要。”

李萱萱便不再多说什么,准备看他干活干的好的话,以后再提拔他做别的事。

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