直到白洛颜去看庄子，一处庄子依山傍水，土地肥沃，适合种植各类农作物；一处庄子里有大片的果园，果树枝头挂满了沉甸甸的果实；还有两处庄子，虽然面积稍小，但地理位置极佳，交通便利。
白洛颜每到一处庄子，都认真地查看土地的状况，询问周边的水源和灌溉情况，与管事和庄头交流着未来的发展规划。毫不犹豫地买下这四处大小不一的庄子，加起来有两万多亩，管事彻底服了，这是真的有银子啊。瞧她那架势，要是还有合适的，她肯定还会接着买。跟着的七人也是眼花缭乱，这半个月来买这些东西究竟花了多少银子，他们是怎么也算不过来了。说起来轻巧，可是一处一处地仔细查看，还是很耗费时间的。管事跟着跑了半个月，也是任劳任怨，心里究竟咋想的旁人不知道，表面上还是尽职尽责不错的。白洛颜也大方，直接给了一百两辛苦费。
管事这时对白洛颜彻底没了开始的瞧不上眼，满脸堆笑地接过银子，连连谢过赏，确认白洛颜近期不买了，这才转身走了。
等人走了，白洛颜把几人叫到一起开会。她神色严肃地说道：“每人都要发言，想到什么就说什么。”白洛颜接着说，“庄子你们也都看了，有果园，有田庄，你们谁说说，怎么管理，才能让庄子里的出产实现最大化利润。都要说，给你们一刻钟考虑。”
七人顿时呈现出各种表情，有的摸鼻子，有的抓耳朵，有的皱着眉头苦思冥想，一副绞尽脑汁的模样。很快一刻钟就到了，白洛颜说：“谁先说。”
一个人先站了起来，先自我介绍道：“我叫李明，是李管事的侄子。”白洛颜说：“你说说你的想法。”
李明清了清嗓子说道：“在来之前，我仔细询问过京城那边的生意。结合这边的情况。咱们那大片的良田自然不用说，都是上等水田，肯定都要种水稻。但不能只是普通的种植，要选用优良的稻种，采用科学的种植方法，合理施肥和灌溉，提高产量和质量。我想说的是果园，那些果子我没吃过，也没见过。不过我们京城不是卖罐头吗，那个销量据说非常好，我想如果可以在这边也建一个罐头作坊，用自家的果子做罐头，做果干，蜜饯。咱们可以根据不同的水果特点，开发多种口味和品种的罐头和果制品。还能利用这边的资源优势，降低成本。等商队过来，或者这边做好找船往京城送，肯定能大赚一笔。”
另外一个人接着说：“是啊，东家，他说的很有道理。有一个庄子里都是荷塘，庄子里的人说产莲子和莲藕，我不懂，特意问了帮我们的管事，他说莲藕可以直接吃，也可以做成藕粉。我觉得咱们可以一部分新鲜莲藕直接供应市场，一部分加工成藕粉。莲子呢，可以做成莲子羹、莲子糕这些特色食品。还能开发一些荷叶相关的产品，比如荷叶茶。”
白洛颜又问道：“那我们的铺子呢？”
又一个人赶忙说道：“东家，这边没有豆制品，我是从有豆制品作坊那个庄子过来的，我想在这做豆制品，在其中一个铺子里卖。咱们可以生产豆腐、豆皮、豆干等各种豆制品，丰富品种。另外再开间杂货铺，卖商队带过来的货。咱们可以根据当地人的需求，挑选一些受欢迎的商品，比如特色的手工艺品、实用的生活用品等等。”
这三人发完言，很明显，其他人有的眼睛发直，完全还没转过弯，何旺是来的太晚，自家生意还没了解清楚。
白洛颜对三人表示肯定，说道：“你们三个一起，写一个方案给我。如果方案可行，我就给你们一次机会。”三人顿时大喜过望，兴奋的神情溢于言表，就差手舞足蹈地跳着出去了，剩下四人则垂头丧气，一脸的懊悔和沮丧。
白洛颜不想安慰他们，心中暗想：机会就在眼前，把握不住能怨谁。
隔天，白洛颜带着一行人浩浩荡荡地去了茶山。
不到一年的时间，茶山的变化着实令人眼前一亮。刚到那儿，放眼望去，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，仿佛一片绿色的海洋。那一排排茶树整齐地排列着，像是等待检阅的士兵。茶树枝头的嫩芽在阳光的照耀下，闪烁着嫩绿的光芒，鲜嫩欲滴。
白洛颜大手一挥，就让他们各自去查看情况。
这边的庄头赶忙迎了上来，开始给白洛颜详细介绍茶山的状况：“清明前采了一些茶，现在也在陆续地采摘，只是这好的不多。您瞧瞧这些茶树，太长时间没有好好打理了，要想大量产茶估计要等个两年才行。三月份的时候补种了很多茶树，您看，那一片新绿就是新补种的，活了有六七成，后面还会陆续地补种。咱们这采茶啊，也是有讲究的，得挑那鲜嫩的芽尖儿，用巧劲儿轻轻掐下来，不能伤到茶树。”
白洛颜饶有兴致地点点头，说道：“那我也来试试采茶。” 她挽起衣袖，小心翼翼地将手伸向茶树，按照庄头所说的方法，轻轻掐下嫩绿的芽尖儿，不一会儿，掌心便攒下了一小把。
采完茶后，白洛颜又好奇地去看炒茶。炒茶师傅熟练地操作着，将新鲜的茶叶倒入烧热的锅中，双手不停地翻炒、揉搓，茶叶在锅里发出沙沙的声响，散发出阵阵清香。白洛颜目不转睛地看着，不时向师傅询问几句。