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“哼!我看你有能够撑得了几天?”郑睿轻哼一声,转身离开。

告示上面,总共说了两件事,一是之前兰桂轩原有菜式,通通降价,且比万世酒楼还要便宜。

第二条则是,兰桂轩与知味楼,同时推出新菜式。

尤其是火锅,更是进行了着重介绍。

一时间,大家都对火锅期待了起来,同时心中也在嘀咕,真的有那么好?

本身兰桂轩和知味楼,都是有钱人才消费得起的场所。

即便有人心中怀疑,但更多的人还是抱着试一试的态度,等待中午时候,去看看所谓的火锅,是否真的如同介绍上所说。

不过就是一顿饭钱,对于有钱人来说,他们不在乎。

很快,中午时分到来。

万世酒楼的食客稀稀拉拉没有几个,相反,兰桂轩和知味楼,全部爆满。

包厢里面,都是冲着新菜式和火锅来的有钱人。

大厅之中,大部分点降价之后的便宜菜式居多。

郑睿眼看自家酒楼,食客就几个,而且还都是他们世家的人。

这些人来吃,纯粹是因为,他们可以挂单,不用付账。

郑睿黑着脸,把汪掌柜叫来。

“去,贴出告示,万世酒楼的价格,再降一成。”

汪掌柜小心提醒道:“公子,现在咱们已经亏本,再降就会亏得更多了。”

“让你去,你就去,本公子心里有数。”

汪掌柜不敢再劝说,按照郑睿的吩咐,把万世酒楼降价的告示贴了出去。

只可惜,能够消费得起的人,现在都在兰桂轩和知味楼里面坐着。

万世酒楼一降价,赵铭立刻得知,叫来小吴,开始就交待。

“等会这些食客结账的时候,你告诉他们,之前的老菜式,咱们继续降价。”

“不管万世酒楼怎么降价,咱们始终都比他要低,知道吗?”

小吴为难道:“郎君,可这样咱们不是赔本赚吆喝吗?”

赵铭踢了小吴屁股一脚,“都当这么久的掌柜了,眼界还只有这么点?”

赵铭只好给小吴算账,“咱们现在火锅和新菜式的利润怎么样?”

听到赵铭问这个,小吴眼睛都亮了,咧着嘴笑着道:“高!咱们成本只占到卖出去价格的一成。”

赵铭斜了小吴一眼,“那不就结了?”

“一楼大厅的食客,咱们虽然赔钱了,可楼上包厢的利润更多,总体来看,咱们依旧利润很高,哪里亏本了?”

小吴顿时明白了过来,“也是哦,还是郎君你想得周到。”

赵铭不耐烦的给小吴一脚,“滚粗!”

“都当这么久的掌柜了,这点账都算不明白。”

小吴一个闪身,躲开赵铭这一脚,嬉笑着下楼,准备结账的时候,把继续降价的消息,告知食客们。

傍晚,郑睿早早的来到大门口。

结果他发现,不少熟人都刻意避开他的目光,前往旁边的兰桂轩和知味楼。

郑睿一打听,才知道兰桂轩和知味楼,再次降价,而且比万世酒楼的还要低。

“去,重新贴告示,咱们价格再降两成,让人去兰桂轩和知味楼门口,大声宣扬此事。”

郑睿显得气急败坏,他现在只想把食客拉过来。

至于亏本,他完全不考虑,就算是免费送,他也在所不惜。

只要兰桂轩和知味楼没有了客源,郑睿相信,兰桂轩和之位撑不了几天。

汪掌柜急忙按照郑睿的吩咐,把万世酒楼降价的消息,告知店里的伙计。

然后让他们,去到兰桂轩和知味楼门口吗,大声的喊。

王福和小吴,顿时坐不住了,对方在门口这么一喊,大厅里面的食客,纷纷起身准备去万世酒楼。

楼上包厢的客人,倒是几乎没有走的,他们可不缺那点优惠的钱。

这部分食客,为的是兰桂轩这面的新菜式,以及火锅。

中午吃过火锅的人,回去就免费到处的宣传,在这大冷天,吃火锅才是真正的享受。

虽然在赵铭看来,没有辣椒的火锅,也就那样。

可对于其他人来说,添加了食茱萸的火锅,吃起来同样够辣够劲!

小吴和王福,也纷纷告知要走的食客,只要万世酒楼降价,他们就比对方便宜。

食客们随即纷纷坐下,开始点菜。

现在大家最希望的事情,就是万世酒楼继续降价。

到时候,他们就能够吃到更加便宜的菜。

郑睿见喊了半天,也没有一个客人过来自家酒楼。

正在纳闷期间,汪掌柜急忙跑来,把兰桂轩和知味楼放出来的话,向郑睿汇报。

郑睿一听,额头青筋都凸了起来,整个人都在暴怒的边缘。

“继续给我降,我就不相信,他能够免费请人吃不成?”

万世酒楼不停的降价,兰桂轩和知味楼则跟着降。

到最后,万世酒楼更是放话,他们酒楼的所有菜,通通只要五文钱。

赵铭也得到了小吴的汇报,当即大手一挥,对外公布更加便宜的价格。

兰桂轩和知味楼,只要是只点之前的老菜式,全部按人头来算,一个人三文钱,随便你点多少。

不过,点多少就必须全部吃完,要不然的话,点多了剩下来就会遭到罚款。

消息一公布出去,顿时引得一片欢呼。

即便是包厢里面,那些不缺钱的食客,除了要火锅之外,纷纷也点了不少。

一个人才要三文钱,跟免费送你吃,没有多大的区别了。

最关键的是,只要你吃得完,随便你点。

等到最后一桌客人离开,赵铭立刻召集知味楼和兰桂轩所有人。

第二天,人们发现,还没到中午时分,兰桂轩和知味楼里面,就有炒菜香味飘出来。

随即,人们发现,两家酒楼门口,挂出了新的告示。

“咦,这自助餐很划算啊!”

一名国子监学子,看完告示之后,发出感叹。

当即,周围不是在的百姓,纷纷请求他帮忙念一遍上面的内容。

学子也没有推辞,开始大声念了起来。

“各位尊敬的顾客:

为了回馈大家对小店的支持与喜爱,现本店决定,推出自助餐模式。”

“自助餐,顾名思义,用餐者自行选择菜肴和主食的用餐方式。”

随着那名学子的朗读,周围人群也都听明白了,纷纷讨论了起来。

“嘿,三文钱,可以选择一荤三素,随便吃不限量!我得赶紧回家叫上婆姨和我家小子,一家人过来打打牙祭。”

“我觉得五文钱的两荤三素更好!”

……

不少人纷纷根据自己兜里钱财,盘算着若是一家人过来一起吃,能够吃得起什么等级的自助餐。

最便宜的三文钱,最贵的二十文钱,普通百姓大多能够承受得起。

特别是这些菜,之前每一道都是要上百文,甚至几百文,都是他们以前不敢想象的菜。

更重要的是,除了老菜式便宜。

新推出的菜式,以及火锅,同样也有优惠活动。

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